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口コミ・お店の情報に「オーベルジーヌ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 241 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京
東京駅直結・大丸東京12F｜巨匠ポール・ボキューズのフランス料理を味わえる本格ブラッスリー
47000人
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貯まる・使える
...■肉厚の鯛！！さかなラブ！ ■オーベルジーヌに寄りかかっている鯛ちゃん ■豚クンのロースト♡きれいね！...●ツナとオリーブのサラダ ●鱸のポワレ キャビア・ド・オーベルジーヌ ●キルシュ風味のチェリーとオレンジのソルベ ●ホットコーヒー...d'aubergine 鱸のポワレ キャビア・ド・オーベルジーヌ ou または ◇Rouleau de poitrine de...
...■ぷくぷく ■あつあつで ■ローストポーク ■マウンテン状 ■柔らかしっとり ■16穀米 ■おんたま ■トマトベース ■威圧オーベルジーヌ...
...とにかく行ってみて欲しい。 系列含めホントに楽しい店である。 徹夜明け 昼に夕飯のような感じで伺った。 昨晩は編集室でオーベルジーヌでデリバリー...
...立ち上るナッティな香りが食欲を誘います。 底にはナスのペースト「キャビア・ド・オーベルジーヌ」、周囲にはスライスしたナスを添え...立ち上るナッティな香りまで味わいに。底にはナスのペースト「キャビア・ド・オーベルジーヌ」...
...コロナ、その他黒板の日替わりクラフトビールがあり、 ビール党の私としては選択肢がいっぱいあって嬉しい！ お通しはキャビア・ド・オーベルジーヌ...
...■前菜3品 ■ヴィシソワーズ ■キャヴィア・ド・オーベルジーヌ ■紀州鴨のブーダンノワール ■卵 65 トリュフ ■鰯...豚とオレンジなども使用されています。 ・キャビア・ド・オーベルジーヌ サブレの上に、茄子のムース、 トマトゼリーをかぶせています。...樽生シードルをチョイスしました。 ●オードブル キャビア・ド・オーベルジーヌ 茄子の皮目を焼いて...
...私ノラネコは、特に美味しいと感じた2品について。 お伝えしたいのは、鰻の相方として提供された長茄子が、キャビア・ド・オーベルジーヌみたいで...
...550円 こんなに充実したお通しは初めてです 小さなお重の一段目には ・肉球型のマドレーヌ・サレ（カレー味） ・キャビア・ド・オーベルジーヌ 通称「貧乏人のキャビア キャビアに見立てた焼きなすと黒オリーブのペーストです 小さなお重の二段目には ・サラダ...
...パンもプリンも美味しかったです。 パンにつけるバターが塩味効いててめちゃくちゃ美味しかったです。 トリュフのオーベルジーヌも珍しくて、と...
Queux Norme 梅田店
【記念日】おしゃれ空間で味わう本格フレンチ×イタリアンを気軽に楽しめるレストラン
29081人
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貯まる・使える
...Amuse カボチャのビスキュイ 〜グルレットソース キャピア添え〜 淡路産玉葱オニオンクリームサン 1et Entre オーベルジーヌ オイルサーディン クグロフ・サレ 2et Entre ハリイカ ポム・サフラニー茸のボルドレーズ アメリケーヌのカプチーノ...
...豚のリエット キャロットラペ ピクルス 本日の冷製スープ(ガスパチョ) ・鮎のオイルコンフィ 春巻き仕立て、キャビアオーベルジーヌ ・熊本県産／黒毛和牛のローストビーフ...
...エビとウニ 畑のキャビアマリネ、赤ピーマンのクーリ ・前菜：パートフィロとキャビアオーベルジーヌのタルト仕立て 和牛ロースト、ビーフ、ピ...
...あと締めのカレーが本格的すぎてめちゃよいです。オーベルジーヌ好きな方は是非どうぞ。 目の前で魅せる至高の美味しさ カウンターでの焼肉スタ...
...スパイスもしっかり 感じられる食べ応えのあるカレーです。 ごちそうさまでした☆ 噂のカレーは美味しかったです。 オーベルジーヌと日乃屋カレーの中道...
...ガルニのナスがまた旨くて、これは種をキャビアに見立てたキャビア・ド・オーベルジーヌなのだが、明らかに南インドの味がする...☆猪のロースト/胸肉を使用。キャビア・ド・オーベルジーヌとマデラ酒を使ったやや甘めのソース⇒野性さと素朴な付け合わせがマデラ酒のソースでうま...
...塩レモンと海ぶどう ・パテ・ド・カンパーニュ マスタードヴィオレ ・サブレ・フロマージュピスタチオ ・グラタン・ド・オーベルジーヌ 茄子とトマトのグラタン ・自家製パン・ド・カンパーニュ ・とうもろこしの冷製スープパスタ ピカンテオイル [パフェ]...
YAKINIKU FIFTY-FIVE TOKYO 尾山台本店
尾山台駅より徒歩2分◆脂の融点が低く口溶けの良いA4ランク雌牛のみ厳選
12282人
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貯まる・使える
...柔らかく焼き上がります。 カレーは正直、砂糖系の甘さが先に来て好み 外でした。カレーに甘さいらない派です。 オーベルジーヌ的にスパイスの邪魔してるかも...
...■風味いい ■おしり ■AAA ■だいこん ■がるばるぞ ■レーズン ■オーベルジーヌ ■だにょー ■アリッサ君 ■スープーにひたって旨 ■パプリカ ■洋梨のババロア...ひよこ豆もおいしいポイント。大きなオーベルジーヌとパプリカ...
...前菜は大山鶏胸肉の燻製とキャビア･ド･オーベルジーヌ、ナスのペーストのソースが胸肉の下にひいてあります。メインは三元豚肩ロースのグリエ、新生姜のピラフを選びました。香ばしく焼き目のついたお肉に酸味のきいたソースが合います。新生姜のピラフもかわっていて美味しかったです。コーヒーもついてクイックランチとはいえ手の込んだお料理、今度は是非ディナーに行ってみたいです。 予約なしで一人平日ランチ◯ 12:00前でしたがカウンターならOKとのことで気になっていたお店へ。 前菜 大山鶏胸肉の燻製とキャビアオーベルジーヌ ...
...温度卵の卵黄と海老入りヴィシソワーズ パテ・ド・カンパーニュの春巻き シマアジの瞬間燻製 大葉のピストゥとキャビア・ド・オーベルジーヌ、...
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