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口コミ・お店の情報に「オーベルジーヌ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 250 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ガルニのナスがまた旨くて、これは種をキャビアに見立てたキャビア・ド・オーベルジーヌなのだが、明らかに南インドの味がする...☆猪のロースト/胸肉を使用。キャビア・ド・オーベルジーヌとマデラ酒を使ったやや甘めのソース⇒野性さと素朴な付け合わせがマデラ酒のソースでうま...
...■風味いい ■おしり ■AAA ■だいこん ■がるばるぞ ■レーズン ■オーベルジーヌ ■だにょー ■アリッサ君 ■スープーにひたって旨 ■パプリカ ■洋梨のババロア...ひよこ豆もおいしいポイント。大きなオーベルジーヌとパプリカ...
...あと締めのカレーが本格的すぎてめちゃよいです。オーベルジーヌ好きな方は是非どうぞ。 目の前で魅せる至高の美味しさ カウンターでの焼肉スタ...
...■ぷくぷく ■あつあつで ■ローストポーク ■マウンテン状 ■柔らかしっとり ■16穀米 ■おんたま ■トマトベース ■威圧オーベルジーヌ...
...コロナ、その他黒板の日替わりクラフトビールがあり、 ビール党の私としては選択肢がいっぱいあって嬉しい！ お通しはキャビア・ド・オーベルジーヌ...
...そんなお店です。 初優勝 アミューズ ブーシュ 秋刀魚と賀茂茄子 「キャビア ド オーベルジーヌ」 ドンブ産グルヌイユのムニエルと銀杏のベニエ オマール海老 里芋...料理はどれも美味しくてかつ盛り合わせが芸術的に綺麗 帆立貝と賀茂茄子キャビア ド オーベルジーヌ ドンプ産グルヌイユムニエルと銀杏のベニェ オマール海老...
...常呂産帆立貝とゆり根のムース 北海道産バターナッツカボチャのポタージュ 羅臼沖ブリのタルタル トマトジュレとキャビアオーベルジーヌ 極薄な茄子はシアーな仕上がり 真鯛のグリエ 万願寺とうがらしのクーリ 北海道産牛肉とラクレットチーズのパートフィロー包み...
...エビとウニ 畑のキャビアマリネ、赤ピーマンのクーリ ・前菜：パートフィロとキャビアオーベルジーヌのタルト仕立て 和牛ロースト、ビーフ、ピ...
...普通に美味しく。 ＊今治産 鯵とトマト 鯵をそぎ切りにし、粗くみじん切りにしたトマトと、茄子をキャビア・ド・オーベルジーヌ仕立てにしたものを添えた料理...
...4.フランス産茸のラビオリ ポリチー二の泡 (写真撮り忘れた) 5.イトヨリ鯛の白身ムース焼き 秋茄子のキャビアオーベルジーヌ 6.和牛フィレ肉とトリュフ風味のほうれん草のパイ包み 7.ラボンヌ 岡山県産葡萄とフロマージュ アサヒ熟選生ビール1210円...
...スパイスもしっかり 感じられる食べ応えのあるカレーです。 ごちそうさまでした☆ 噂のカレーは美味しかったです。 オーベルジーヌと日乃屋カレーの中道...
...前菜は大山鶏胸肉の燻製とキャビア･ド･オーベルジーヌ、ナスのペーストのソースが胸肉の下にひいてあります。メインは三元豚肩ロースのグリエ、新生姜のピラフを選びました。香ばしく焼き目のついたお肉に酸味のきいたソースが合います。新生姜のピラフもかわっていて美味しかったです。コーヒーもついてクイックランチとはいえ手の込んだお料理、今度は是非ディナーに行ってみたいです。 予約なしで一人平日ランチ◯ 12:00前でしたがカウンターならOKとのことで気になっていたお店へ。 前菜 大山鶏胸肉の燻製とキャビアオーベルジーヌ ...
Queux Norme 梅田店
【記念日】おしゃれ空間で味わう本格フレンチ×イタリアンを気軽に楽しめるレストラン
29909人
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貯まる・使える
...キャピア添え〜 淡路産玉葱オニオンクリームサン 1et Entre オーベルジーヌ オイルサーディン クグロフ・サレ 2et Entre ハリイカ...キャビア添え～ ・淡路産玉葱オニオンクリームサンド ・オーベルジーヌ オイルサーディン クグロフ・サレ ・ハリイカ ポム・サフラニー茸のボルドレーズ...
YAKINIKU FIFTY-FIVE TOKYO 尾山台本店
尾山台駅より徒歩2分◆脂の融点が低く口溶けの良いA4ランク雌牛のみ厳選
12368人
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貯まる・使える
...柔らかく焼き上がります。 カレーは正直、砂糖系の甘さが先に来て好み 外でした。カレーに甘さいらない派です。 オーベルジーヌ的にスパイスの邪魔してるかも...
ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京
東京駅直結・大丸東京12F｜巨匠ポール・ボキューズのフランス料理を味わえる本格ブラッスリー
47880人
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貯まる・使える
...■肉厚の鯛！！さかなラブ！ ■オーベルジーヌに寄りかかっている鯛ちゃん ■豚クンのロースト♡きれいね！...●ツナとオリーブのサラダ ●鱸のポワレ キャビア・ド・オーベルジーヌ ●キルシュ風味のチェリーとオレンジのソルベ ●ホットコーヒー...d'aubergine 鱸のポワレ キャビア・ド・オーベルジーヌ ou または ◇Rouleau de poitrine de...
...私ノラネコは、特に美味しいと感じた2品について。 お伝えしたいのは、鰻の相方として提供された長茄子が、キャビア・ド・オーベルジーヌみたいで...
RoastBeef&Grill ROSSINI
伝統の味を大切にしながら、新しい美味しさにも出会えるグリルレストラン。
6475人
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貯まる・使える
...・かぼちゃのクリームスープ ・東京會舘伝統のコンソメスープ 【魚、２種の中から１品】 ・太刀魚のポワレ キャビア・ド・オーベルジーヌ ・舌平目の洋酒蒸 ボンファム メイン ローストビーフ（NZ産）温野菜添え 【デザート...
...大根アスパラのタルタルソースが中に入っています。 継承 かぼちゃ練り込んだパン ハーブホイップバター 粋新 キャビアとオーベルジーヌ アーティチョークと明石鯛 雅鴨 七谷鴨という鴨を使用していて...
...塩レモンと海ぶどう ・パテ・ド・カンパーニュ マスタードヴィオレ ・サブレ・フロマージュピスタチオ ・グラタン・ド・オーベルジーヌ 茄子とトマトのグラタン ・自家製パン・ド・カンパーニュ ・とうもろこしの冷製スープパスタ ピカンテオイル [パフェ]...
...■前菜3品 ■ヴィシソワーズ ■キャヴィア・ド・オーベルジーヌ ■紀州鴨のブーダンノワール ■卵 65 トリュフ ■鰯...豚とオレンジなども使用されています。 ・キャビア・ド・オーベルジーヌ サブレの上に、茄子のムース、 トマトゼリーをかぶせています。...樽生シードルをチョイスしました。 ●オードブル キャビア・ド・オーベルジーヌ 茄子の皮目を焼いて...
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