全国のコトレッタに関するお店

...上を行く事は無かったですね。 あっ勿論こちらのイカ墨パスタ、美味しいですよ。 コトレッタですが、私の過去一は、ミラノ、モンテナポレオーネ近くのDon Lisander（最後4枚の写真参照ください）です。 コロナも終わったし、円安ですが、ミラノに行かれる方は是非お試しあれ！ よく行くZolaとかはコトレッタ出してないので、ボラチタでイカ墨とコトレッタで至福の時を味わえて幸せだ！ご馳走様でした...

...毎日焼き上げ、数量限定、シェフ自慢の逸品です！　■山形産米澤豚のコトレッタ（カツレツ） 2～3人前のボリューム！！...つるむらさきのイタリア 牛肉の生ハム 本日のカルパッチョ（サバ） コトレッタ シャドークインとインゲン豆の蕎麦粉入りパスタ レモンシャーベット 上の中では...

...4種のチーズを使い濃厚に仕上げたクリーミーなショートパスタ　■コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ(ミラノ風カツレツ)...■タリアテッレ 牛肩肉と香味野菜のラグーソース　■コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ　■デリカートナポリタン...トリュフの香り ¥1,800-　■◉コトレッタ・アッラ・ミラネーゼ ”ミラノ風カツレツ” ¥2,800-...

...（VG/N/G）　■アクアパッツァ 本日の五島列島の鮮魚　■コトレッタ アッラ ミラネーゼ ケッカソース （G/D）...フォンティーナチーズ アスパラガス　■前菜のかぼちゃスープ　■コトレッタ アッラ ミラネーゼ　■クレスペッレ　■トルタディノッチョーレ...■香川県産アマン東京オリジナルキャビア　■コトレッタ アッラ ミラネーゼ ケッカソース...

...メインである「低温調理で柔らかく仕上げたコトレッタ」には陰干ししたブドウで作ったという赤ワイン「テヌータ...感覚でした◎ 《低温調理で柔らかく仕上げた岩中豚のコトレッタ～マンゴーのサルサソース～》 可愛い見た目のメイン料理！ “コトレッタ”とはミラノ風カツレツ！...

...くさみ無くお召し上がりいただけます♪　■仔羊のコトレッタ（ミラノ風カツレツ） コトレッタとはイタリア料理の一種。お肉を叩いて薄く伸ばし...■店内仕込みフライドポテト　■カリーブルスト　■ラム肉のロースト　■仔羊のコトレッタ...

...A or B参照) ◇本日の肉料理or魚料理 例：若鶏のソテー or メカジキのコトレッタ ◇ドルチェ ◇コーヒー　■LUNCH A◇ピッツァ 1,100円〜...■カジキマグロと茄子のトラパニ風リングイーネ　■カジキマグロのパン粉揚げ”コトレッタ”...

...ブラータチーズの冷製パスタ　■夏メニュー カッサータのセミフレッド マンゴーソース　■夏メニュー 羊のコトレッタ ンドゥイヤのトマトソース...

...■四万十牛のラグー　■メインディッシュ-secondo-　■本日の鮮魚　■岩手県産佐助豚 ロースト・コトレッタ・香草パン粉焼きからお選びいただいております...

...イカ墨のリゾットはイタリア米ならではの食感と塩味の効かせ方が秀逸 神戸ポークのコトレッタは、ボロネーゼを合わせることで重さを感じさせず、...

...・旬の食材のスープ ・燻製サーモンと温度卵 カラスミとイクラ ・カジキ鮪とモツァレラチーズのコトレッタ ピッツァイオーロ・ソース ・本日のシェフお薦めパスタ ・パティシェ特製デザートとお好きなカフェ プレミアムモルツを結構なペースで頂き、話に花が咲きましたので肝心な料理をはっきり記憶していないのですが．．．地中海料理の構成は全般的にあっさり味、特に「カジキ鮪とモツァレラチーズのコトレッタ」はボリュームもありお酒が進む味わい...

...最後にレフォールかけて完成。 さっぱり酸味とレフォールのほろ苦さ、タコの歯応えがいい。 組合せが天才的。 続いて上品な感じの『コトレッタ(カツレツ)』を...

...明石蛸とオリーブのラグーソースのオレキェッテ 静岡県産紅富士のコトレッタ焦がしバターソース 鹿児島県産黒豚グリリア ポルチーニ茸 カカオ香るマルサラソース...#明石蛸#オリーブ#ラグーソース#オレキエッテ#カチョリコッタ #静岡県産紅富士#コトレッタ#バターナッツ#クレマ#焦がしバターソース...

...・牛肉とマンゴー,パッションフルーツのセビーチェ ・インカのめざめとツナのガトー ・子牛のコトレッタ アンチョビとライムのソース ▼感想 おしゃれで海外風な空間...

...やはり生臭みが気になる所です。 メインはお勧めマークが付いていたので、ミラノ風カツレツ、コトレッタを頂ました。決して悪くは無いのですが、...

...■大山鶏もも肉のロースト ローズマリー風味　■和牛すね肉の赤ワイン煮込み バルサミコソース　■越後もち豚のコトレッタ(カツレツ)　■イタ...

...⚫︎マグロのコトレッタ コトレッタとは…こちらも調べる へー！カツレツね！ 美味...スタッフにお尋ねください。　■サッと揚げるマグロのコトレッタ...

...ケッカソース　■和牛テールの柔らか煮 クリームソース イタリア産黒トリュフ　■女鹿平産 アワビ茸のバターソテー　■黒豚のコトレッタ・アッラ・ミラネーゼ ケッカソース...

...・パスタ ・タイと春野菜のヴァポーレ アサリクリームソース ・メイン(山形豚のコトレッタor和牛ランイチのタリアータ) ・イチゴとピスタチオのパプラバ...

...■太刀魚 パプリカ コリアンダー ライム　■八色しいたけコトレッタ ふくどめ小牧場 サドルバック 幸福豚...この白いスープ美味しかったです。 ・仔羊のコトレッタとフォアグラ ユダヤ人カルチョーフィと共に 上品なポーションでしたが、外側はサクッと中はジューシーに火の通し方が良かったです。 小さいフォアグラもコトレッタで...