全国のサルデーニャに関するお店

...細かく言えばブラマンジェは牛乳にアーモンドの香りを移して、生クリームを入れてゼラチンで固めて作るもの。サルデーニャのスペイン語圏ではマンハル・ブランコと呼ばれます...

...・季節の彩り前菜6種盛り合わせ(+500) ▪️パスタ ・パンチェッタと玉ねぎのトマトソース ・釜揚げシラスとサルデーニャ産カラスミのアーリオオーリオ ・自家製サルシッチャと南瓜のクリームソース オレキエッテ ・Luccollin特製カルボナーラ...

...赤ワイン ＊CANNONAU DI SARDEGNA／カンノナウ・ディ・サルデーニャ しっかりとした酸がありアルコールを感じる カシス スパイス...最高でした！ 地味に今日1かも パスタからは… ●スパゲッティでサルデーニャ産カラスミのペペロンチーノ青ゆずの香り1700円...

...バジルのグラニテ仕立て　■生うにとサルデーニャ産からすみのスパゲッティーニ　■かつべ牛の炭火焼き トリフソース　■各種ハーブティ　■南国フルーツとシャンパンのゼリー　■テラス席　■アクアパッツァ　■生うにとサルデーニャ産からすみのスパゲッティ...  ◆◇パスタ◇◆ 生ウニとサルデーニャ産カラスミを使ったパスタ...

...■カーチョ エ ペペ スパゲッティ　■サルデーニャ風 ボッタルガのスパゲッティ...そして深い甘味 このバランスが黄金比です。 ＊合わせたワイン サルデーニャのヴェルメンティーノ 香りはとても穏やかにフレッシュ感があり...ン・ドレッシングでさっぱりと・・続くサルデーニャ風沖しじみとアサ リのフレーゴラ！！...

...キリっと引き締まった酸に、アーモンドのビターなニュアンスも感じる白ワイン。　■●ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ/セッラ＆モスカ （ヴェルメンティーノ/イタリア サルデーニャ州） グレープフルーツのような柑橘系の香と青リンゴのような果実の香りと相まって...

...（シチリア / ネロ・ダーヴォラ / フルボディ）　■ピエロ・マンチーニ・カンノナウ・ディ・サルデーニャ （サルデーニャ / カンノナウ / ミディアムボディ）...

...〇注文品…コース7,500円+飲み物代 ■Stuzzichino■お食事前の小さな1皿 ■Antipasto■真鯛のクルード サルデーニャ産ボッタルガをかけて ■Primi Piatti①■ジェノベーゼ パッケリ ILPINOLO風 ■Primi...

...ソーヴィニョン 2014（カリフォルニア） カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン　■モンテッス 2009（イタリア） サルデーニャ島。...

...スッキリと美味しく頂けました。 コルシカ島の南、サルデーニャ産が有名なこの種は、 シーフードに非常にあうのですね。 ちなみにオイルサーディンのサーディンは、 サルデーニャ島の名前が由来だとか。 ピッツァのクアトロフォルマジオはスモークが...ピッツァとメインのワインはこれまたハウスワイン。 赤もサルデーニャの物で...

...■エスクード ロホ/シャルドネ チリ カサブランカヴァレー/シャルドネ（辛口）　■ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ イタリア サルデーニャ/ヴェルメンティーノ（辛口）...

.../ プーリア　■レノス ヴェルメンティーノ、モスカート / サルデーニャ　■ジャンドン・ビアンコ マルヴァジア・ディ・カンディア...680円　■スパゲッティ サルデーニャ産カラスミのオイルソース1,880円　■ランチタイム...■お好きなパスタ：スパゲッティ サルデーニャ産カラスミのオイルソース 濃厚な風味のカラスミがたっぷりと...

...なり ”渋谷のタロスもサルデーニャ料理ですけど今より昔の〇〇シェフの時代の...■パーネカラサウとペコリーノサルドチーズのオーブン焼き サルデーニャの薄焼きパンと羊のチーズ、ハチミツとコショウをサンドして...一本裏通りに入ると静かな場所 ◼️パーネ・カラザウ600円 サルデーニャ伝統の薄焼きパン「パーネカラザウ」に羊のミルクから作られたペコリ...

...しました。 ～前菜～ アオリイカと、ドライカボス、海ブドウのなんとも いえない食感に感動しました。 パスタは２種類 ・サルデーニャ産カラスミと旬の野菜のフェデリーニ ・自家製タリアテッレ 黒毛和牛と野菜の赤ワインラグーで和えて すごく手が込んでいて...

...力強く豊かで広がりのある香りです ・タンカ・ファーラ(フルボトル(750ml))…7,320円 サルデーニャ州 カンノナウ、カベルネ・ソ...

...生ハム、半熟卵のサラダ風の前菜 パスタ：キャベツ、アンチョビ、サルデーニャ産ボッタルガのスパゲッティーニ デザート：抹茶のティラミス お味の方は、...ワインは珍しいリグーリアのヴェンメンティーノと、サルデーニャの古木のカンノナウを頂きました...

...フレッシュで非常に調和のとれた味わいの白。　■● アンゼナス カンノナウ ディ サルデーニャ / カンティーナ ディ ドリアノーヴァ カンノナウ / サルデーニャ ブルーベリーなどの森の果実、芯の強さを感じさせる香り...ロッカモンフィーナ / セファットリア パガーノ ファランギーナ / サルデーニャ 遅摘みのブドウから造られる凝縮感のある味わいは...

...アイオリとマルサラワインの2種のソース 桜エビとホワイトアスパラのアーリオ・オーリオを自家製タリオリーニで サルデーニャ産カラスミをたっぷりかけて 本日のデザート盛合わせ コーヒー 今回も夜景を楽しみながら...

...・イタリア産ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ・フレッシュトリュフのタリオリーニ ・ヤリイカのグリルと春野菜 サルデーニャ島のカラスミ ・トリュフの香る大分県産豊後牛サーロインのタリアータ ・ジャンドゥーヤムース チョコレートクランブル...

...ベーシックな\1,260のものをチョイス。 アンティパスト 戻りガツオのカルパッチョとハーブサラダ パスタ 秋田産天然舞茸とサルデーニャ産カラスミのスパゲティー （+\300） ドルチェ...