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※2015年12月14日時点での点数分布です。
イノベーティブフレンチ!みなとみらいの絶景を一望できる海に浮かぶレストラン!
28406人
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...口直しにぴったり! ◆洋梨 洋梨のシャーベットと、アールグレイとヘーゼルナッツのムースのようなクリーム、それとゴーフレットのようなパリパリと薄いチュイールがトッピングされています...
...キジバトは柑橘を食べてしまうので 猟師の駆除対象 そのキジバトを丁寧にすり潰し リエットにしたもの オレンジのジャム入り ゴーフレットのような固めの生地でサンド 3.アオウミガメのタルタル◎ ウミガメは本来は保護動物 商業的な売買の対象外 小笠原の父島...
...大きなお皿に紙が一枚敷かれ、その上に直径5cm位の穀物の粉で作ったらしい薄いゴーフレットのようなものが二つ乗せられていて、間に白いペースト状のものが挟んである...外側の若干塩味のあるサクサクのゴーフレット?と合わさって...
ランチタイムのバルエリアのご予約(ランチコース・お席のみ)は公式HPまたはお電話で承ります
70238人
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...メインのポークはバラ肉でかなり重ため(同席の女子3名は完食できず)。別腹デザート、イチゴのミルフィーユはパイ生地ではないゴーフレットのような生地を使用することで香ばしさと軽快さが生まれて大変美味しかったです! 重すぎないソース...
有楽町駅徒歩3分|巨匠ポール・ボキューズのフランス料理を気軽に味わえる本格ブラッスリー
69955人
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...★鴨フォアグラのソテー・ソースベルジュ・ジャガイモのゴーフレットと共に(蟹のムーステリーヌから変更+1,000円) まさに...■鴨フォアグラのソテー・ソースベルジュ・ジャガイモのゴーフレットと共に...中はなめらかで美味しい。 友人のオーダーしていたゴーフレットもびっくりする位大きなワッフルで...
...の言葉通り。がコンセプト。 【スープ】 「冷たいじゃがいものポタージュ”クレソニエール”牛肉のゼリーとクレソン ポンム・ゴーフレット」 クレソンの色味をつけたじゃがいものポタージュ...
...シェフのシグネチャーの一つ。 ■フレンチトースト。要町で人気のセイルノッツさんのバゲッドを使わせて頂いてます。 ■ポム・ゴーフレット。じ...
東京駅直結・大丸東京12F|巨匠ポール・ボキューズのフランス料理を味わえる本格ブラッスリー
47879人
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...お互いペース早過ぎっす!! すっかり気分が良くなり、珍しくデザートも頂きました。私は名物のゴーフレット、連れもこれまた名物のクレームブリュレを注文します。出てくると、、やっぱりこれもビストロ量です!連れの目が素早く私のゴーフレットにロックオン!!分かってますって!半分食べて下さい!私こんなに食えません...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
28799人
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...ソース・シュープレームモリーユ茸とジャガイモのゴーフレットと共に 同じく七面鳥を使って、赤ワインで柔らかく煮込んだモモ肉...ソース・シュープレーム モリーユ茸とジャガイモのゴーフレットと共に 赤ワインで柔らかく煮込んだモモ肉 季節野菜のサラダ...ソース・シュープレーム モリーユ茸とジャガイモのゴーフレットと共に オレンジ系のさわやかな香りのソース...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
17991人
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...ほうれん草のフランソース・シュープレームモリーユ茸とジャガイモのゴーフレットと共に...お料理は「サーモンのミキュイ 瞬間スモーク 新じゃがいものゴーフレット添え」・・サーモンは厚みもありスモークすることで旨みが加わりましたね。添えれてやゴーフレットも香ばしく美味しい品です...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
【中洲川端駅 直結】美味しさを極限まで追求し、進化し続けるフランス料理
12870人
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...アメリケーヌソース ■博多一番鶏とほうれん草のフラン シュープレームソース マッシュルームとじゃがいものゴーフレットを添えて ■デザート...
【水道橋1分】2月の特別なひとときを、イタリアの市場のような温もりある空間で 女子会・会食に
16778人
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...イタリアンパフェ “Coppa” はパフェのようなドルチェ。パッションマンゴーとパイナップルのアイスと砕いたゴーフレットにシリアル、フレ...
...クラッシュドピーナツと糖蜜をベイクした甘々なクランチー・ゴーフレット 1P \ 250 - / 3Ps \ 600 - ■チュニジアンデーツ...■ねっとり甘い、チュニジア産デーツ(ナツメヤシの実) ■ピーナツケーク(ガーナ風ゴーフレット)...
...愛され続けて270年(って270年 !?)、「風月堂」のゴーフレットの包装が濡れてしまうことが心配だった。 なんでも仕事上の謝罪というのは...おもての雨はやんだだろうか。 ふとこのまま、何もかも捨て去っても、この上野風月堂のゴーフレットだけは抱えて(笑)誰もいないどこかへ逃げたくなる...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
いつでも、誰と行っても喜ばれる、モダンフレンチ。
184306人
...模した形で出されるユーモアのある料理です。 サクサクのゴーフレットにサンドされたフォアグラが 最高ですね。 イチゴジャムが忍ばせてあり甘みも絶品...L'ASスぺシャリテ。フォアグラを、ゴーフレット生地で焼き上げたものでサンド...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
"料理、空間、おもてなし" ーその全てでポール・ボキューズの世界を体現
70179人
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...甘味溢れる濃厚なスープ。 ■鴨フォアグラのソテー ジャガイモのゴーフレット添え フォアグラはテリーヌよりもソテーのが好き。 だからこれは当然美味しい。 ジャガイモのゴーフレットもいいアクセント。 ただ、パッションフルーツのソースより...■鴨フォアグラのエスカロップ ジャガイモのゴーフレットと共に...
...口の中がさっぱり。 デザートのアイスも、小ぶりなものが二つに、ちょこっと粒あんがかかり、仕上げにきな粉を振ってゴーフレットを添えるなどサービス満点! 満足しました~...
...破壊。画期的刺激的。でフォアグラの相性は抜群です。フォアグラは甘いものと相性が良く、まろやかなフォアグラのコクと、さくさくしたゴーフレットの香ばしさが何ともいえない上手なハーモニー...
...上にはおろし生姜。甘めの酢飯とも合う。 ・ご飯(お櫃に入っていて結構な量) ・味噌汁 ・デザート:薄いゴーフレットのようなもので挟まれたバニラアイス ■味・総評 とにかく馬肉の鮮度が良い...
...なんせハラミが美味い。 しっかり美味い。 基本全て良い感じ。 ハラミは事前予約しないと無い時ありんす。 デザートのゴーフレットにバニラアイスがまた沁みる...
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