全国のグジェールに関するお店

...だいたいわかる、シェフの力量。この時点で、もう素晴らしかったのです。 【自家製シャルキュトリーの盛り合わせ】 「鶏レバーのグジェール」、...

...って思うよね！？ 軽くスモークされた蛍烏賊と雲丹の甘みが 絶妙にマッチしててスターターとして完璧。 泡に抜群に合ってグジェール好きな方にはハマると思う！ トマトとビーツのムース ビーツの綺麗な春色ピンクが素敵な一品...

...こちらは、カジュアルなグラスワインが比較的多いです。 外から見るとバー、中に入ると一人でも入れそうなカフェ。 料理は、グジェール、ブルス...

...飲み放題付きのコース。このコースは、それなりの人数が集まらないと成立しないコースのようだ。 ・アミューズ 焼きたてグジェールと一口冷製スープ・・・プチなパンとスープ...

...FIXのコース。 タケノコのグジェール（タケノコ堀に見立てたプレゼンテーション） 鱒、アスパラ...“チーズを練り込んだグジェール”に代わって新鮮な見た目と旬のテイストを楽しむ。食べるオブジェ...中にはコンテなどが詰まったグジェールが...

...マンゴーソース
・マンゴーシブースト
・マンゴーとパイナップルのタルト
・マンゴーとココナッツのケーク
・ラタトゥイユ
・グジェール
・夏野菜のヴェリーヌ
・ベーコンとジャガイモのクレープ包み
・スコーン（プレーンとアールグレイ）
・クロテッドクリーム
・パイ...

...ミッドタウンのクリスマスイルミネーションが眼下に広がるテラスで写真撮影 これは素敵ですね デートに最適 【プティサレ】 グジェールと牛テールのコロッケ ブルゴーニュの白ワインがグラスに注がれます 【アミューズ】 ズワイガニと ごく薄くスライスした大根...

...・乾杯時スパーリングワインのサービス すっとした飲み心地がいいスパークリングワイン。食前酒としては最高。 ・可愛いグジェール：間にトマトのムース等を挟んでアミューズ 温かいおかずシュークリーム...

...froid ～冷前菜～　■キャロットラペと赤キャベツのマリネ　■スモークサーモンのグジェール　■野菜のマリネ～ピクルス～　■生ハムとオリ...

...■オレンジとブルーチーズのグジェール（ブルーチーズ）...キャラメルとゴーダのミルフィーユ。 ブルーチーズベースのグジェール(ミニシュー)...☆ブルーチーズ☆ オレンジとブルーチーズのグジェール／ナッツとペッパーのフィナンシェ ☆フロマージュブラン☆...

...パルメザンチーズ入りの細いチュイル”です。 続いて、シャンパンに合う“チーズ風味のグジェール・トリフのムース入りと、ズワイガニと鮑の入っ...

...■キウイのカクテル　■グジェールとバタークリーム　■とうもろこしのデグリネゾン　■タリオリーニ...ひと口サイズのシュー生地に、チーズを加えてふっくら焼いたグジェール。 チーズの香りと香ばしさが食欲をそそり 定番だけど安定感のあるスタート。 イタリアンらしく熱々のゼッポリーニとかなら、さらに嬉しいような・・ グジェールの隣に添えられたクリームは...

...ズ〜タルタル状にした甘海老とオマール海老の味噌パウダーのタルト グジェールの上にペシャメルソースとカラスミ マッシュルームを球体状のスープに　■アミューズ〜タルタル状にした甘海老とオマール海老の味噌パウダーのタルト　■グジェールの上にペシャメルソースとカラ...■可愛いアミューズ2品からスタート、左はカラスミのグジェール...

...焼くのに１時間かかる巨大なポップオーヴ ァーは生地にグリュイエールを煉り込んだグジェール で、ユニークな容器に入った専用塩と無塩バターが添...大きくて、中は空洞になってました。ドイツのグジェールに似てますね...

...ザクザクとした歯ごたえとジャガイモピューレクリーミーな食感のハーモニーが絶妙 ❷ しらすのグジェール シュー生地に3種のチーズを加えて焼き上げる...

...パスタ4、カフェとなりドルチェは別途。 料理内容は以下 タルトレット グジェール トスカーナ伝統スープ ズッパディコンタディーノ 本日の前菜盛り合わせ...アミューズはタルトレットにマスカルポーネとキャビアを乗せた物とフェガティーニを詰めたグジェール...

...■アミューズ開ける前　■奥 トリュフのグジェール 手前 鹿テリーヌ カカオ ポート　■A5黒毛和牛リブロース...17,800円 ■ アミューズ 2種 トリュフ グジェール 鹿テリーヌ カカオ ポート...5456円×2 ■ アミューズ 2種 トリュフ グジェール 鹿テリーヌ カカオ ポート ■ 前菜 ポルチーニ...

...■生ハムパスタ添えの豚肉グリル　■コンテといりごまのグジェール　■12種類の野菜のテリーヌ　■ホタテ貝のミ・キュイ...アミューズはスペシャリテのパルメザンと煎りごまのグジェール 前菜はフォアグラと鰻のプレッセ（+880円）...ティエリースペシャリテ "パルメザンと煎りごまのグジェール" 【Entree.1】...

...■パリプレスト。　■夜の中庭は素敵な空間。　■中庭でウィスキーのソーダ割り&小菓子。　■タルトフランベ、グジェール、パテのサンド、豚足の...

...zichino（ストゥッツィキーノ）はスモークサーモンのビニエ♪チーズ風味のシュー皮グジェールに、まろやかなスモークサーモンのクリームを合わせて　■Antipasto（前菜）は...スモークサーモンのビニエ ひと口サイズのお上品な付き出し。 チーズ風味のシュー皮グジェールに まろやかなスモークサーモンのクリームを挟んだ豪華版...