全国のイシガキダイに関するお店

...サクッと軽やかな食感で、 これから始まる贅沢なコースへの期待感が一気に高まりました。 寿司と泡の新体験 • 泡鮨 （石垣鯛） 脂がしっかり乗った石垣鯛に...

...○金目鯛 柔らかくしてる。 ○石垣鯛 脂ののってる鯛。 ○黒むつ 竹炭のお塩で。皮目を炙ってる ○伊勢海老...塩だけでなく酢橘 ⚫︎鯵 食感天才的。味つよめ。 ⚫︎金目鯛 湯しも。 ⚫︎石垣鯛 脂乗ってるけどちょい歯応えある感じが良い ⚫︎黒ムツ 皮目炙り...

...一度行ってみたいと以前から思っていました。 まずお隣の鮮魚店に行って、 今日のお勧めの魚を聞いてみました。 その中から石垣鯛・子持ちヤリイカ・なごみ貝（？） を選択。 それぞれの美味しい調理方法で作ってくださることになりました。 石垣鯛は煮ていただくことにしました。 石垣鯛は身が軽くておいしかったです...

...■団扇　■焼酎は、麦、芋いろいろ、まだまだ他にも・・・　■豊後南画、杏雨、竹邨、秋図　■くえ、ふぐ、あじ、さば、石垣鯛、・・・・・・・・...

...根室産真だら天ぷら (焼津産カツオと羅臼昆布のお出汁) 噴火湾産石垣鯛(醤油麹) 羅臼産めぬき ・梅肉 ・わがらし ・燻製らっきょ(燻製した酢を使用)...⁡ ⁡ ここから、一品料理3品が登場！ ⁡ 「根室産真だらの天ぷら」 「噴火湾産石垣鯛 醤油麹」 「羅臼産めぬき 梅肉ソース･和がらし」 ⁡...

...純米 石川 1300 ランチのにぎり 8000 お通し そうめんと寒天 海ぶとう 出汁付 ガリがサイの目！ エビの昆布締め 石垣鯛 漬けまぐろ シマアジ 剣先イカ 中トロ◎ カツオ チダイの昆布締め コノシロ◎◎ いくらご飯 卵かけご飯みたい◎◎...

...物が無くなったら・・・』 とのことで、皆さん、今のうちに行っときましょう♥️笑 次はおつまみ✨ ◆鮮魚盛り合わせ3480円 石垣鯛がねっとりとしつつ歯ごたえもあり美味しい！いいね！ 真鯛もねっとり系だが、鯛比べなら石垣鯛のほうが好みかも♪ その他ヒラメ...

...五島列島から直送し、3日間熟成させた旨味たっぷりの魚は、真鯛、石垣鯛、カンパチの3種類。石垣鯛の3日熟成は、木箱の調湿がぴったりの具合らしく...■長崎県五島列島から直送 3日間木箱で熟成させた魚 石垣鯛 真鯛 カンパチ...

...肝の苦味と、タレの相性が素晴らしい逸品。 08. 本鮪のトロ 脂の入り方が素晴らしく、口に入れるととろけます。 09. 石垣鯛 プリップリの食感で噛めば噛むほど旨みが出てきます...

...薪焼きの香ばしい香りと熟成香がお肉に程よい香り付けをしていて美味。特にタンステーキは必食！ 【注文】 ◻︎石垣鯛のカルパッチョ 1,300円 ◻︎牛ハツのたたき ◻︎トリュフ香る薪焼きポテサラ 900円 ◻︎薪焼きステーキ ・熟成牛 3...

...いさきと中トロが一緒に盛られることで、淡白な味わいと濃厚な味わいのコントラストが絶妙。 【一の鮨5貫】あおり烏賊・中トロ・石垣鯛・シマアジ・金目鯛 あおり烏賊⇒ 噛むとほどよい弾力。ほどよい甘味と食感。 中トロ⇒とろけるような食感とジューシー。脂が口の中でほどよく溶け、深い旨味が後を引く。 石垣鯛⇒歯ごたえがあり...

...･あおりいか ･ほっき貝 ･カンパチ ･いくらとかにとうにのキャビア丼 ･サーモンのミソチーズ煮込み ･うに食べ比べ9種 ･イシガキダイ ･コハダ ･タチウオ ･車海老 ･漬け ･カツオのフライ.松茸の天ぷら ･うにあんかけの茶碗蒸し ･煮アナゴ ･たまご...

...●映える！！イクラがけポテトサラダ￥748 ●キスの天麩羅￥572 ●カマ料理￥1,980 ●魚釣り￥7,700(石垣鯛) ●牡蠣ジェンガ￥2,640 ●季節のフルーツサワー￥770 ⁡ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ⁡...

...しゃぶしゃぶではなく 神戸牛赤身ステーキを頂いてきました✨ 小鉢3種から始まり お刺身は身がしまってぷりっとした『石垣鯛』 脂ののった『本鮪』‼︎でした♪ * ここでの『一口牛しぐれご飯』 これ美味しかったなぁ〜 * ローストビーフの千切り...

...のどぐろ 今の時期希少な ぼたん海老 柑橘をほんのりまとわせた 赤身漬け ねっとりとした食感におどろく 石垣鯛 とても印象に残りました わたしはエンタメ系より 味わうことに集中したいタイプ そんなお鮨屋さんが好きだなあ *本日のメニュー* 冬瓜 玉蜀黍 ぼたん海老 真鯵 赤身の漬け ほっき貝とすずき のどぐろ 鯖 はた めぬけ 石垣鯛 中トロ くろむつ まつたけ 大トロ 冷麺 毛蟹 かぼちゃ 赤くらげ 穴子 金目鯛の小丼 お椀 鉄火 ぼっちゃん南瓜のプリン...

...前菜は5種から 五島列島産 イシガキダイのカルパッチョ パスタは3種から サワラとトマト のアーリオオーリオ...#忘年会 #女子会ランチ #ランチ忘年会 #サワラとトマト #アーリオオーリオ #イシガキダイのカルパッチョ #松坂ポークの炭火焼き #ホイップバター #神楽坂ラルバ...

...・本日の鮮魚三点 今日は兵庫県産のサワラの藁焼き、千葉県産石垣鯛の炙り、千葉県産アオリイカでした。 藁焼きの香りがとても良く、絶品でした。石垣鯛とアオリイカはお塩とすだちでさっぱりと頂きました。...あんぽ柿とクリームチーズ　■水蛸、梅酢のジュレ 石垣鯛 京鰆...

...パリパリな焼きのりに巻いて食らう(*´∀｀*)ｳﾏｳﾏ～♪ ☆お造り３種盛り 880円 マグロ、やがら、石垣鯛の盛り合わせです。 どれも...

...先付け 柿 占地 法連草 マコモダケ 白酢がけ くこの実 お椀 牡蠣真丈 銀杏 陸鹿尾菜 針ショウガ お作り 長崎県産 石垣鯛 ヒラマサ 焼き物 銀聖幽庵焼き イクラおろし 柚子 菊花 揚げ物 きのこ天ぷら ピーナッツスプラウト レモン 鍋...

...予約が取れなくなるのが怖い。 赤坂の隠れた鮨店 この日頂いたもの 前菜 お豆腐、ながらみ、めかぶ 刺身 石垣鯛肝醤油、金目鯛、さわら 寿...