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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...色とりどりな器が美しく、食べるだけでなく器も楽しみになります。 〈揚 物〉 イワシうめ磯部巻きとコシアブラ(山菜) イワシは半分だけ火が入っていて柔らか食感。海苔の風味と梅の塩味を感じます。 コシアブラ(山菜)は苦味あり...
...蕨 ■ 刺身 鮪 雲丹 鰈 縁側 ■ 焼物 鱒の幽庵焼き ヤングコーン塩焼き ■ 逸品 鰹の藁焼き ■ 揚げ物 稚鮎 コシアブラ ■ 肉料理 黒毛和牛 新じゃが 玉葱ソース ■ 食事 高知県産大野見米 ❶ そのままひと口 ❷ 高知地鶏卵 TKG ❸...
毎朝漁港に赴き、その場で買付け。旨い魚を仙台駅前でコスパ良く楽しめる赤酢を使った本格寿司屋
8548人
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...私は赤星中瓶からスタートして生レモンサワーと変えて、絶品のホヤ酢、稚鮎の天ぷら、コシアブラの天ぷらなど酒のあてを中心に食べました、 ホヤ...
...素麺椀。冷たい出汁を張った素麺に、鮎魚女とコシアブラの天ぷらを添えたものです。組み合わせもそれぞれも...インゲン、アオリイカ、メゴチ、茄子、素麺椀(鮎魚女、コシアブラ)、子持ちシャコ、ヤングコーン、蕗の薹、穴子...続いてお漬物、蜆汁。 私の天丼がいちばん乗り。蕪、コシアブラ...
...特に印象にも無ければ不味くもなく可もなく不可もない作品。 サクラマスの香煎揚げとコシアブラの天ぷら...筍、春ですね~。 そして八寸風に盛り付けた、焼き物など。 甘鯛、稚鮎の南蛮漬け、コシアブラの天ぷらなど盛りだくさん...
...素麺でくるとは。。。面白い。 4 天麩羅 稚鮎、コシアブラ、虎河豚白子 桜葉巻き イカと木の芽味噌 稚鮎の肝の旨さ、コシアブラの苦味、白子のクリーミーさ、直球勝負の一皿。文句なしで旨い...○八寸 ちあゆ、ほたるいか、コシアブラ...
...エネルギッシュです。 菖蒲刀が、なんとも粋で、風情を感じます。 ◆八寸鯛子華煮、天魚南蛮漬け、巻海老粽、無花果、白和え、コシアブラ生海鼠腸掛け...
...ガルムと言う魚醤を使ったパスタ。 タラの芽、コゴミ、コシアブラをクタクタに煮込んだソースで、山菜らしい青臭さ...7480円のコースを頂きました。 頂いたのは ◯アミューズ コシアブラ、こごみ、モリーユ茸のフリット。塩、煮詰めた黒葡萄果汁...《アラカルト》 *フリット(モリーユ/こごみ/コシアブラ) *黒鯛のサルサールクレン *タリオリーニ...
...好きな食材を盛り合わせで色んな食材が食べられるのが至高でした! ・マグロ卵黄ソース わらび、コシアブラの葉素揚げ 山菜がプラスアルファされた鮪のアレンジメ ニュー...
...ボールいっぱい食べたいくらいでした。 白烏賊の天ぷらは衣はさっくり身はしっとりで山菜の女王のコシのあるコシアブラと一緒にでてきました。 ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
ソムリエ厳選のワインペアリングと共に、本物のイタリアンを。大切な方との特別な日を個室空間で
110970人
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...皆に絶賛されるスヘシャリテだし、私も大好き☆ ■今は黒トリュフ。次は何色かしら。変わるのも楽しみね。 ■しらすと菜花、そら豆、コシアブラのフリテッレシブレットとカラスミ...
...この日は2230スタート。フットサルの後に伺いました。 ・おばんざい盛り合わせ、三種 金のポテトサラダ、白身魚のつみれ、豚肉とコシアブラの炒めもの ・刺身盛り合わせ 種類が多く...
【久屋大通徒歩3分】旬の食材をふんだんに使用した創作イタリアンを、こだわりのワインとともに
10316人
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...ワインはシャンパンと赤を持ち込み♬ ついでに、山菜。コシアブラを沢山もらったのでプレゼント♬ フリットとコシアブラとアサリと筍のジェノベーゼパスタを作って下さいました♬ ココで、絶対に頼む...■タコとセロリのマリネ ■甘鯛のパスタ カラスミかかってた ルッコラが良い香り ■コシアブラでジュノベーゼ 具材は大きなアサリに筍...
...次に出てきた山菜の天ぷらが絶品でした。今の時期しか食べられないとのことでした。天ぷらは蕗の薹とゼンマイとタラの芽、そしてコシアブラと非常に豪華なラインナップです。全て初めて食べましたが、山菜のおいしさに驚きました。特にコシアブラの天ぷらがお気に入りです...
~東京駅直結、旅の始まりにふさわしい一品~ 大正13年創業、自慢の天ぷらで極上のおもてなし
8162人
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...大丸でもチョコのイベントやってた。イベント多いね〜。 この日はふきのとうが一番おいしかった。 あとはコシアブラをどこかで食べられないかな〜...
...墨烏賊は 味にちょっとした工夫を。 大葉タレでさっぱりねっとりと。 美味しい楽しい。 漉油は コシアブラってこんな漢字書くんだ!笑 まるッと揚げてから食べやすいサイズに...
...■ワカサギとカリフラワー ■ランチ ■大好きなまとうだいのてんぷら♡♡ ■初夏の味♡♡稚鮎のてんぷら♡ ■車海老紫蘇巻きと、コシアブラという山菜...
...天ぷらはコースだと女子には多いかな。 でも、都会では珍しいコシアブラ、 天ぷらの女王まで頂けて幸せ。 季節を楽しめる天ぷらでした。...一寸豆塩蒸し ○車海老 ○モンゴイカ ○熊本赤茄子 ○甘鯛鱗揚げ ○稚鮎 ○秋田コシアブラ ○鰆と新玉葱 うすい豆のペースト ○ウナギ ○なにわ黒牛と半熟うずらとキャビア...
...鹿、熊、穴熊、猪、4種のジビエ 鹿のコンソメ アオウミガメ 鹿肉、フォアグラのパイ包み、トリフソース 鴨と旬のコシアブラの天麩羅 特に鹿...
石巻ASATTE内◆地元食材で創り上げる、地産地消の逸品や豊富なドリンクをお楽しみください
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...パスタセットの➕500円のたっぷり山菜のペペロンチーノを食べました。タラの芽、こごみ、赤こごみ、コシアブラ、ミズ、かんぞう、うるい、ウド...
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