南砺・城端・福光のグジェールに関するお店

南砺・城端・福光のお店

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2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

レヴォ

南砺市 / イノベーティブ、創作料理、郷土料理

富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。

4.56

434

34058

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 水曜日
ミシュラン北陸二つ星★★
五回目の訪問。はじめてランチ利用。美味しかった。ノンアルコールペアリング。 ◯樹液 ...by ままんご(983)

...■2023.7通りから見たL‘evo ■アミューズ のグジェール ■デセール ■フランス産の塩っぱいキャビア...甘鯛、ブランダード、 ハーブ。 グジェール、 山羊チーズ、 満寿泉の酒粕。 赤ビーツのメレンゲ、...③満寿泉の酒粕を練り込んだグジェール...

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