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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
17768人
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...■真鱈のロースト 蕪のラヴィオリ添え 生雲丹のソース ■エゾ鹿ロース肉のパセリ風味 ネズの実のソース ■洋梨のミルフィーユ...浅利風 味 ■2009.12ディナー エゾ鹿ロース肉のパセリ風味 ネズの実のソース ■2009.12ディナー...ヴァンジョーヌソース 一口のマルガリータ エゾ鹿ロース肉のパセリ風味 ネズの実のソース 洋梨の初雪...
...■ソルベ ■メイン ■デザート ■北海道産 エゾ鹿ロース肉のロースト ■アミューズ ■北海道産...トルコ産 ヘーゼルナッツのパン粉焼き ・北海道産 エゾ鹿ロース肉のロースト ・埼玉県 吉田豚骨付きロース肉のロースト ・埼玉県...脂身も美味しくいただけました。かなりオススメです。エゾ鹿ロース肉のロースト,吉田豚骨付きロース肉のロースト,吉田豚スネ肉のブレゼ...
...内容はこんな感じです。 オードブル6種盛り合わせ さつまいもの冷製ポタージュ 舌平目のウニムース詰め エゾ鹿ロース肉のソテー パスタ ショコラフランボワーズ 正直...
...コンソメゼリーと共に ■軽く燻製したフランス産プーサン(雛鳥 丸ごと1羽)のロースト トリュフの薫り ■本日のキッシュ ■エゾ鹿ロース肉のロースト 赤い果実のソース...
...リングイチーニ カチョエペペ ■イカ墨のペンネアラビアータ ■五頭山麓 舞茸のリゾット 舞茸フリット添え ■白糠産エゾ鹿ロース肉とヒレ肉の取り合わせ マロンクリームと黒胡椒のソース...
...■カンパチのマリネ ■ブルターニュ産子牛フィレ肉、ジロール茸、グリルリーキ ■牛カイノミ肉のポワレ、赤ワインソース ■エゾ鹿ロース肉のポワレ...
...●ローズゼラニウムのソルベ お口の中を爽やかにリフレッシュ ❤︎目の前の光景:北海道産エゾ鹿肉ロース ●北海道産エゾ鹿ロース肉のロースト 鹿肉の外側の側面に、色々なキノコのプラリネのクルートをのせて焼き上げた、キノコ香るエゾ鹿ロース肉...
...もちろん自己責任ですけど(笑 前もって予約した料理はエゾ鹿ロース肉ステーキ、仔羊ラムチョップ2本〜、ポテトサラダ、北海道ザンギ、厚切りハムカツ、和牛の牛すじ煮込みを。当日のオススメでの注文は枝豆と世界一美味しいオリーブでした。 エゾ鹿ロース肉ステーキはとて...■ヒグマ肉 ■同店名物のマタギ盛り。エゾ鹿ロース肉ステーキ...
...1,980円~ ■シャラン産鴨ムネ肉の瞬間スモーク ■仙台産黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込み ■エゾ鹿ロース肉のアッロースト ■春限定メニ...
2025年Xmasスペシャルメニュー決まりました!(全10品税込¥6600)
22821人
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...これでもかと汁を吸わせて頂きました。 店員さんによれば、ニョッキやパスタを合わせる常連さんもいるそうです。 ◆◇◆エゾ鹿ロース肉のポワレ 赤ワインソース◆◇◆(税抜2200円) この逸品については...
...■地鶏炭火焼・フォアグラ・九条ネギのココットご飯 ■エゾ鹿ロース肉のロティ カシスソース2900円 ■ホワイトアスパラのムース...オマール海老とコンソメジュレのせ1250円 エゾ鹿ロース肉のロティ カシスソース2900円...ジビエもいってみちゃいましょう。 エゾ鹿ロース肉のロティ...
...鴨とシャンピニヨンのデュクセル ・クエのポワレ ・根室産エゾ鹿ロース肉のロティ ・小さな一口のデザート ・赤系果実とマスカルポーネ...鮮度が際立ち、シンプルながらしっかりとした旨味が感じられます。エゾ鹿ロース肉のロティは、程よいジューシーさで、ソースとの調和が良い仕上がり...・メイン料理(お肉料理数種より選択) *根室産 エゾ鹿ロース肉のロティ そのジュのソース(+500円)...
...スープとサラダとパンorライス付きで2800円です ■イカの墨煮 バスク風 ■前菜の盛り合せ ■豚足のパン粉焼き ■エゾ鹿ロース肉のステーキ...
...さて、注文したのはジビエランチ1600円。パン、サラダ付き。訪問日はエゾ鹿ロース肉ステーキでした。これにドルチェでピスタチオとホワイトチョコケーキ700円も追加してコーヒーも(価格失念スミマセン)。対するアルコールは、スプマンテ1000円とネッビオーロ1300円を各1杯。 まずはサラダ。グリーンサラダで穏やかなヴィネガーのニュアンスに加えてさっと散らされたフォルマッジョの香りとコクが華やかさを添えます。 次いでエゾ鹿ロース肉ステーキ...
...■エゾ鹿ロース肉のソテー 赤ワインとカシスのソース...■エゾ鹿ロース肉のソテー 赤ワインとカシスのソース...地場で採れたホオズキのソースと共に ・エゾ鹿ロース肉のソテー 赤ワインとカシスのソース 根セロリのピューレを添えて...
...■歩道のメニュー看板 ■階段入口のメニュー看板 ■北海道チクレンのプレミアム赤身牛肉リブロースステーキ~中華風黒胡椒ソース ■エゾ鹿ロース肉と旬野菜の椎茸ソース炒め...
...ふわふわで柔らかく、作ってからお客さんの口に入るまでの時間を計算されているそう。凄いとしか言えません。 ・エゾ鹿ロース肉 64℃で加熱しロースト 生胡椒をあしらい...
...■ホットチョコレート ■メニュー2019.12月 ■エゾ鹿ロース肉のロースト ポワヴラードソース ■鴨とフォアグラのテリーヌ...シャラン産鴨胸肉のローストグリーンペッパーソース。 エゾ鹿ロース肉のローストとの最終選考に勝ち残りました。 鴨なのにこの肉厚。...わりと一人でも居づらさは感じない。 【オーダー】 ★エゾ鹿ロース肉のロースト ポワヴラードソース 4,000円...
...■山ウズラのエスカベチェ ■岩塩とオリーブオイル ■エゾ鹿ロース肉のロースト 根セロリのピューレ ■自家製チョコレート...チャコリのクレーマとマッシュルームのピュレ ・エゾ鹿ロース肉のロースト 根セロリのピュレ...チャコリのクレーマとマッシュルームのピューレ ・ エゾ鹿ロース肉のロースト 根セロリのピューレ 濃厚な旨味のエゾ鹿...
...フジッリ の二種を。 メインは 本日のお魚のソテー 北海道稚内産 エゾ鹿ロース肉のロースト を頂きました。 この他に フレッシュサラダと デザート三種盛り...メイン: 1. 黒豚ロース肉 2. 牛もも肉のロースト +300円 3. エゾ鹿ロース肉のロースト +300円 デザート フレッシュサラダは野菜が新鮮で...
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