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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...色々な食感が楽しめて良かったです。海苔のソースも良い味出してました。 楽しみにしていた一石三鳥吟選鮮魚はメジマグロ。 クロマグロの幼魚であるメジマグロに...
...■海の精のプリン ■メニュー ■お通し ■店外観 ■鮪バサラ(黒) ■鮪と黒毛和牛のレアカツ ■鮪のつくね串 ■肉がけ中トロ寿司...一番美味しかったのはやっぱり本マグロ! 【鮪バサラ(黒)】 鮪のカマを揚げた品。少々食べ難い感はありますが味は抜群です...店員さんお勧め カマの婆娑羅焼き 黒 マグロのカマを...
...でも美味しかったです。 締めの大トロ!色合い良く綺麗な紅白模様。下の上でとろけるクロマグロの脂。ご馳走さまでした。美味しく満足させていた...
...とにかくシャリの旨みが複雑で奥深いんです。 お次は2週間熟成させた大分県産の本マグロ。 本マグロというのは通称で、正式にはクロマグロ。 ...
【毎日お昼から営業中】完全個室2名〜最大70名様対応!お魚と日本酒がウマいお店です!
14794人
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...箱とはまた違った活きたウニの舌触り。絶品です。 ■本鮪(国産)のお刺身。繊細な旨みと上質な脂の甘みで人気のクロマグロ。本マグロとも呼ばれ、深みのある味の濃さとコク、さっぱりとしているのに濃厚で上質な旨みのあるクロマグロ・本マグロはマグロの王様です...
...素晴らしい旅の始まりを感じさせる逸品。 黒鮪 (大トロ) 厳密には大トロに近い部分だそうだが...香箱のうちこ餡掛け ・中トロ 大間黒マグロ129kg ・スミイカうるか乗せ ・〆鯖昆布締め キンキお椀...噛むたびジュワジャワと旨い。 ・アイルランド黒マグロ大トロ 八戸正進丸 まぐろ石司 昔...
...鴨ロースト 生麩3種(胡麻麩、粟麩、蓬麩)どれも香り高くモチモチ感がたまらない。 2. お造り サゴシ(若い鰆)、ヨコワ(若いクロマグロ)...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
名物は『藁焼き』!大人の隠れ家で楽しむこだわりの食材を使った創作料理と20種以上の厳選地酒
24345人
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...☆肉吸い 出汁がとてもおいしくて、牛すじはとろとろで柔らかすぎる! ☆藁焼き(ヨコワ) クロマグロの幼魚で、味がしっかりと濃くて塩だけな...
"ボタニカル"をテーマにしたオールデイダイニング扇町公園の緑豊かな自然の中で贅沢なひと時を
8915人
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...■SELECTION LUNCH ■STEAK LUNCH ■クロマグロのスパイスグリル・ 地中海風野菜ソース ■BOTANICO PLATE ■”ラムケバブ”仔羊と野菜のブロシェット ザジキソース ■botanicoランチ ■クロマグロのスパイスグリル...トレビスの丸ごとサラダ パスタにクロマグロのたたき...
...コースに合わせたワインペアリング9000円。 ・黒鮑 68℃48時間 ヴァポーレ ポルチーニソース ・黒鮪 海の幸サラダ ・マッケロンチーニ バターとタレッジョチーズのソース 黒トリュフ ・真鱈白子のムニエル カリフラワーピューレ...
...全部美味しくてなかなかのクオリティ。そして本鮪到着。赤身と中トロっぽいのが5切れ。良い脂を感じて確かに黒鮪の味でした。いこい本店、いこい...
...美味しい、文句無し。 インドマグロ(ミナミマグロ)も好きだけど、やっぱり赤酢系の握りには本マグロ(クロマグロ)かなぁ。 自宅では最近好ん...
...・御造り盛り ボタン海老、ひっさげ、ノレソレ ひっさげは黒マグロの幼魚、トロ部分でしたが成熟前だけにサッパリした味わい...コリっと食感とねっとり甘味 本鮪の赤身漬 標準和名 クロマグロ 上に福井県産 地辛子がのる しつこくない脂と赤身の旨味...卵の甘さが引き立つ美味しさ ⚫︎造り ヨコワの炙り 標準和名 クロマグロの幼魚 上に食用花 かいわれ大根 ミニトマト マグロ...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
【JR川崎駅1分】極上の鮮魚と高級日本酒が堪能出来るお店。接待・会食・デートに和食を堪能
16530人
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...この味付けは絶対日本酒に合う! ということで急いで写楽をオーダー。 ・特上お造り盛り合わせ カンパチ、のどぐろ、アオリイカ、 クロマグロ...
【ランチカウンター限定食べ放題開始】4/6/8名個室有「憧れの高級寿司」を手頃に
16966人
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...基本は近海物の本マである。ミナミさえ扱わない専門店である。 3代目の貴さんと、世界最高のクロマグロを競り落とす精鋭集団はイキで鯔背で格好が良いのである...
...ヨコカワ、ヒッサゲなどもある。 台湾でも日本語に従って「太平洋黑鮪」が正式な名称となっているが、「黒鮪魚」(ヘイウェイユー)などとも呼ばれる。台湾語では「黑甕串」...また来てみたくなるお店でした!! クロマグロとは?...
...本まぐろ中とろは、ちょっとがっかり。 それなりのお代だが、結構がっかりなまぐろ。 「 本まぐろ・中とろ 」を頼んだが、来ない黒鮪感;;;;; 高級感は省いて...
...近畿大学の水産研究所が、不可能と言われていた養殖に成功したクロマグロです。 今年近畿大学は受験者数が日本で一番多かったのですが...近畿大学水産研究所が、世界で初めて完全養殖に成功した クロマグロ(近大マグロ)なんですよ...でも初めて食べた近畿大学が世界で初めて完全養殖に成功したとされるクロマグロ通称...
...何度も店の前は通ってましたがはじめて利用してみました。 ランチメニューは黒鮪丼2,000円、糸島豚のロースカツ定食1...メニューもかなり豊富で、料理とお酒を選ぶ楽しみがあります。 あと特筆すべきは奄美のクロマグロ刺身...
...中トロ、金目鯛、紋甲イカ がすごい美味しかったです! 渋谷の一等地でこの価格でこのクオリティは神。 やま幸さんの黒マグロも入ってこの価格はあり得ない...
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