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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酒泥棒です。 ⚫︎お椀 源助大根と長崎産のクエの入ったおすましです。 クエの身が厚くてぷりぷり食感。脂が染み出しています。...刺身、サワラ炙り、アコヤガイ貝柱、国産喜界島ごま油 五島クエしゃぶしゃぶ...
...お酒のつまみにはいいかな)、ピーナッツ豆腐。 ■アオナの姿造り・・クエの1種で説明によると「超高級魚で中々手に入らない品」らしいのですが、これ美味しい...ピーナッツ豆腐。 ◆野菜サラダ・・量タップリです。 ◆アオナの姿造り・・クエの1種で説明によると「超高級魚で中々手に入らない品」らしいのですが...
...向付は珍しい地元の竹崎蟹と唐津の赤ウニ 続いてマナガツオとオクラのお椀 お酒は白菊の純米酒 お造りはシマアジとクエ ノドグロの昆布締めを炭で炙りポン酢でサラダ風に 八寸はイカとカラスミ...
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