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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■三彩彫 ■塩引き鮭 ■雑誌 ■ランチメニュー ■入り口 ■懐石 ■土鍋のご飯 おこげも最高! ■懐石 前菜 ■懐石 桜鱒 ■懐石 椎茸...
...趣向を凝らした日本料理の老舗。サクラマスや岩牡蠣、村上牛といった地場食材を生かした料理の数々で...お造り 一品目は、サクラマスです。 さっと炙っています。皮目がパリッしていて...特に茶碗蒸しと魚の焼物が他では味わえないほどの絶品。(今回はサクラマスの塩焼きが衝撃的に美味しかった...
...ホワイトアスパラは、 程よい歯応えがありとても美味しい。 桜鱒も美味しかったのですが、 ヒラメのソテーはソースとよく合って...お邪魔しました♪ こちらのお店は何を食べてもおいしいお店です♪ さすがです! 桜ます すごく美味しい! ズワイガニの前菜も最高です♪ ホワイトアスパラも美味しいですね...
...久々です! お刺身は、とても新鮮で美味しいです! 豆乳しゃぶしゃぶは、味噌の隠し味が、丁度良い塩味でおいしいです! 桜鱒の焼き物も、ちょ...
...ホテルのお客様もご飯を食べているのかいつも混んでいるお店です。 今日は、おまかせ料理です! お刺身はとても新鮮です。 桜鱒の焼物も美味しかったのですが...
...お刺身(きじはた サクラマス くろだい カサゴ ほうぼう カワハギ イカ) もずく 牡蠣 めばる煮付け...写真のとおりお刺身を中心に魚介類がたくさん。お刺身はヒラメ、スミイカ、キジハタ、サクラマス...
...さんまの塩焼きとかにもおすすめなんだって、楽しみ~。 いいリフレッシュができました、ごちそうさまでした! サクラマスの塩引き 新潟県村上市の笹川流れ塩工房にある『solt&cafe』に行ってきました 何気にGW時期になると行ってます いつも食べるのは塩にぎりセット このセットは、 塩にぎり2個 塩引き1切れ ゆでたまご半個 冷奴 梅干し 塩揉みキャベツ 一人前900円 と内容からすれば値段が、ちょっと高めですが、この時期の塩引きが、旬の魚『サクラマス』の塩引きでとても美味いのです...
...たくさんあるそう 時間がなく 見れませんでしたが こちらのお店の上の階にも 鮭がびっしり干してありました 冷凍の鮭と桜鱒は送ってもらって 乾物系は持って帰りまして 酒びたし そのままでもおいしいですが お酒にひたして...
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