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口コミ・お店の情報に「エノハ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...新鮮 ヤマメ‼️いけすからとれたてを！ 大分ドライブ中に見つけた！エノハ（ヤマメ）の養殖場がやっているお食事所！ 竹田エノハ 川に小さな橋があり渡った行くと養殖場になっています。 お店をもう閉めようかとしていたところにお邪魔したのですが 嫌な顔ひとつせず 凄く気さくな女将さんが 新しく味噌汁をつくってくれ エノハもいけすから取ってきてくれました...
...田楽とかもあるので囲炉裏の席が誂えてあります ちょっとオトナな感じ笑 エノハの塩焼きの定食を頂きました。 メインのエノハ以外にも土地のものを使った手作り溢れる小鉢がなかなか美味しいのです。 山菜とかのものも普段はあまり頂かなくなっているので嬉しいですね。 雰囲気も良好で食後には白水の滝までお散歩しました。 紅葉はまだ5割って感じでしたが、充分楽しめました。 また伺います。 ご馳走様でした！！ エノハ美味しかった...
...個人的に割りと馴染みの温泉で、 子供の頃に比べ寂しくなった。 大分川支流の花合野(ｶｺﾞﾉ)川沿い。 エノハが釣れる川として少し有名。 ...
...天ぷらの内容は、3枚におろされたエノハ(ヤマメ)１匹に、稚鮎・ワカサギなどの川魚...天ぷらは抹茶塩と岩塩をお好みで。 日頃あまり食べないエノハなど味わえて良かったです。食べ過ぎの満足ランチでした。ご馳走様...天ぷらのネタは稚鮎、ワカサギ、エノハの川魚 マイタケ...
...ネコナカセ（静岡）、ゼンメ（愛知）、ギンタ（和歌山）、ネラギ（大阪）、ダイチョオ（兵庫）、ネコクワズ（淡路島）、エノハ（鳥取）、ギギ、ゲ...
...■ラムネ温泉看板 ■内湯 ■エノハ ■夕食の前菜 ■エノハの唐揚と刺身 ■馬刺し ■食事は個室で ■新館洋室・直入 ■新館洋室・直入 和室つき ■図書室 ■窓からの景色 ■エノハ唐揚...
...■豊後黒毛和牛サーロインステーキ ■天ぷら ■エノハ塩焼き ■焼き枝豆 ■きゅうりの和え物 ■お吸い物 ソーメン ■デザート...ビールに焼き枝豆は、はい優勝w 大分ではヤマメとは呼ばず「エノハ」って呼ぶんだって！ ちょっと違うのかな？ 味は同じ気がする(^^)...
...平日のお昼ということもあって余裕はありました。 道の駅のレストラン・・・ややお高めですな･･･(-_-；) 地元の料理としてエノハ料理としし肉料理がありましたが...
...ふんだんに盛りこまれた内容で お腹も心も満足です♡♡♡ 次はBlunchにしたい♡ ⸜( •ᴗ• )⸝ 相方から、エノハは３日前の予約が必要だから 早めに予約しといてねと言われましたが しなかったので食べれず、残念がってました (>_<)｛ｺﾞﾒﾝﾈ～ ￣￣￣￣￣ 竹田の湧水で育った新鮮なエノハを塩釜で包み焼いた一品。エノハをおかわかめで包み...
...@2018/05/31 ■エノハ(一夜干:ﾊﾟｯｹｰｼﾞ)；"エノハ"は地方名. 標準和名は"オキヒイラギ"です @2018/05/31 ■エノハ(一夜干:原材料表記)；此方も原材料はシンプルです(o^-�...
...据え膳食わぬは武士の恥とばかりにかむばびすしくからくもすするものならん。武士は食わねど高楊枝かそもさん、せっぱ。ヒイラギはエノハ派。 —...
...店内は、カウンターとテーブル席が２つだけですから。 コース内容：小鉢・牛刺ｏｒ魚刺・テールスープ・サラダ・ステーキ・エノハ茶漬け 以上、...
...添え物の煮しめ、がめ煮、漬物、お浸し等 ふんだんにお野菜を頂きました。 豆冨やコンニャク、お野菜の田楽やエノハの塩焼も 美味しかったです ただ、エノハの内臓は外して欲しかったかな 料理は星４つ以上でしたが...
...■一人一杯のズワイ ■綺麗にいただきました ■地物赤貝の味付け ■エノハ煮付け ■エノハは身が薄い ■エノハの骨湯...
...食器は小石原焼が使われており、店全体の雰囲気も落ち着いていてとてめリラックス出来ます。 料理も十分な量でお腹一杯になります。 エノハの背ごしはとても美味しくてもう少し食べたかったです...
...■玄関 夜 ■玄関 昼間 ■お風呂に続く案内 ■Ｆタイプの洋室 ■Ｆタイプの露天風呂 ■Ｆタイプの和室 ■玄関横の囲炉裏 ■エノハの塩焼き...
...その分また別のメニューが頼めてお得です。 もう一つお奨めは【万葉膳】という定食です。 これは山国川で獲れるエノハ（ヤマメ）を使った料理です...
...唯一のエノハ料理であるエノハ唐揚げ（７００円）とラムネを一本。 着席前の食券制になっています。 女性の店員さんがエノハ唐揚げを持ってきて説明してくれました...
...■定休日と夜メニュー ■お持ち帰りの左 幻の中華そば 右 鰹鶏つけ麺 ■店主さん手書きのレシピです ■エノハ煮干しのコク塩そば 煮干中華そば加藤＠山科区東野百拍子町：煮干し中華そば＆ごはん（小） - t_cognac's...
...◎エノハのコンフィー杉板焼き ◎薬膳スープ ◎大分和牛ロースト...■海老芋のかっちん蒸し ■京湯葉・枝豆 ■薬膳スープ ■エノハのコンフィー ■エノハとはヤマメのこと...
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