全国のオカヒジキに関するお店

...柔軟なサービスに感謝です。 インカの目覚め饅頭・・・一番出汁に鴨味噌と合わせた裏ごししたインカの目覚め。上に天使の海老、オカヒジキを乗せたもの...

...・ 鰹の炙り 炙りを入れた鰹に生姜のジュレとオカヒジキ、蓴菜、仕上げに液体窒素で凍らせたガスパチョをかけて...魚そのものは想像通りの味覚だったのですが、オカヒジキやジュンサイの使い方の妙と言ったら無い...  ■前菜1：初ガツオのたたき 初ガツオにオカヒジキや紫蘇の花などが 美しくあしらわれて...

...500（税込）～（サービス料10%）を選択しました。 ◯アミューズは、丸いリエット、隼人うり、岡ひじき、キャベツクミンマリネ。 ◯前菜は...

...■本まぐろ 紋甲烏賊 梅肉ジュレ掛け　■まぐろ　■蟹爪と丘ひじきの酢の物　■よもぎふ　■マロニー　■蕎麦　■抹茶ぷりんと京番茶...前菜だけど満足してしまう献立です。 ＊蟹爪と丘ひじきの酢の物 ぱんぱんに身が入った蟹の爪で、蟹の旨みはもちろん、丘ひじき...

...好きな烏賊も出てきて大満足。 ▪️凌ぎ : 蟹爪と丘ひじきの酢の物 蟹でかすぎぃ。 そして甘いじゃ〜。 丘ひじきも酢とあいまって美味。 ▪️肉乃華しゃぶしゃぶ...★温物 鱧のひろうす 岡ひじき 溶芥子 鱧のがんもどきとは贅沢～ これは日本酒にしなくては！...

...素材の輪郭がより際立つ。 【逸品】米ナスととり天の揚げ出し 低温調理の鶏胸肉は驚くほど柔らかく、出汁を含んだ米ナスはとろり。 オカヒジキのほのかな青味が優しく全体をまとめ...

...■真蛸のカルトッチョ ひよこ豆のピューレと丘ひじき添え　■仔羊のロースト 猟師風 ペコロス添え　■和牛のロースト...フィルムに包んだやつ。 ピューレが美味しいし丘ひじきの香りもいい。 トマトの冷たいカッペリーニ...●真蛸のカルトッチョ ひよこ豆のピューレと丘ひじき添え...

...■大将の鱧の骨切り　■鱧鍋の具‥骨切鱧・椎茸・アスパラガス・湯葉・オカヒジキ・水菜　■梅肉　■鱧鍋‥紙鍋の中にはキャベツとタマネギ　■梅肉でいただきます...■おこぜの子も入っています。　■鱧の骨切り　■骨切鱧・椎茸・アスパラガス・湯葉・オカヒジキ・水菜...

...金目鯛は1度ほぐしてから皮で巻いてあり、キャビアで塩味付け、「美味しいね－」とハモってしまう。 上にあしらわれているのはオカヒジキ、軽く...

...追いカツオ出汁の餡掛け】 肉の旨味を出汁が引き出している 丘ひじきがとても良い食感でサーロインに巻いて食べるのがおすすめ...き出した逸品✨お肉は柔らかく脂の旨みと和風のカツオ出汁がよく合いオカヒジキのシャキシャキ感がアクセント☺️...香りのよいサーロインはとろける柔らかさで、 オカヒジキのしゃきしゃきした食感との コントラストがよく...

...・連れはプラス5500円で日本酒ペアリング付き ・梅酒ソーダ 600円×2 季節のおまかせコースメニュー ・先付け オカヒジキと京揚げ､帆立しんじょう､京都酒粕クリームチーズ ・ネギトロ､うに...

...ガルガネッリ/フィノキエット/赤海老/パキーノ　■2014.6. FUSIONE～融合 仔羊/アオサ/オカヒジキ/ミント　■2014.6...

...塩辛いことはなく、上品でインパクトがある味わいです。       身は土佐酢ゼリー、生姜、丘ひじき、金糸瓜と和えてサッパリと。     ...

...おかわりしたいくらい美味しい。 ・凌ぎ：蟹爪と丘ひじき 土佐酢 柚子 →こちらも食欲をそそるさっぱりした味付け。 丘ひじきのシャキシャキ感が心地よい。 ・出汁しゃぶ...◆進肴 湯素地蒸し フカヒレ餡掛け ◆凌ぎ 蟹爪と丘ひじきの酢の物 淡白な味で弾力のある食感...

...一匙毎に感動しました。 ・魚介鉄板焼 秋鮭がメインで、ふっくらと肉厚。皮をパリパリに焼いて添えてくれます。 しめじ、オカヒジキもソテーして...

...◼️本日のお浸し盛り合わせ(エシャレット、丘ひじき、うるい、パプリカ) おすすめです。おしゃれなお浸し...980円 この日は大長ナス、東京オクラ、丘ひじき、スナックパプリカという...日によって野菜の内容は異なるそうで、 この日は丘ひじき...

...蓬麩 白占地 梅京人参 木の芽 【焼物】寒鰆柚子味噌焼 菊花かぶら はじかみ 【煮物】寒鰤霙煮 里芋 焼豆腐 丘ひじき 黒七味 【鍋物】雲丹しゃぶ 勘八 真鯛 帆立 野菜色々 【食事】生雲丹雑炊 三ッ葉 生雲丹 【甘味】紅玉白ワインゼリー寄せ...

...華やかな緑のズッキーニや丘ひじきなどが添えられて美しいですね。 ファミーユのバゲットとバターで...■前菜2 「磯の香る海老のポワレ」 赤海老をオカヒジキで巻いて、ポワレの後オーブン焼きにしている。 パリッとしたオカヒジキと海老の弾けるような弾力の異なる食感が楽しめる...

...スッキーニ オクラ 大葉風味 マッシュルーム ミモレット 濃い黄味卵 タニヒ 青柚子 蓮根 デュカ ハリッサソース オカヒジキ ストゥファート スナップもちきび 牛蒡のきんぴら バルサミコ風味 球体ドライフルーツ ピスタチオ 王滝蕪 実山椒...

...黒オリーブ 玉葱 カリモリ 玉留黍 ブロッコリー 大根 オカヒジキ 蕗 紫キャベツ インゲン豆 モロッコインゲン 絹さや...オカワカメ コールラビ カリモリ 金時草 茄子 赤玉ねぎ オカヒジキ 牛蒡 ビーツ 人参 胡瓜 ゴーヤ オクラ 蓮根 パプリカ...オカワカメ コールラビ カリモリ 金時草 茄子 赤玉ねぎ オカヒジキ 牛蒡 ビーツ 人参 胡瓜 ゴーヤ オクラ 蓮根 パプリカ...