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口コミ・お店の情報に「クロムツ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 5516 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鮪と胡麻のクロッテカンテ ムール貝のトルタサラータ マイクロマルゲリータ)、パンと生ハム、帆立のインパデッラ、黒ムツのヴァポーレ、福姫の...
...牡蠣に葱？‼︎と思ったんですが 合うのです こんな大きい岩牡蠣が食べられるなんて しあわせです♪ ⚪︎黒ムツ、魚介のスープのリゾット これはMVPです！ 魚介のスープが濃厚で脂の乗った黒ムツの合うのー おもわず...
...茶碗蒸し 中トロ いか ⇨すだちがポイント 塩おいしい 鯵 生姜ネギ 焼魚 ⇨味噌の甘さが上品で魚と相性よかったです 黒むつ ⇨ねっとり感があり美味しい 赤身 柚子胡椒 かんぱち いくら丼 ⇨丁度良い大きさで満足感がありますね たいら貝 しろ海老...
...鹿児島の津曲商店より、なんて書いてあったら気になっちゃったので 「産直鮮魚のお造り三種盛り合わせ」を。 マグロ、スズキ、クロムツの三種ですが...
Restaurant Re:
日本の食文化をフレンチの技法で 【3/19~4/5限定 春のスペシャルコーススタート】
32907人
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貯まる・使える
...鮎をフリットにして、ホワイトアスパラガスと共にサラダ仕立てに。苔を模した木の芽のソースが記憶に残りました。 お魚はクロムツ。菊の花や海藻...
...今度は、パスタを食べたい。 今日も美味しくいただきました。 Bread or rice ? ランチメニューから ★黒ムツのソテー バルサミコソース （サラダ、ライス付き） 黒ムツは身が分厚くボリューミー...
...注文してから時間がかかります 箸置きやお皿、徳利が猫ちゃんで可愛い 苺と春菊の白和え、お刺身は紫いか？つぶ貝、寒鰤、黒ムツの4種盛、鶏の...
豊洲直送鮮魚と釜飯 二代目 魚義 大井町駅店
2月3日(火)リニューアルオープン！豊洲直送の鮮魚と山形県はえぬきを使用した豪華釜飯を堪能
7049人
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貯まる・使える
...刺身好きな人には喜ばれると思います。 ★本日の魚料理 クロムツの西京焼き 本日の魚料理はクロムツです。クロムツはかなり皮がしっかりしている魚ですが...
...こはだが美しく握られいています。 ■黒ムツ：皮目がサックサクで皮の下のコラーゲンの食感が素晴らしいです。くちにすると黒ムツのホッカリとした温度感も最高ォ～です。♪♬...キラキラと銀色に輝く こはだが美しく握られいています。 ◎ 黒ムツ： 皮目がサックサクで皮の下のコラーゲンの食感が素晴らしいです...
...■セルフで ■片口 ■「おうろく」といいます ■2015.5.27未明 厨房方面 ■お通し ■お通しも良い感じ ■黒ムツ昆布〆と奈良漬のあん肝あえ...
...八寸の盛り付けは美しく美味しいが、それ以外のお料理は普通。〆のとうもろこしご飯はバターの香りが目立ち残念だった。刺身に黒ムツ追加するならプラス1000円...
...どれも美味しすぎましたが、 ベストワン賞は「クロムツの昆布締め」 脂が程よくのっているクロムツにふわっと漂う昆布の香り…♀️...■マツカワガレイ、１週間寝かせてあります。 ■クロムツ昆布締め...
...●今日の握り 最後ににぎりをいただきました。 本鮪、黒ムツ、いくら、烏賊。 〆鯖がなくなってしまったとのことで、烏賊をいただきました。 黒ムツが美味しかった。 料理はどれも美味しく...▪️刺身盛り合わせ 1人前 1980円 鰹、縞海老、黒むつ...
...○柿の種 ○ 4種のアミューズ ○サーモン ○ホタテ・天使のエビ ○牡蠣 ○コンソメスープ ○黒ムツ・フォアグラ ○黒毛和牛 ○お口直しのグラニテ ○季節野菜 ○卵 #福岡うまいもの #福岡出張 #博多グルメ #出張グルメ...
伊豆の旬 やんも 丸の内店
毎日仕入れる伊豆直送の新鮮な魚介や季節の逸品を、全国の地酒と供に堪能する。個室完備
49046人
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貯まる・使える
...ちょっと値段は高いかな。 美味しかったです。 黒むつの西京焼き、美味しかった！ 休日のランチに来店。 焼き魚定食を中心にいくつかありましたが、 今回は黒ムツにしました。 ご飯、小鉢二つ、味噌汁、メインのラインナップで...■外観の風景です ■店内のテーブル席の風景です ■黒むつ西京焼 1365円 の香の物...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
魚と炭と鉄板と ととと
名物は『藁焼き』！大人の隠れ家で楽しむこだわりの食材を使った創作料理と20種以上の厳選地酒
24361人
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貯まる・使える
...特に大好きな車海老（才巻）の旨味は尻尾まで残さず頂きましたヽ(´▽｀)/ お造りは ・中トロ ・愛媛のみかん鯛 ・黒ムツ ・鹿児島のかんぱち お造りは甘醤油で頂きます♡ 実はうちも鹿児島のサクラカネヨと言う甘味のあるお醤油を使っているので馴染みの味で頂けて嬉しい〜ｖ（＾＿＾ｖ）♪ 『中とろ』は口溶けが素晴らしい♪ 『愛媛のみかん鯛』は鯛の旨味と歯ごたえが素敵♡ 『黒ムツ』は少し炙ってあるので芳ばしくて抜群の脂のり☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 蕩け方の早いこと...
...爽やかさが印象的でした。 おまかせ五種盛り・・・マグロ、カンパチ、平目、黒むつ、イカなど。どれも鮮度が良く、特にカンパチは脂のノリが程よく、黒むつの鮮度と旨さ。素材への強いこだわりが伝わってきます。...エビス中瓶@660 ５種盛@1280 (鯛、黒ムツ...
...やはり魚には日本酒ですよね〜 先ずは生ビールで乾杯し宴はスタート！ 本日頂いたメニューは ・刺し盛り 鰹、金目鯛、鰤、黒むつ、カレイ、他2種 7種の天然地魚が1切れづつ盛り付けてあります 呑助には有り難いね〜 どれも新鮮で美味いね〜 金目鯛と黒むつが美味かった！ ・鮑の肝和えと鰆の味噌漬け 日本酒にピッタリのツマミ 濃厚な肝の旨味を纏った鮑は薄くスライスしてあり柔らか〜い...
...カポナータ やっぱり好きなカポナータ～ 中央にはサラダも＾＾ 本日の鮮魚のカルパッチョ☆ 本日の鮮魚は黒ムツ たっぷり乗ったサラダと一緒に！ 美味しい黒むつカルパ＾＾ プチプチの黄色いとびこの食感やらあっさりソースがいいかんじー♪ 今日はキツいかと思いながらもボトルいこう！...
...赤貝独特の磯の香りが 口いっぱいに広がります。 ⌘黒ムツのゆうあんやき 黒ムツは脂が乗っているので、 添えてあるレモンと...■穴子の白焼 ■ブリ ■磯辺焼き ■シジミ出汁の茶碗蒸し ■クロムツ,銀杏,芋...
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