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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■こんばんは! ■☆中トロ ■☆鎧下 ■☆鯛の子 ■☆コハダ ■☆シャコ ■☆真子鰈 ■☆甘鯛 ■☆いくら ■☆平貝...(2014/03) ■こはだ (2014/03) ■さっと〆た ”さより”...鯖)、穴子白焼き、河豚の唐揚げ、 握りは鮪三種(噴火湾)、こはだ...
...出てくるまで30分かかるので注意!!! ふらっと初訪問。 お通しの茶碗蒸し、ごまサバ、こはだネギ酢味噌、地たこ山椒煮、あごだしフライドポ...
...この日の海鮮丼には、メニュー表によれば、生インドマグロ、ネギトロ、サーモンたたき、ツムブリ、赤えび、明太子、こはだ、海宝漬けという豪華メ...
...dip oba バイエルン地方の伝統的なチーズディップ「オバツダ」。 ■こはだのロールモプス/kohada rollmops 自家製ピクルスを酢漬けコハダで巻きました。 ■ジャーマンポテトサラダ...広々開放的です。 注文したメニューは下記の通りです。 【お料理】 ①こはだのロールモプス →自家製ピクルスを酢漬けのコハダで巻いたものですが...
...宮城産復活! ■ほんみる 三河 愛知 ■こはだ 三河 ■握り寿司定食 雅 ■海苔の御椀、イクラ、その他諸々...玉子、穴子、巻物 ♢白身… 真鯛 ♢帆立、あおりいか ◇こはだ ♢トロ二貫… インド鮪と本鮪 ◇カニ ♢いくら ♢玉子...のリクエストで中トロ〜それからコハダと新子がお皿に載りまし た...
...■寿司4貫 本マグロの中とろ、マハタ、コハダ、かます 和歌山県産のマグロは肉寿司のような迫力。 口にいれるとこっくりとした脂としっかりとした身のうまさがふわっと広がりもう至福。 マハタは一週間寝かせて熟成しているそうで固さはなく身がしっとり。 こはだは甘く...あおりいや 炭塩でいただく斬新さ。 中とろ こはだ <天ぷら> たらの芽 えび 安納芋 きす アスパラ 稚鮎...
...■マクロ ■すなずり ■こはだ ■ウニ ■美味しい出汁で作ったお味噌汁 ■外観 ■1品目、シャンパン...■お口直し、酒のつまみ ■にぎり7貫目、マグロ大トロ。最高です。 ■にぎり8貫目、こはだ...
...です。 ■タコ・ハマチ・サーモン・貝柱・鯛・カツオ・コハダ・メバチ・鯵・鰆 ■刺身盛り合わせ ■だし巻き卵...タコ・ハマチ・サーモン・貝柱・鯛・カツオ・コハダ・メバチ・鯵・鰆 各2貫 なんか華がないというか...料理はわりとすぐ運ばれてきました。 いくら、サーモン、マグロ、コハダ...
...快調な滑り出しとなる。 蕎麦が無いため、その分欲張って肴類を次々と注文。 「 コハダ ガリ巻き 」:酢〆の小肌と生姜のガリを海苔で巻き、...
...・イカのバカうま喰い 1580円 ・鯛 820円 ・縞アジ 880円 ・こはだ 780円 ■カワセミ 純米吟醸 ■ハ印カリカリサラダ ■...
...脂のりがよいブリにプチッと弾けるいくら、ほどよい酢締めで全体を引き締めてくれるこはだと盛り沢山で、好みでわさび醤油と共に美味しく頂きました...■【110円~209円】 ・玉子 ・いなり寿司 ・イカ ・タコ ・ツナ ・コハダ ・アジ ・ホッキ貝 ・バチまぐろ ・ネギトロ軍艦...
...浩也」さん ■厳選7貫 ■生ビール ■大とろ ■たい ■こはだ ■ほたて ■お酒♪ ■しまあじ ■まぐろ漬け ■シュラスコ風に ■ツナマヨ ■すみいか ■あじ ■さわら ■いわし ■煮うなぎ ■ますのすけ ■お味噌汁 ■マグロ赤身漬け ■コハダ ■うなきゅ...大とろ 蛇腹、たい 八丈島のレモンと塩で、こはだ 緩い〆加減...
...最後の握りパートでは七田を2年間自家熟成したものを熱燗にして、コハダと墨イカをいただきました。コハダの握りは、江戸前の酢の効いたものと異なりコハダ本来の甘さがよくわかるようにと塩12分...
...サーモン・サーモン炙り・軍艦 ■光物3貫 あじ・しめさば・こはだ ■1貫90円 握り ■焼きげそ...赤身、鯛、中トロ、ホタテ、サーモン、こはだ、たまご、エビ、煮穴子、うに、いくら、という内容。全11貫に...海老は食べたけど、お腹いっぱいでパパさんがネギトロ、息子がコハダとビンチョウマグロは食べてくれたわぁ〜(^_-)♡...
...最後にリンゴ酸が来ます ●北寄貝、文旦 優しい ○こはだ 締め方が美味い ○のど黒 酢飯と毛蟹 △雪だるま 酸味あり...いくらを裏漉ししたソースでした。繊細な味です。 こはだのにぎり。典型的なこはだとは見た目も味も異なります...
...まぐろ、鯛、サーモン、はまちなど 切り身が分厚くデカい! 更には ジャコ、エビ、 コハダ、キビナゴ、タコ、 筋子、青海苔、タラコ、かずのこ… とにかく怒濤のてんこ盛り‼️...ちらし寿司を注文です。相変わらずのデカ盛りで、ネタはマグロ、えび、サーモン、コハダ...
...運悪く在庫切れでした… なのでここはちょいと通ぶってコハダを注文しましたd( ̄  ̄) コハダ:嬉しいことに2尾漬けで握ってくれました!!...このくらい酢を効かせてくれると嬉しい限り、 8.コハダ・・・酢とお酒で短めに〆たコハダはしっとりジューシーで香り高い...
...これがまた梅肉入りの茶碗蒸しで すっぱ美味い! にぎりは こはだと鯵を そして何時もの?(笑) かっぱ巻きとトロ鉄火を頼むよ! こはだも鯵も仕事がしてあり うまいね♪ かっぱ巻きは青じそ入り...酢の〆加減が軽め。マグロの赤身2枚、ツブ貝と肝、トビコ、海老、コハダ...
...二人で握り寿司(x2)、刺身三点盛り(鰤、鮪、コハダ)、鱚の天ぷら、蓮根のはさみ揚げ、日本酒を注文 どれもお手頃な価格であった まずは日本酒の後、お通しにイカもずくが到着 そこから刺身の三点盛り 鰤は脂も乗っており美味しかったし、コハダは酢〆で美味しかった...基本的にはマグロがベースになってて、こはだ...
...「京味」のDNA ■皮目パリリ ■岩手の松茸をフライに ■コハダ 美しい ■鱧と松茸 ■甘鯛 ■蟹の栗蒸し 銀餡...香りが中に閉じ込められたフライにホクホクの銀杏。 ◆佐賀有明コハダ鬼おろし 星野さんもかなり状態の良いと言われたコハダは鬼おろしで...
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