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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どんどん良くなってきています!背と腹を。 ■香箱蟹とキャビア これはお米がもっちりしていて美味しい ■墨烏賊とキャビア ■カワハギの唐揚げ ※河豚のときもありました ■鰤...◇蟹味噌茶碗蒸し 濃厚すぎて蟹が食べたくなった… ◇蟹〜キャビア・カラスミ〜 ↑蟹が食べたいとの欲求最大限で出てくるこの順番...
...これでまたお酒が進みます。 ふぐ昆布メ握り 添え国産キャビアは こちらは今回はカウンターだったこともあり、 目の前で握り縦を。 食感とキャビアからくる塩味と。 のどぐろ炙り手巻きは...バランス良く美味しい。酒のつまみ ・ふぐの昆布〆握り国産キャビア ふぐの昆布〆初めて食べたが旨味が凝縮して◎キャビアの塩気合う◎ ・のどぐろ炙り握り...
...【3.2】金目鯛 キャヴィア パースニップ(シロニンジン)のピュレ アラカルトに甘鯛の松笠焼きがあったので鱗焼きを期待するも鱗無し。 ミキュイより強い火入れでブールブランソースのような味付け。 塩味とコクをキャヴィアで補完する構成でしょうか。...深みのあるシャルドネでした。 「ボタンエビとキャビア」 ・・・・・大好きな牡丹海老を4尾を独り占め(笑)...
...先日頂いたタコスより、風味豊かでパンチの効いた味でした。オショモコの親切なシェフさんと話していて、タコスにキャビアを乗せることについてどう思うかと尋ねると...
...【一帆風順】 「鹿児島県産鰤の紹興酒漬け・タルタル仕立て・キャビア・唐墨」 おぉー、いい鰤の甘みだ。紹興酒の漬け方がいいのだろう。一方でキャビアのクオリティは高くない。 ……………………………………...■【一帆風順】「鹿児島県産鰤の紹興酒漬け・タルタル仕立て・キャビア・唐墨」...
...もずくは安定。日本酒とめちゃくちゃ合う 6.月光百合根とキャビア ゆりねを初めて食べたけどとても甘くてキャビアの塩味ととても合う! 7.おぼろ豆腐と生雲丹 安定の品...そして、びっくりした逸品料理は、月光百合根とキャビアを使った料理(^.^) 運よく...
毎日!オイスターアワー!【予約限定】ディナータイム18時まで生牡蠣3種類1p440円!!
2360人
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...ぜひ使い分けて食べてみてください ・冷製生ウニのプリン キャビア添え ウニの殻に入った柔らかいプリンには生ウニとキャビアが添えられてます 濃厚なウニに塩っけあるキャビアはお口に入れたら至福 前菜としていただきたい一品です...
クラシカルな料理と空間。アラカルトとワイン。自由を求めた大人の隠れ家が広尾にひっそり誕生。
1341人
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...(眠くなってしまうので) やっとこさ、訪問しました。 アラカルトで好きな物を好きなだけ。 んじゃ、フォアグラにトリフに、 キャビアに、オ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
51880人
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...プチレッドソルト、えんどう豆、レモンゼスト、キャビア添え。 ■帆立のラビオリ。帆立の中にはリコッタチーズとボッタルガチーズ。プチレッドソルト、えんどう豆、レモンゼスト、キャビア添え。 ■北野シェフ。イタリア人かと思いきや・・・?...野菜のグリル ■アスパラガスのサラダ・サルサミモザとキャビア 奥がホタルイカと菜の花のマリネ...
...サクサクと弾ける鱗と、とろける身のコントラストをお楽しみください。 ■海老芋の含め揚げ〜黒真珠キャビアと柚子の香〜 大阪府富田林産海老芋使用 「伝統野菜・海老芋」 伝統的な農法で...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
28788人
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...(憎っ)! ・ポワローのデリス アカシアの香るシャンパン風味 キャビア添え。 ポワロー(ポロ葱)のほのかな甘みとサワークリームの酸味、キャヴィアの塩気が 相まって、これは絶妙なお味で★Goodですっ!しかし...オオチョウザメ)キャビア(=最高級)も出ると分かる...
...鴨肉ローストとグレフルジュレ ・鮎とまいたけの温かいそうめん ・あおり烏賊 ・甘海老 ・鮪赤身 ・おくら、鱧の天、キャビア ・イチジク、...
...■初撃から飛ばす ■話し込んでて肉にズームインしてなかった。ロースとヒレ ■キャビアとキャビア。2人は友達 ■ツ・マーミ ■カブリ ■フカヒレだって鉄板焼き出来る ■ふーむ...たっぷりなキャビアから始まり...
...慎一は焼きカレーが凄く美味しかったみたい。 キャビアをそえた新玉ねぎ冷製スープや産地直送のサラダも美味しかった...飲みやすすぎて危なかったですw コース料金は豪勢にキャビアから始まり、メインディッシュのハンバーグ、フィレ肉は極上物!...*MenuB ¥9000 本日のアミューズ 縞鯵とキャビア ローストビーフと賀茂ナス ホワイトアスパラのスープとトリュフ...
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
フレッシュで最高品質のトリュフを"まるごと”堪能
37187人
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...トリュフがない時期は丸ごとキャビア⁈やってるみたいです!!キャビアも好きなので次回はキャビアがある時期に行きたいと思います!...
...前菜 キャビアとコンソメジュレのパンナコッタ...- アミューズ『新玉葱のパンナコッタ』 上にはコンソメジュレとキャビア。 デザートっぽいのかと思いきや、本格的な料理。 - - -...人参のムースコンソメゼリー ウニ・韓国キャビア添え(ヴィジュアル良すぎます)...
食通も絶賛! 絶品フュージョン料理と厳選ワインをカジュアルに楽しめる広尾の隠れ家
3328人
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...〜order〜 ■フレッシュキャビアとストラッキーノチーズ 900円 キャビア×チーズの塩味がシャンパンに合う✨...◆頼んだもの ⭐️▷ ストラッキーノチーズとキャビア 900円 (北イタリア産)✖️ シャンパンフランス Champagne Henriot Brut ヨーグルトのような酸味とミルキーさを感じる ストラッキーノチーズに 塩味の効いたキャビアを合わせた一品...
...料理とともにゆっくり楽しめる。 特に感動したのが、名物の肉鮨キャビア乗せとハラミのステーキ。肉の甘みとキャビアの塩味が絶妙に絡み合う肉鮨は、一口で至福の時間へ。こちらのキャビアは限られた店しか使えないN25キャビア...
...おっきな牡蠣だなぁ。 丸々と美味しそうです♪ ここに自家製のキャビアをのせて食べます。 。。( °Д°)( °Д°)え⁉︎このキャビア美味ッ‼️ 普通キャビアは粒がしっかりしているので歯と舌と歯茎にあたるのですが...
...新けんしろう焼き ヒレ肉 桜チップ 燻製 キャビア さて、けんしろう焼きが新しくなった一品。ヒレ肉にキャビアがこれでもかと埋め込まれます。食べてみると、香り高さがあり、ヒレ肉はもちもち。燻製も効いており、キャビアの塩味も感じる高級感を感じる美味しさ...
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