全国のコントレックスに関するお店

...ドール（小麦）、コントレックス（水）、ゲランド（塩）を使ったバゲット パリッとした外側...フランス直輸入の小麦粉（レトロドール）、水は一部コントレックス、塩はゲレンドとフランスに拘りまくっているとか。 なるほど～...水は「コントレックス」...

...黄色いぞうです こんにちわ！ 以前、↓コチラの↓コントレックス1ヶ月モニターに参加していた記事、 覚えていてくれてるかな ダイエットのお供に<コントレックス>ライフをエンジョイ中♪2010-04-1810:00...こちらはコントレックスとのコラボメニュー...

...￥2052 ガス入りだけでも5種類ぐらいあって、福島の水が気になったのだけれど、これに。 軟水だと勘違いしていたけれど、コントレックス並の超硬水だ...

...大食いかつ痩せたからOKだろうと 赤ワインをコーラで割ったの vichy catalan 塩気のきいたスパークリング水 昔コントレックスの会社が売ってたミニビンのよりはましかな お通しは鱈となんかをふんわり揚げたのとパン(めっちゃ好み)とオリーブ ハモンセラーノ...

...軽めのランチにはいいと思います。セットのタピオカは練乳入りでしっかり甘く人を選ぶ味。後、お冷が何故か硬水仕様でコントレックス並みに飲みづらかった...

...野菜は自然なままの味がして美味しかったですね。 カルボナーラも本場にこだわる要素がいくつも。茹で水は硬度をミネラルウォーター（コントレックスを使ってました）で調節し...

...・ウンドゥイヤ-馬肉サラミ ・アンドゥイエット内臓-ソーセージ ・鯉 硬水のコントレックスで炊いた ごぼうの湯がき汁 ヘーゼルナッツオイル 鯉の鱗をまぶして...ヘーゼルナッツのオイル、柚子皮を削って香り付け。 鯉のあら出汁には、硬水コントレックスを使用...

...・ デザート 新じゃがシャーベット、アボガド・ムース。 2品共に、創作和食の本領発揮ですね。 暇さえあれば、コントレックスをしょっちゅう飲む「葉加瀬 太郎」大将...

...プティヴェールを。 ① クールマイヨール ミネラルウォーター一つ目のペアリングがここで登場 １６００度の硬水ですが、コントレックスほど癖はなく...

...車海老 →フランス産のミネラルウォーター(強い硬水)、コントレックス(Contrex)で茹でているとのこと。そうすると旨味が逃げないのだとか...◆Tessa Laroche Le Berceau des Fées ◇コントレックスで茹でた車海老◯ ◆而今 特別純米 ◇真鱈の白子...

...ゴルゴンゾーラソース いつものニョッキゴルゴンゾーラソースに、コントレックス(硬水)で茹で上げたグリーンアスパラガスを合わせています。...葡萄と文旦の果汁、セルフィーユ 2.グリーンアスパラガス 硬水のコントレックスで茹で上げたグリーンアスパラガスに...

...とろゆば 青ネギソース ・二面性 トラフグの白子 コントレックスで洗う 64.5度で真空低温調理 フリット 天然黒鮑...出来たてを提供。鶏も下処理の際、コントレックス(硬水)をつかって処理をし、血生臭さや汚れを取った物。タレは葱...濃いめ 強火 殷雷 どうしても...ぱすた。 馨香 うなぎ コントレックス うなぎをぷるんとさせる はんばーーーぐ! フルーツ玉ねぎ...

...ヴィロン バゲットが実にうまい。 フランスの粉を使い水にはコントレックスを使い、 現地の味を再現している点をかなり高く評価。...（ちなみに日本で採掘される水は軟水。 硬水で有名なのはコントレックスとかがある。 水そのものでは...バゲットの小麦粉はフランス産、水はコントレックス 平日ランチで訪問...

...cuvee sainte anne NV　■レモン、林檎、コントレックス　■christoph hoch kalkspitz　■米麹 コントレックス グレープフルーツ にがり　■Watanabe...とろろ ミョウガ　■レモン、グレープフルーツ、リンゴ、コントレックス...

...■鯛の潮汁の茶碗蒸し　■硬水のコントレックスで茹でただけの蛸　■糸島のアワビと肝...蛸：味付けをせず、塩味だけで蛸本来の風味を生かしたもの。硬水のコントレックスで茹でて風味を閉じ込めているそう。 蒸し鮑 ツブ貝のオイル漬け...始まりの一品にぴったりの優しい味 ☆硬水のコントレックスで茹でただけの福岡の蛸...