全国のイワナに関するお店

...単品注文(各680yen)もOK‍でした。 ◆魚沼イワナ(新潟県産)炭焼き 1400yen▶︎フェア700yen(1人2匹まで) 原始焼きでじっくり丁寧に焼かれたイワナ。 熱々のうちにガブっと✨ ◆魚沼ニジマス(新潟県産)炭焼き...馬肉燻製、もずく、ナスの煮浸し、全てが美味。イワナの串焼きも頭まで食べれちゃう完璧な焼き加減...

...馬肉のタルタルはちょっと珍しいけど、さっぱりとして美味しい。 サーモンのカルパッチョは岩魚の卵があしらっていて旨味が増してます。 トリッ...

...少し白濁していて、はまぐりのエキスがたっぷり含まれているような感じ。岩魚の骨酒のような風味も感じるが、これは飲み過ぎ注意である。身も大きくてよかった。...出汁で割ったものだが、口当たりもやわらかく とても飲みやすい。ヒレ酒や岩魚酒のような 芳ばしさはないが...

...言われるがままに注文！ ・じゅんさいいぶりがっこ ・秋田といえば！！の一品『豪華！じゅんさい鍋』 ・秋田の渓流魚、岩魚、山女の塩焼き ・...

...信州大イワナと海苔のマトロート シュークルート風味 ホタルイカと共に 紙で見た時は近大マグロみたく信州大のイワナかと思っていたのですが、「信州の大イワナ」でした...

...ナイフで切り分けずにがぶっと食らいついてください！　■伊達イワナのカルパッチョ 三倍体と呼ばれる、ストレスのない環境下で養殖されたイワナを使用したカルパッチョ...■メイン　■イワナのコンフィ 米油に浸し...

...先付け・・・青梅の蜜煮とイワナシ、たいらぎ貝と車海老、叩きオクラ、たいらぎと車海老は柔らかくポン酢のジュレが添えられていました。梅は皮が柔らかく煮てありまるやかな甘味。それにそえられていたものが初めての出会う食材「イワナシ｣。...■鯛のお造り　■鮎の骨せんべい　■ご主人登場　■イワナシ...

...黄金の玉子焼き定食を注文。 メニュー写真での判断だが、黄色いイクラが玉子焼きにソースのようにかかってる。ヤマメやイワナなど淡水魚の魚卵が1.000円で頂ける...

...さんのん、岩魚一匹頭から丸々よばれたんもどのお料理も美味しゅうございました...そこに直前まで泳いでいた新鮮な岩魚の塩焼き！ 頭も全て食べれるように頭は唐揚げにしてある。 丸ごと一匹頂けるのは嬉しい☺️ 岩魚は臭みが全くなく...

...■お通し　■サングリア カラフェ　■テイクアウト【真空パックシリーズ】　■ミモレットのチーズケーキ　■新潟県直送の岩魚を使った炊き込みご飯...

...いただきます。 前菜【アスパラと北海道産イワナのゼリー寄せ】 北海道産のイワナ、ゼリー寄せ、その上にグリーンアスパラガスが乗った料理。...■ラディッシュの岩塩包み　■アスパラと北海道産イワナのゼリー寄せ...

...■ニジマス刺身　■入り口　■お通しの煮こごり　■鯉の旨煮　■岩魚のお造りと三点盛り　■頂鱒(温燻製)　■岩魚の骨酒 二合　■岩魚の骨揚げ...

...良く入るわ❗」 「何処の？」 「ニトロ❗」 （爆発するな❗     ニトリやろ❗） という。。。私の母 ２人目は  イワナを頭から まるかじりして 「おえっ❗」 ってなったという 息子の嫁...

...さらに、「岩魚の骨酒」をお願いしたところ、 「15分ほどかかりますが...接客も丁寧な自然体です。 間もなく順に配膳。 まず年甲斐もなく岩魚活造りで、身を切り取られても元気に生きている岩魚にびっくり...

...有楽町店・東京ミッドタウン八重洲店限定だそうです。　■岩魚の骨酒　■特大ひつまぶし　■うなぎ御膳メニュー　■お皿　■漬物...ぶりのカルパッチョをつまみに日本酒をぐびぐび。 岩魚の骨酒というのも頼んでみた。 うなぎは...肝焼き、う巻き、川海老唐揚げなどをツマミにビールから岩魚の骨酒...

...■十二種以上のお野菜蒸籠　■【揚】　■和食屋さんのポテトフライ かつおニンニク塩　■里芋の炊いたん唐揚げ　■イワナの塩焼き　■天然ブリの...

...■深雪ますのいくらと鮭、魚沼きのこのわっぱ飯　■しらすと高菜、魚沼きのこのわっぱ飯　■新潟から直送‼︎川魚の塩焼き 岩魚、虹鱒、山女魚の...

...ゾウさんのはな通りを城山公園方面へ ずっと歩いていく途中にあります。 本当は宮崎にある人気の洋食店である イワナガ食堂の店主がオススメしていた 「黒豚しゃぶ鍋 ぞうすいの店 八幡」に 行こうとしたら...

...ねっとりと口の中で広がるレバ刺し〜 ごま塩にも合うが、 ウマ味噌に、ベチョベチョ付けて… 食べても( ﾟдﾟ)ｳﾏｲﾜﾅ… シロ、カシラ...

...・自家製スモーク3種盛り ・厚切りベーコンのシーザーサラダ ・馬ハラミ刺 ・渓流イワナの塩焼き ・肉炉端盛り合わせ ・甲斐サーモンと信玄どりの塩ちゃんこ鍋 感想、どれもそつなく美味しく大満足(*^^*)♪ 最初のスモーク盛り合わせは、玉子に感動しました♪ 厚切りベーコンのシーザーサラダは、これでもかという大きさに大満足！ 馬ハラミ刺は、さすが山梨という馬肉感でした！ イワナ...