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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鴨肉のトマト挟み、タコと大根の柔らか煮。からすみは、とてもいい香りでした。ウニは少々味が濃かったです。 そのご、刺身(鮪、クエ?イカ)、ヒラタケと鯛の土瓶蒸し(鯛の香りがグッド)、○芋のしんじょ、サワラの焼き物、タヌキご飯等々と目白押しです(*´ω`*) 人気も頷けますね。 ごちそうさまでした。 久しぶりに旨い西京焼をいただきました。写真は刺盛、クエ付き...
...見た目… お洒落 ガリの甘酢っばさと一緒にパクパクイケちゃいました ◆本ししゃも焼き ・茹で落花生付き ◆真鯛 ◆クエ ◆かます ◆アオリイカ 塩と白胡麻 ◆サバ シャリに薄切りの鯖を5枚重ねて...
...んで、握りはおまかせ12カンの匠を。この時の内容は、 赤イカ、クエ、ノドグロ、ニシン、マイワシ、カツオ、中トロ、甘エビ、 ウニ...■海老握り ■鰯の香り揚げ ■蟹汁 ■冷酒 ■お通し ■クエ、ヒラメ刺身 ■椎茸ステーキ ■しめ鯖握り ■中トロ巻き...■♦︎アジ・・・これはウマイ ■クエ煮・・・ちょっと薄味でした...
...特別に用意していただいた“10kgの天然クエ”を使ったコースを堪能した。 このクエは、店主自ら釣り上げたもの。脂と身質のバランスが見事で、到着時から期待が高まる。同席したのは、静岡まで足を運んでくれた若手プロスポーツ選手。初めてのクエ料理ということで...
...◆焼き物 ・紫蘇巻 ・アスパラ巻き ◆焼き物 ・子持ち鮎 卵たっぷりで頭から尻尾まで美味しい! ◆煮物 ・クエの頭 大きい! ◆お肉 脂がのっていて美味しい ■飲み放題 ¥3000 ●とんかつ定食 ¥1200 ◆とんかつ ・付け合わせ…...
...赤シャリよりマイルドでやや甘めな味わい ここから握り 縞鯵 春子鯛 クエ ニシン 赤身 塩釜 中トロ 塩釜 中トロ 大間 バウン雲丹丼 車海老...白子 石垣貝 いくら ロゼ(米酢)と赤シャリ 握り 縞鯵 春子鯛 クエ ニシン 赤身 中トロ(塩釜) 中トロ(大間) バフンウニ 車海老 キンキのスープ...
...散々悩んで今回はラ・メールコース♪ブイヤベースも魚もお肉も全部楽しみました♡ 蝦夷アワビに始まり、クエ、スッポン、鴨、ブイヤヘ...
...★ ◆蛤の酒蒸し ぷくっと美味しい! ◆舞茸の天麩羅 サクッと軽く揚がっていて食べやすい ◆鯛の昆布しめ ◆クエ 美味しい〜 ◆赤身 ◆絞めイワシ ◆鯵 ◆中トロ ◆ホタテ 食感が良い ◆うに 海苔は巻いてなく...
...■イカ肝バター炒め ■ジンジャーエール ■刺身(カツオ・クエ・コチ) ■金目鯛煮付 ■煮穴子 ■ながらみ ■志太泉 純米生酒 ■初亀 吟醸 ■開運 純米吟醸 ■臥龍梅 純米吟醸 ■厨房 ■店内 ■店のメニュー ■クエ、赤貝、アオリイカ ■肉じゃが...店員さんから「メニューにないクエあるけど食べる」と質問あり...
...8,000 ◆前菜 ・梅酒の和え ぷるるんとした甘い梅酒ゼリー ・鮪の梅肉和え ・ズッキーニの味噌マヨネーズがけ ◇お碗 ・クエの葛たたき 玉子豆腐付き ◆造り ・イサキの焼霜...
...お値段も悪くないと思います ご馳走様 美味しいお鮨 大将におすすめ何品か出して頂きました。 馬刺、クエ、カツオ、牡蠣、イカ飯などなど… ...
...・「漬けごまさば」165円 ・「天然ひらめ」165円 ・「真鯵」165円 ・「真たこ」165円 ・「うなぎ」330円 ・「天然クエ」330円...
...あの松茸の余韻が残ってる。。。 ってそうそう。。。 クエの海鮮丼もさぁ。。。 静岡の近海でとれたクエを1週間、熟成させたらしいんだけどさ。。。...ネタは日替わりらしく、本日は赤海老、サワラ、イワシ、アジ、クエ...
...余計にお酒に合うんだねえ。 お次はお造り。マグロと白身とクエ。 早速クエのお出まし。脂がとってものっていて、 お醤油につけても弾いちゃう感じ。 それから、特筆なのはワサビ。さすが静岡、本わさびを丁寧に擦っていて、クエの脂っぽさがサラッとさせてくれる...
...◆マカロニグラタン ¥700 ・具… マカロニ、玉葱、ベビー帆立、お肉 ◆本日のご飯 ・松茸ご飯 ※他に気になったメニュー ◆クエ ※要予約 ◆牛カルビ焼き ◆里芋コロッケ 居酒屋 ぼんぼり 054-271-6019 17:00~23:00 月曜日...
...すっぽんスープで、更に白子がとろん ◆お造り ・鰤の漬け炙り 柚子胡椒 ・クエの昆布締め ◆カニ爪の刺身 手渡しでいただきました ◆お碗 ・蟹しんじょう...尾ビレ焼きを海苔とご飯で手巻きに シラカワを煎り酒 焼津産のクエ カニを天然の岩海苔で巻いた物 白焼きには蕗の中にバチコを通した物をそえて...
...マヨイガツオ 甘鯛昆布締め 茹でタコ 本ミル貝 海老(種類は失念) ホタテ磯部焼き とらふぐ白子焼き 焼き魚 きんき 握り クエ 鮪 ゆで海老 金目鯛 真鯵 太刀魚 雲丹 穴子 鯖 烏賊 ネギトロ巻き 甘鯛の昆布締めは、今まで食べてきた中でもかなり好み 焼きのきんきも脂が乗ってて最っ高に美味い 茹でたてなのでよかったらどうぞ、といただいた茹でタコも美味い 握りはクエ金目鯛太刀魚は特に最高 大将さんはとても雰囲気が柔らかく...
...お料理はコース料理で11,000円のコース 地元静岡で採れたアワビと茄子。 毛蟹のしんじょうと冬瓜。 鰹のタタキ。 地元静岡のクエと北海道産のうに...
...少し遅れてお待ちかねの『ぜいたく五色丼』が登場。 中トロ、炙り生サバ、炙りクエ、炙りイシナギ、 生ウニ胡麻和え入りって普通じゃ有り得ないです。...刺身が食べたく久しぶりに「のへそ」へ いつもながら本日のオススメメニューを見ると クエが食べれるし...
...普段脇役になる人参がポテンシャルの高さを見せつけます。 【クエの火入れ】 クエの火入れは、まさに「絶妙」の一言。 表面は微かに弾力を残し、中心部はしっとりと水分を蓄えた、井上シェフにしか成し得ない職人技。口の中にクエの旨みが弾けます...
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