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口コミ・お店の情報に「サブレ生地」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 896 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...13200円のコースを頂きました。 頂いたのは ◇熊本 トマトサブレ クリームチーズ トマトを練り込んだサブレ生地にクリームチーズとキャビアをトッピング...
...酸味や苦味が重層的になっていて かなり美味しい。 デザートふたつ目。サブレ生地の上にローリエのアイスクリーム（！）とリオレ。その上にスラ...
...万願寺唐辛子を添えて。 自家製発酵唐辛子のタバスコ、ミントの葉をあしらって。 【サザエでございます】 エスカルゴバターのサブレ生地のタルトの上に...
...■◯アミューズ¥550×2 ■…あまじょっぱいサブレ生地に チーズクリームが乗せられたもの。 一口サイズですがワインに合います♡...いただきましたのは ◯アミューズ¥550×2 …あまじょっぱいサブレ生地に チーズクリームが乗せられたもの...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
レストランひらまつ 広尾
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
28793人
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貯まる・使える
...擦り潰してペースト状にしたチョコレート)、サブレ生地にバナナを使ったプティフールの4種。 お腹いっぱいだと思っていたのにペロリと行ってし...
...ムニュスペシャリテコース17600を予約してしまいました！当日ワインペアリング11000をお願いしました♪ コースはサブレ生地に赤雲丹やアンチョビを合わせたアミューズから鰻とトリュフのクレープ包み...
...本当にフツー。 「【デザート】本日のデザート」 ＜4.5点＞ 下からサブレ生地、バニラのムース、プラリネのケーキ、キャラメルのムース、チョコレート。...こちらをスープに 投入していただきましたが、サックサクのサブレ生地がとっても美味...
...メインデセール 【タルト・タタンのジェラート】 タルトタタンを一度焼いて粉砕したものを再びアイスへ。 上はサブレ生地。 「ぅぅぅぅうおい...
...どの料理も本格で安定な味です。 一番気に入ったのは、魚料理です。バターの風味はとても効いています。外はパリパリのサブレ生地で、中の魚肉は...
...海老とイカ墨で作った軽いチップスの上に、タラマ（たらこのクリーム）を合わせて。 「海藻のスティック、ヘーゼルナッツ」 筒状のサブレ生地の中に...
...アーモンドローストをサンド。 アーモンドの香ばしさにヤングコーンの風味と甘み。 ・ホワイトコーン/仏産 キャビア サブレ生地の上に焼いたホワイトコーン...
...となります。 今回の隠しテーマとして様々な国の料理のニュアンスを盛り込んであります。 アミューズは昆布のパウダーを練り込んだサブレ生地に雲丹を乗せた物...
...ショコラテリーヌは濃厚で 滑らかな舌触り。 食べた後の口に残る余韻がすごい。 アーモンドフロランタンは サクッとしたサブレ生地に アーモンドの食感を楽しめる...
...感じるお料理ばかりでした ・デザートの宇治ほうじ茶ブリュレには 沖縄今帰仁の黒糖ソース、小豆や白玉、 サブレ生地、ジャージー乳のソルベが...
...沖で捕れた貴重なトンゴロイワシをサクサクのフリットで頂きます。 サブレ生地に海援鯛という真鯛を昆布でしめ１週間熟成させたタルタル...*･ﾟ.ﾟ･ ＊アミューズ ・サクサクのサブレ生地に、鯛を昆布で1週間締めて熟成させタルタル状にしたものに...アミューズは、2皿。 2、コンドロイワシ サクッと焼き上げたサブレ生地に...
...温かみのある味わいで心も体もほっとしました。 鱈とじゃがいもをベースにしたクリーミーなペーストを入れたサブレ生地のサンドは、まろやかな味...
RISTORANTE SPELLO
【堺筋本町駅徒歩1分】予約の取りにくいお店としても有名な人気店！本格派イタリアンをご堪能。
9367人
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貯まる・使える
...ティラミスもクリームがさっぱりしてて重くない。 フロランタンもねっとりだけでなく、サブレ生地のサクサクが美味しい。 ソルベとの組み合わせ...
...ショートケーキは板状のジェノワーズにホワイトチョコレートのガナッシュをナッペて巻いてロール状にし、サブレ生地の上に縦にして重ねクリームをナッペ...
...活け車海老の剥き身を昆布〆にして熟成させ塩とレモンで味付け。 車海老の殻パウダーを練り込んだサブレ生地と合わせています。 ネットリした車...
...紫じゃがいものチップス・クルトンがトッピングされています。 デザートは、チョコレートのサブレ生地にチョコレート ガナッシュが載り、メレン...
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