全国のオッソブーコに関するお店

...■トルテッリ　■トルタディピスタッキオ　■パッパルデッレ鰤大根　■パッパルデッレ鹿ビーツ　■スフォリアテッラ　■カヌレ　■オッソブーコ リゾット...

...■テイクアウトオードブル　■シェフ　■【1F】おつまみも豊富に取り揃えております　■自家製パン　■オッソブーコ　■バースデープレート　■...

...お肉料理［Carne］　■豚のこめかみ肉の白ワイン煮込み　■低温火入れ仕込みの豚の舌 ミラノ風カツレツ　■エゾ鹿のオッソブーコ 骨付きスネ肉の煮込み...

...ボッタルガの自家製スパゲティ 海の風味豊かなソースで仕上げた、贅沢な味わいのパスタ　■リゾット・アッラ・ミラネーゼ・コン・オッソブーコ クリーミーで鮮やかなカルナローリ米サフランリゾットに、柔らかく煮込んだ仔牛のオッソブーコを合わせた...

...ここではイーヴンです。 テール、即ち、ここで云う牛テールはイタリアナではミラノの郷土料理オッソブーコossobucoによく使われます。（...

...的鯛は濃厚な肝まで頂けていいですね♫ ♢ トロフィエ ぺストジェノベーゼ 富山湾産ホタルイカ ♢ オッソブーコ アラ ミラネーゼ なかやま牧場 牛テール ♢ なかやま牧場 高原黒牛ランプ うどのバリアツィオーネと...

...■仔牛スネ肉のミラノ風煮込み オッソブーコ サフランリゾット添え　■仔牛スネ肉の取り分けたミラノ風煮込み オッソブーコ サフランリゾット添え　■取り分けた仔牛スネ肉のミラノ風煮込み オッソブーコ サフランリゾット添え...

...ビールを頼み料理を２，３品。 前菜盛り合わせとオススメのオッソブッコとフリッター。 オッソブッコは味がもっと濃くても良いかと。...ビーフジャーキー、タラコ）、レバーパテ、そして、人気NO.1のオッソブッコを...

...レモン風味　■魚とトマトのラグーリゾット サルディーニャ産からすみ添え　■ミラノ風仔牛すね肉の “オッソブーコ”　■私たちのコトレッタ ...

...外はカリッと、中はふんわりとした食感が絶妙でした。 ・オッソブーコとリゾット アッラ ミラネーゼ 骨付きの牛すね肉をじっくり煮込んだオッソブーコは、とろけるような柔らかさ。サフラン香るリゾットとの相性も良く...正統なイタリア料理のメニューがうれしい ミラノ風カツレツやオッソブッコなど正統派なメニューが適価で食べられてうれしいです...

...●仔牛のすね肉の煮込み “オッソブーコ” サフランリゾット添え（4300円) ここで、また煮込み料理を。 サフランのミラノ風リゾットと愉しむオッソブーコ。ロンバルディア特集なので...■杜仲高麗豚の“カッスーラ”　■肩ロースは特に美味　■“オッソブーコ” サフランリゾット添え...

...義母がいたく気に入っていたのが何より。 肉料理： イベリコ豚の炭火焼。オッソブーコ風。 オッソブーコ（ossobuco）とは、手持ちのイタリア語の辞書によると、「骨髄のはいっている子牛の骨付きすね肉の煮込み」のこと。写真では判りづらいが、イベリコ豚の上に、くり抜いた中心部分に脂を仕込んだゴボウが載っており、そのゴボウとイベリコ豚のアンサンブルがオッソブーコ風ということらしい...

...■コリコリという名前のホルモン。その名の通りコリコリ。　■テール。スープ以外で食べるんだ、と思ったけど、ローマのオッソブーコもテールか。...

...エミリア・ロマーニャ州の伝統的なパン「ティジェッラ」を専用器具で焼いて、オッソブーコを挟んでいただきます。 「ラヴィオーロ サン・ドメニコへの感謝」は、「リストランテ...リアロマーニャの懐かしいデザインの押し型がついたディジェッレを3種いただきました。 オッソブーコのほろほろ肉...

...■外観　■自家製フォカッチャ　■ラグー ディ オッソブーコ レモンの香り　■甘海老と帆立 カラフルトマトマリネ...ゴールドラッシュと万願寺唐辛子のピューレ ・ラグー ディ オッソブーコ レモンの香り ・太刀魚のロースト...そのおいしさにキューってなります！！ ▶︎「ラグー ディ オッソブーコ レモンの香り」 地中海の海を感じさせる綺麗なブルーの器に...

...■豚の色々な部位のサルシッチャと縮緬キャベツのカッソエウラ　■カソンチェッリ川カマス、川エビ　■仔牛のオッソブーコ　■ボッソラ　■おちゃ...

...お店のスタッフさんはとても感じよかったです。 様々なシーンで使用できる美味しいイタリアン 猪のオッソブーコと鮮魚と白ハマグリのワイン蒸し堪能コース（¥5,000） （※途中から写真取り忘れその後も取らず情報少ない）...

...■フィッシュ&チップス　■ナチョス ～贅沢トッピング～　■セロリのチーズ焼き　■チーズ盛り合わせ　■MEAT　■オッソブーコ　■牛赤身肉...

...お問い合わせください。　■肉料理 魚料理［煮込み料理］　■大山鶏の手羽元のカッチェッコ　■和牛頬肉のボッリート　■オッソブーコ　■肉料理...

...■黒毛和牛ヒレ肉のロースト　■滋賀県産 近江鴨のロースト チーズリゾットとバルサミコ　■オッソブーコ（ 仔牛スネ肉の煮込み ）　■ゴルゴ...