全国のエゾシカ肉に関するお店

...ポテト添え　■馬、鹿、猪のソーセージ盛り合わせ　■ラーヴ定番ジビエ前菜3種盛り合わせ　■猪のジャーキー　■季節のおすすめ　■蝦夷鹿肉のポワレ 焼き無花果とブルーチーズの赤ワインソース120g〜...

...どのお肉も柔らかく、臭みのないジンギスカンで美味しかった！ あまり見かけない蝦夷鹿肉も堪能できました。 蝦夷鹿肉は硬くなるので...

...#ラチュレ #表参道ランチ #表参道 #東京ランチ #エゾ鹿肉 #ジビエ #火入れ #ランチ #インスタグルメ...はじめに出てくる鹿の血のマカロンとても美味でした。 メインのエゾ鹿肉のステーキは臭みがなく本当に美味しかったです...特に感動したのが1皿目の鹿肉の血を使ったマカロンと、エゾシカ肉のロースト...

...スペシャルディナーコース¥11,000の内容だと思ってましたが… “別海和牛ローストトリュフソース“とあったのに 蝦夷鹿肉…(･･;) ７品¥8,500コースで提供されている内容と ほぼ同じ… ディセールが１品追加されただけ...

...【恵比寿】朝5時まで営業★スパニッシュイタリアン バルコモド★蝦夷鹿肉絶品｜試して良かったもの人に勧めたいもの②...店内はカウンター席のみなのですが、気軽に利用できるので、 また蝦夷鹿肉を食べに行きたいと思いました。 朝5時まで営業していますので...国産黒毛和牛、ジビエ肉を炭火で焼き上げた料理は絶品で、特に蝦夷鹿肉の炭火焼きは柔らかくジューシーで印象に残りました...

...グリオットチェリーのチャツネ添え(１４８０円)】 蝦夷鹿があるとは嬉しい誤算です。 綺麗な赤色に仕上げられた蝦夷鹿肉。 ふんわりしっとり...

...野菜のトマトソースでプロヴァンス風に仕上げました。　■蝦夷鹿肉のロティ 赤ワインソース ブルーベリーのコンフィチュール添え...カルメネール レゼルバ 2018　■ガーリックポテト　■蝦夷鹿肉ステーキ　■レバームースのパテ　■海老ビスククリームコロッケ...3種のオリーブマリネ429円、蝦夷鹿肉ステーキ1,628円...

...■前菜4品盛り合わせ　■ジャスミン茶のクレームブリュレ　■ほうれん草の生春巻き　■蝦夷鹿肉のテリーヌ　■くらげ　■激辛麻婆豆腐セット　■日替りランチ1,350円...今回は日替りランチ，麻婆飯(小)，焼売を注文。 日替りは蝦夷鹿肉・小松菜・卵の炒め物！ コレが美味い！鹿肉もクセがなく食べやすいですね...

...次は ハンガリー産のフォアグラ と蝦夷鹿肉を使ったテリーヌ。 異なる2種類の味わいを楽しめる一皿。...法事後に利用しました。素材をしっかり活かしており、特に蝦夷鹿肉は絶品でした...別格の旨さでした❗️ 処理の素早さと的確さが命のエゾシカ肉を生み出し...

...¥6980 ●煮穴子 ●塩釜のまぐろ ●北海道標茶町の蝦夷鹿肉のたたき ●ささみと唐墨の磯辺焼き ●おくら ●砂肝 ●レバー...今回は前菜から豪華で、塩釜のまぐろ・北海道標茶町の蝦夷鹿肉のたたき・玉子焼きに始まり...焼鶏おまかせコース 7980円(税込) ☑塩釜のまぐろ ☑蝦夷鹿肉のたたき（北海道標茶町） ☑玉子焼き ☑ささみと唐墨の磯辺焼き...

...前菜1：マスのキャラメリゼ、醤油こうじのフロマージュブラン キャビア、ざくろの実、ナッツのアチャール 前菜2：エゾ鹿肉の白ワインとハーブの煮込み...

...スペイン料理色々 大人数での予約で入らせていただきました！みんな参加時間が微妙でコースにはせず、アラカルトで。パエリアとか、蝦夷鹿肉、ア...

...■鳥肉　■大山鳥のモモ肉　■国産鶏せせり　■羊肉　■ジンギスカンラム肉　■ラムチョップ　■ジビエその他　■北海道産 天然野生 蝦夷鹿肉　...

...■【restaurant】仔羊背肉の低温ロースト　■【restaurant】蝦夷鹿肉のロティ　■【restaurant】鮮魚のタルタル　...

...・車海老 →生きた車海老の登場で胸が踊ります。海水の塩味だけでいただきます。 ・フォアグラ →北海道蝦夷鹿肉 葡萄のソース 鹿肉は癖がなくとてもジューシーです...

...￥2.200 ～季節のおすすめ～ ☆秋刀魚のコンフィ ￥2.002 ☆三重県答志島産車エビのグリル ￥2.204 ☆蝦夷鹿肉ラグーのアランチーニ ￥1.200...

...さすが銀座ですね〜＾＾ ・シェフ厳選グリル 3種のお肉盛り合わせ ・夏野菜のテリーヌトマトときゅうりの2種のソース ・エゾ鹿肉のタルタル濃緑ソース ・じゃが芋のドフィノア ・有機野菜の豪快グリル焼き ・ブルーベリーを飾ったワッフル...

...舌鼓打ちまくり 車で行った自分を後悔 ワイン合わせたい 冷製パスタ 今回も素晴らしい爽やかな味 そして メインは蝦夷鹿肉 これは圧倒されました...

...お料理は新鮮な魚介類を用いたものが中心ですが、牛スネ肉のパルマンティエやエゾ鹿肉のローストなどの肉料理も揃います。 お腹の都合から、今回...

...■大山鶏と季節野菜のグリル ポルチーニのソースで　■北海道蝦夷鹿肉のタリアータ サラダ仕立て　■蝦夷鹿肉のタリアータ...■北海道エゾ鹿肉のタリアータ（レアステーキ）(2014/04)...