全国のエスプーマ仕立てに関するお店

...上品な味付けに仕上げてあります。 次に小鉢で前菜の盛り合わせです。 米沢牛のしゃぶしゃぶ 米沢牛のローストビーフに醤油のエスプーマ仕立て 米沢牛の佃煮にみょうが添えなど 米沢牛のお料理を少しずつ楽しめます...

...たこわさと言うよりは、タコのお造りわさびエスプーマ仕立てと言っても良いくらい美味しい大振りのたこです(≧∇≦)b ☆アボカドやみつきパン粉 420円 アボカドを蒸すと...

...そして、お肉に合わせてソムリエ厳選の豊富なワインをたのしめる アメリカワインを中心に120種類以上も揃ってます エスプーマ仕立てのBarBiesレモンサワーも新感覚でオススメ！ ディナーはもちろん...

...ヒラマツの経営するレストランは安定したおいしさを感じます。 カリフラワーのクリーム・エスプーマ仕立てがシャンパンと相性が良かったです。 ...

...赤海老は味噌が甘く、弾力も甘味もあり総じて大満足のカルパッチョ ◼︎フルーツトマトのカプレーゼ エスプーマ仕立てのカプレーゼは見た目も可愛らしい ヨーグルトのような酸味の風味もあるモッツァレラはさっぱりと食べやすく...

...甘みを抑えたお酒にも合うスイーツです　■カンパチのポワレ 白ワインと白ワインビネガーのエスプーマ仕立て 皮目はカリッと、中はしっとり火入...

...さて、お肉の最後はなんとサーロイン！ 手前の黄身と白身のエスプーマを混ぜて、サーロインを焼きしゃぶに♡♡ このエスプーマ仕立ての玉子もフワッフワで最高です！！！ タレも味噌の香りが香ばしく...

...⁣ ⁣ 海鮮アヒージョはアサリやタコなど魚介がたっぷり。⁣ いくらのポテトサラダと⁣ 雲丹クリームのポテトサラダ⁣ エスプーマ仕立てはパフェグラスにてスタイリッシュに提供され...

...琵琶湖にだけ生息する天然の小鮎。 小鮎は苦味も少なくて頭からしっぽまで食べられます。 「北海道仙鳳趾産 牡蠣」 じゃがいものエスプーマ仕立てになっています...

...■竜の卵は色もお味も濃厚！　■乾杯は泡で　■白人参のエスプーマ仕立て新アスパラガス、キャビア添え にんじんの甘みがやさしく美味しい...スズキ・ホワイトアスパラ・雲丹 ソースは貝の出汁がたっぷりのエスプーマ仕立て さっぱりといただけます 【お肉料理】 ＊和牛のステーキ...・ポムスフレ キャビア添え ■マグロとアボカドのタルタル エスプーマ仕立て おぉ！ なんと...

...■「ティラミス」　■「焼き菓子」　■カプチーノ　■ティラミス〜エスプーマ仕立て　■青森産鴨肉オレンジソース仕立て...キュイジーヌですね。 食後のデザートのティラミスもエスプーマ仕立てで 食器は丼なみに大きいのにマスカルポーネがエアリーで...紺色の陶器に入れて提供され ほうじ茶ティラミスの エスプーマ仕立てなので...

...■青森十三湖のシジミと青森ゴボウのミニラーメン　■◇◇DESSERT◇◇　■クリームチーズアイス　■フランボワーズとバニラのエスプーマ仕立て...

...④デザート:ティラミスエスプーマ仕立て メジマグロとキャベツ、ういきょう、柑橘のサラダは...■タラバ蟹と九条葱のスパゲッティーニ　■ティラミスエスプーマ仕立て　■フォアグラのテリーヌと温かい冬野菜、ポレンタ添え...カラスミのスパゲッティーニ　■砂糖いろいろ　■ティラミス エスプーマ仕立て...

...■調理前の鮑　■活アワビの鉄板焼きはバター醤油　■伊勢海老の鉄板焼きはタプナードソース　■お口直し ごぼうをエスプーマ仕立てで　■最高級...

...八海山など 幅広いエリアから集められた日本酒。 突き出しは、茶碗蒸しのエスプーマ仕立て。 のっけからびっくりしちゃった。 エスプーマのマシンを持ってきて...さて今回の注目は… □お通し（トウモロコシのエスプーマ仕立て）...

...boqueria いやーさすが、素敵で美味しいお店でした。 特に、クスクスの出し汁をいしり・バルサミコ等 で味を調えて、エスプーマ仕立てにしたやつ...

...甘鯛は鱗までカリカリに。 シャンパンを使ったソース、フォアグラを使ったソース、ふわふわのエスプーマ仕立てなのか、とてもじたばたしたくなる...

...「ミスジのすき焼き 卵白エスプーマ仕立て」 ほんのり甘い割下と、エスプーマ仕立ての卵はお肉によく合います。...■季節野菜のサラダ　■焼き物 ○すき焼き ミスジ～卵白エスプーマ仕立て～...

...添えてあるレモン、自家製ポン酢のムース、シャンパン ジュレを好みでトッピング。 シンプルにレモンだけも勿論良いけど、エスプーマ仕立てにしたポン酢のムースは酸味が牡蠣の旨味を引き立てるし...

...■インカのめざめとランプフィッシュキャビア　■旬の素材のエスプーマ仕立て　■紋甲イカと季節野菜の黄身ポン酢　■半兵衛麩のぶぶあられ揚げ...こいも ホタテととびっこ 水菜の豚バラまき 白子のエスプーマ仕立て ゆりねと海老のコロッケ はまちと柴漬け 鹿児島県産黒豚ヒレ肉 金時人参の京ガンモ...