全国のイシナギに関するお店

...鮪漬け、鰺、墨烏賊、赤貝　■真羽太、鮪漬け　■鰺、墨烏賊　■墨烏賊、赤貝　■イシナギ塩焼き　■根室のいくら　■ぶり大根　■鰤、車海老、鮪中トロ、鰹　■鰤、車海老...・大分県の鰺（握り） ・淡路島の墨烏賊（握り） ・三陸の赤貝（握り） ・イシナギ塩焼き ・根室のいくら（小丼） ・ぶり大根 ・鰤（握り）...

...オラは海鮮丼。 母親、海老、ホタテ等貝、イカ、タコ、魚卵は食べれますが他の魚の生は食べれません。 海鮮丼。 鮪、鰤、鯛、イシナギ、鮭、甘...

...固まらない温度での仕上げ、 ニンニクチップが合ってますね。 ・イシナギ/焼き物 寿都産のイシナギ(2m級)、 梅肉ソース、和辛子、らっきょう(燻製) が添えており淡白な味のイシナギにピッタリ！ ～握り～ ・平目(苫前) ・白甘鯛昆布〆(徳島)...

...周り刈上げ で長身のスタッフに、生小とお任せ刺盛りを注文！野菜のお通しが供される。 刺盛りは白身が主体で、ヒラメ、ソイ、イシナギ、本マグ...

...素材を楽しめるお料理はいつもながらさすがです。 この日は特に、イシナギのお造りを使った冷たいカッペリーニ...庄内浜産イシナギとセロリのカルパッチョ...やさしい味のソースで野菜がすごくおいしく感じた。 イシナギという初めて聞く珍しい魚のカルパッチョが前菜...

...800 ▶︎前菜２種 ・釜揚げしらすのブルスケッタ ・鮮魚のカルパッチョ この日はイシナギを使ったカルパッチョで、添えてある大根のマリネと一緒にいただくと美味しさ倍増。...スタートから心がほどける美味しさ！ 鮮魚のカルパッチョはイシナギという初めていただくお魚...

...上質すぎました…！！！きちんと部位も選んでいるそうです。イシナギという珍しい魚もお鮨で初めて楽しめました！10日間熟成していて...・旬菜炉端焼き 鰻、地焼き 生酢きんぴら ・握り アオリイカ 塩、スダチ 白エビ イシナギ 10日熟成 赤身 黒ムツ 中トロ 穴子 玉子 芝海老 桂卵 ・小丼...

...1,550円/税込 (東陽町メランコリック、ダンチエール、馬場のブロンド)　■新玉ねぎのフィッシュ＆チップス　■イシナギ刺 950　■マ...

...鮨屋に来ていることを忘れてしまうような一品 イシナギ✕レモン〆セヴィーチェ 刻んだイシナギとセロリとイタリアンパセリを握った一品 ホウボウ✕バジルオイル...w/o tax）、いただいた握りは以下11貫、巻物1本。 ・ ワラサ、イシナギ...

...とろけます。 ☆赤身のヅケ 火に通し一晩漬けられた赤身。 すだちの皮とカラシがアクセント。 まるでお肉！ ☆イシナギの漬け 白身魚とネギでサッパリ美味しい...

...080円まで100円刻みで4択の刺盛をとりあえずミニマムでオーダーしてみたところ、トロがかった本マグロにイシナギ、ヒラメ昆布〆といった布...

...白身、タコなども入ってました。生牡蠣は普通にレモンで。コブサラダは、アボカドやトマトは少なめで、葉っぱメイン。イシナギと野菜のアクアパッツァは...

...ドリンクはノンアルコールの赤ワイン(￥600) ●本日の石巻食材の前菜 ・テリーヌ ●本日の石巻産海のお皿 ・石巻産イシナギとカラスミのカルパッチョ ●本日の食材の選べるパスタ ・太刀魚とキャベツとカラスミのペペロンチーノ ・石巻産魚介たっぷり...

...肝臓にも良さそうです笑 以下、おすすめ等含めながらオーダー。 ★刺身5種盛り ¥880／1人前 いさき、ほっけ、石鯛、イシナギ、鰹 白身...

...この日はランチで訪問させていただきました、 ▶︎前菜 ・本鮪、牛タン、山芋、黒トリュフ ▶︎温菜 ・茸、イシナギ鯛、小松菜ソース ▶︎柿...

...三重県のしいたけ ちりめんキャベツ バルサミコ酢と、やまさ醤油の 長崎のイシナギ(クエの仲間すごーく大きいのを仕入れた見たいで、いっぱい...

...海ぶどうと燻製の香り広がるトロタク太巻き。 いくら丼には柚子が香り、うざく、終わりかなと思いきやまだまだ握りも続きます！ イシナギ(もろこ)というスズキのような魚は食感が良くてペロリ...

...・銚子釣りイシナギ ・やまゆり牛 ・シオコウジ となります。 特に良かった物をいくつか。 伊勢海老で有名な大原の金目鯛は３種類の仕立てを施した物。 タリオリーニは穴子の稚魚であるノレソレの粘度で全体を上手く繋いでまとめた感じ。これは特性を活かした非常に技ありな一皿でした。 魚料理はイシナギ。こちらでは一般的には安いと言われてる魚を敢えて使っています。そういう魚を寝かせて上手くポテンシャルを引っ張りだして皆が知らない魚の美味さをしっもらうのも目的の一つ。今回も私の好きな魚のサルミですが、今回イシナギは内臓が使...

...添えてあるのは抹茶のクランブル　■ハマグリ サルデーニャ島のカラスミ　■イシナギのカルパッチョ　■タリオリーニ　■宮崎の まるみ豚　■ガヴィ...最初にパンナコッタ。クリームチーズの風味にクラッシュドベーコン。 前菜はイシナギのカルパッチョ...

...八幡平ポークをのせ、トマトソースとパルミジャーノで仕上げた濃厚な味わい。 メインは北海道産イシナギのポワレ。バジル、ベリー、ブールブラン...