全国のエビ出汁に関するお店

全国のお店

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ソウルドレッシング

[東京] 代官山駅 304m / 鉄板焼き、ステーキ、シーフード

毎月の旬を味わう料理と心温まるサービスでおもてなし。接待、記念日等に是非ご利用ください

3.45

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  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Vpoint貯まる・使える

高コスパでお料理と雰囲気と接客が最高な鉄板焼きコースを堪能♪
お盆休みは少し仕事もあり、特に遠出する予定もないので、美味しいものくらい食べようということで以...by IRON MAN(620)

...◆ ■鰆の鉄板焼き 西京味噌白ワインソース ¥1,580 ■鮑の鉄板焼き 肝バターソース ¥ 1,800 ■赤海老の鉄板焼き 海老出汁ソース ¥ 1,380 ■牡蠣バター ¥ 1,380...

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TOKYO Whisky Library

[東京] 表参道駅 176m / ダイニングバー、ステーキ、バー

大人デートにぴったりなバレンタインコース 2月1日〜15日限定!

3.49

1012

62320

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Vpoint貯まる・使える

ウイスキーの魅力に触れ、非日常空間で素晴らしい食事とのマリアージュを楽しめる感動的に素晴らしい...
ここ、ほんっとーに、良かった❤️ ウィスキーって、こんな美味しかったんだ❗ ウィスキーって...by じゅりぽん(1750)

...アトランティックサーモンのマリネは ギリシャ産チーズが面白い食感。 カナダ産オマール海老のスープ仕立ては海老出汁が凝縮。 この辺りは白ワ...

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フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

restaurant mamagoto

[福岡] 貝塚駅 725m / フレンチ、創作料理、イノベーティブ

新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ

3.85

157

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  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Vpoint貯まる・使える

【再訪】パワーアップ☆
2022/12 再訪☆ 福岡県福岡市東区筥松にあるイノベーディブフレンチ。 最寄り駅は...by みゅうさ(2350)

...後味はしっかりした苦味も。 南仏ラングドシャ地方のシャルドネ100%。 ○長崎の黒ムツ 魚と白ワインのスープに海老出汁を加えたものを泡立てたソース...

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大衆すし酒場 スシマヅメ 野毛本店

[神奈川] 日ノ出町駅 399m / 居酒屋、寿司、海鮮

【野毛本通り】釣魚や珍しい地魚をアテに楽しむスシ酒場♪酒がどんどん進むツマミと貝出汁おでん

3.47

308

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  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Vpoint貯まる・使える

野毛初参戦!はスシマヅメで♪
野毛初参戦!は、以前から気になっていた『スシマヅメ 野毛本店』さん。 事前に予約していたため...by HERO GOURMET(583)

...ごちそうさまでした。 お寿司あり、つまみあり 本来はこちらのお店の隣にある「元祖海老出汁 もんじゃのえびせん 野毛店」へ行く予定でしたが...

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赤坂 鮨 ふる山

[東京] 六本木一丁目駅 460m / 寿司、日本料理

一貫におもてなしの心を込めて。職人の目利きで選んだ食材と伝統の赤酢で仕上げた舎利を堪能。

3.32

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  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

赤坂の静かな鮨店「鮨 ふる山」で楽しむ二つのスペシャリテ
三行でまとめると 静かな8席のカウンターの落ち着いた空間で、つまみと握りを丁寧に味わえる...by ハピグル(ハッピーライフグルメ)(130)

...やばー!うまー!ここの大将、料理うまい!!(プロに失礼ですけど、も!笑) ってのっけからかまされます。こうなるとお酒も進む。 海老出汁海老餡の茶碗蒸し...

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中目黒DRAセブン

[東京] 中目黒駅 307m / イタリアン、ビストロ、バル

旬な和の食材を使ったイタリアン、薪を使った窯焼きPIZZAとナチュールワイン

3.45

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  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • Vpoint貯まる

旬な和の食材を使ったイタリアンレストラン!
★注文 ・新釜pizzaと名物『マリアカラス』がメインflour+waterの8500円コー...by ともや_omu(206)

...■Antipasto Hot ■赤海老とカマンベールチーズの海老出汁アヒージョ ■牛すじデミグラスとパルミジャーノチーズのオムレツ...ドラえもん? ■ピザ トリュフ ■海老と舞茸の海老出汁アヒージョ ■牛レアカツ 赤ワインと山椒のソース...■赤海老とカマンベールチーズの海老出汁アヒージョ...

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品川 鮨まつもと

[東京] 品川駅 222m / 寿司、海鮮、日本料理

ミシュランガイド東京2019、2020、2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店。

3.34

279

11809

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Vpoint貯まる・使える

高層ビルの1Fとは思えない洗練された空間!
おそよ20年来の戦友との会。 久々&忘年会も兼ねて選んだお店がここ。 品川の高層ビ...by アイアムカッツン(1645)

...〇クルマエビ 個人的に好きな寿司ねたの上位のエビ! こちらのクルマエビは(おそらく蒸したあとに)エビ出汁のコンソメに漬けてるそうで めっちゃシットリした口当たりです 蒸しエビやボイルエビは大好きだけど...

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2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

recte

[東京] 代官山駅 231m / フレンチ

代官山の隠れ家竈フレンチ『レクテ(recte)』

4.02

532

35313

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥10,000~¥14,999
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ミシュラン1つ星獲得おめでとうございます『recte(レクテ)』
某シェフとどこかのお店に食事に行きましょうと約束をしていて早1年。 先日お店に伺った時に、『...by sakura007(2636)

...■バゲットコンテチーズ添え ■ライムのソース、ビーツ、季節野菜が美味しい! ■海老押し麦 ■長崎県松浦漁港の白烏賊 ■海老出汁リゾットに火を入れたナッツやブロッコリー...

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串麻布 大須店

[愛知] 上前津駅 314m / 串揚げ、居酒屋、ワインバー

大須商店街の ” ちょっといい ” 串揚げ屋さん。

3.39

104

6616

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Vpoint貯まる・使える

大須で1650円の衝撃…和牛メンチと天使の海老が主役のちょい飲みセット
【チャリメシ番外編|2025.11】 ランチ後に大須のど真ん中にある「串麻布 大須店」で人気...by サカナクションなサカナ・肉・鮨・クラフトビールハンター(399)

...本日のお品書き 5,180円 お通し 550円 串330円×11本 飛騨牛のサーロイン 味噌ダレ 天使の海老 出汁醤油 和牛メンチカツ ソース ホタテ貝柱 ネギ塩 えんどう豆のコロッケ ソース 鮭イクラ 大葉とゆかりの鶏つくね トリュフ塩...

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Dos Escenas

[東京] 六本木一丁目駅 310m / スペイン料理、バー、ステーキ

モダンスパニッシュレストラン&バーDos Escenas

3.41

125

4967

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

ロメスコソースの野菜や赤エビのアロソメロソが遅い夕食にぴったり ケーキも美味しい
 7月の訪問でした。  サントリーホールの東フィル定期公演の後、母と2人で。当日飛び込み...by あと何食?(1938)

...胚芽米を使用することで程よく食感を残してます。 ■海老出汁の旨味たっぷりのパスタを使ったパエリア。イカスミのコク深い香りとレアに焼き上げたマグロと合わせて。 ■スペインを代表する羊乳を使用したマンチェゴチーズをふりかけたシーザースサラダ。 ■海老出汁でお米...・海老の出汁 米も ル・クルーゼの赤い鍋にエビ出汁のリゾットがかなり絶品でしたね♪ 出汁がかなり旨い!!!...

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日本料理 梅林

[神奈川] 関内駅 420m / 日本料理、ふぐ、うなぎ

◆おかげさまで創業86周年◆全室個室 本物の厳選食材を楽しめる日本料理店。関内駅5分

3.64

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  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Vpoint貯まる・使える

ハマの老舗割烹で味わう天然うなぎコース
JR桜木町駅と関内駅のちょうど中間あたりに佇む、日本料理の老舗「梅林」。横浜元町の「(旧)元町...by Тарко́вский(571)

...美味しいです!限界が急接近! 止椀伊勢海老の味噌汁 お刺身の兜をお椀に海老出汁出てます 飯物牡蠣の炊き込みご飯...そして止椀は先程の伊勢海老の頭が入った 海老出汁の味噌汁...

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全席完全個室居酒屋 和菜美 梅田店

[大阪] 大阪梅田(阪急)駅 101m / 居酒屋、海鮮、しゃぶしゃぶ

7月7日OPEN【梅田駅徒歩1分】個室完備の和食居酒屋!飲み放題付きコース4000円〜

3.55

209

7996

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Vpoint貯まる・使える

梅田駅からすぐの完全個室居酒屋!
梅田駅から徒歩1分! ギャザ阪急内にある、全席完全個室の便利なお店。 駅近でアクセスも抜群...by 大阪グルメ佐木(199)

...◯鮮魚5種盛 ◯揚げだし豆腐 この日もいっぱい食べた♡笑 赤海老出汁のん以外全部剥いてあげたw 並べたらめちゃ綺麗✨ 新鮮でそのまま食べられるから良き...卵黄と全体を混ぜて濃厚なコクうまご飯 ★海老出汁の赤海老しゃぶしゃぶ 2728円×2 ※2人前から注文可能...

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ババ・ガンプ・シュリンプ 東京

[東京] 後楽園駅 229m / シーフード、アメリカ料理、ハンバーガー

アメリカ南部のお料理を、ご自宅でも!

3.49

906

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  • ¥2,000~¥2,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

大好きなお店です。 機会がある度に訪れるのは大阪のお店なんですが、今回は初めて東京店に行...by ゆでたまごAZ(156)

...なんだかスパイシー&ガーリックなスープに収まるエビさんがまたウマい! ガーリックの香りは食欲をそそり、すっきりと、でもしっかりエビ出汁の出たスープは美味しい! パンをスープに浸して食べるのもまた美味しく...

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恵比寿 鮨 栞庵 やましろ

[東京] 恵比寿駅 96m / 寿司、海鮮、日本料理

銀座ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける本格和食と旬が味わえる正統派江戸前鮨

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  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Vpoint貯まる・使える

さすがミシュラン一つ星獲得の味
2022.8.13の18時訪問。 銀座の『栞庵 やましろ』さんは、2018年から2020...by どすこいクリゲン(2185)

...』『赤酢の効きが違う』『お米が最良の粒立ち!!』『大トロ、バフンウニ・・・最高‼』小鉢もすっきり!茶わん蒸しの海老出汁あんが海老そのもの以上に広がって感動!! お連れした方々も帰り道ずっと「美味しかった~美味しかった!最高ですっ!...

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全席個室居酒屋 忍家 東海店

[茨城] 那珂郡東海村 / 居酒屋、海鮮、焼き鳥

【全席個室×特製肉鍋】鮮度抜群!忍家で味わう自慢の贅沢牛タンしゃぶ&和牛もつ鍋!

3.06

7

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  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

本日、職場の歓送迎会で入店。16名です。 金曜日の飲み放題プランかつプレミアム、3時間飲...by funko198(387)

...※2人前から承ります。※写真は4人前です。 ■海老しゃぶ 海老好きにはたまらない極上鍋。まずは野菜と海老の頭を入れて海老出汁に。そこにぷ...

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紅梅や

[山梨] 甲府市 / 郷土料理、すき焼き、親子丼

紅梅や甲府本店は、「地元に誇れる山梨の和食」を届ける郷土料理の専門店です。

3.46

242

11352

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

この肉の為にあずさに乗ります!山梨の美味しいモノ三昧@紅梅や 甲府
友達と一緒に甲府方面へ行く用事が出来た時に『やったー♪』と小躍りして 予約した紅梅や。 希...by GLOBE-T(341)

...鶏モツ煮もレバー、砂肝の部位も入っていて、食感を楽しみながら美味しくいただきました。友人が食べていた甲府ビーフの牛丼、エビ出汁のほうとうもとても美味しいと好評でした...

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おたる政寿司 栄

[愛知] 栄(名古屋)駅 347m / 寿司、日本料理、海鮮

◆小樽で創業85年の政寿司が栄に出店。うに、ぼたんえび、にしんなど北海道の旬を存分に愉しむ

3.40

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4649

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Vpoint貯まる・使える

マルエイでお寿司ランチ
栄のマルエイの3階に有る『おたる政寿司 栄』さんで美味しいお寿司をいただきました。名古屋にいな...by c5eeds(587)

...■ホタテ ■水蛸 ■カレイ ■蝦夷馬糞雲丹 ■本マグロのトロ ■白玉 ■海老出汁の茶碗蒸し ■アサリ佃煮 白髪ネギが◎ ■にしん ■鱒 ■車海老...巻物含めて握り13貫に、付け出し?の海老出汁じゃがいもスープと水蛸のお刺身...

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イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店

Shin Harada

[東京] 銀座一丁目駅 61m / イタリアン

【創業から18年連続ミシュランの星を獲得した名店】唯一無二の一皿を五感でお確かめください。

3.84

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  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • Vpoint貯まる・使える

My respect
素晴らしい食材と料理のオンパレード。 素材よし、調理よし、そして、全体的に香りが印象を残す。...by スペーストラベラー(134)

...料理の方は総じて美味しいです。 特に『車海老、カダイフのフライ、海老出汁と蕗の薹のソース』と『ロワール産...サフランソースとトマトソース』 『車海老、カダイフのフライ、海老出汁と蕗の薹のソース』 『ロワール産 ホワイトアスパラガス温度卵添え』...

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鮨ト酒 春田屋

[東京] 大泉学園駅 186m / 居酒屋、寿司、天ぷら

【大泉学園駅 徒歩1分】目利き職人が厳選した『その時期最高のマグロ』を低価格で!!

3.22

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  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Vpoint貯まる

マグロ1本買いの店です。 お魚美味しかった!特にマグロの剥き身が良き。自分でスプーンを使い削...by ゆーこゆーこ再(182)

...11:30~15:00(L.O 14:30) ■天ぷら&刺身定食 海老出汁椀/お新香/ご飯大盛り無料 ■天ぷら丼ぶり 海老出汁椀/お新香/ご飯大盛り無料 ■マグロ&サーモン丼 海老出汁椀/お新香/ご飯大盛り無料...

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人形町 伊勢利

[東京] 人形町駅 60m / 創作料理、フレンチ

【人形町駅3分】旬の和食材を使用した本格フレンチ×日本ワインのマリアージュを堪能◆貸切可

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  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • Vpoint貯まる・使える

どの品もとにかくおいしくてお腹いっぱいの素敵な創作フレンチでした
想像の斜め上をいく美味しいフレンチだったというのが、第一の感想です。 一つ一つが手が込んでい...by 日本橋麗子(246)

...特にメインの鴨肉のローストはしっとりジューシーな仕上がりで大変美味でした。 お魚のメインのコショウダイのムニエルと海老出汁のソースも美味しかったです...

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