全国のサワラに関するお店

...■本日の鮮魚料理 軽いサフランソース：（お魚の名前忘れました…サワラだったかな…？）　■メイン：六白豚のグリエ...☆本日の魚のポワレ 魚の前にパンが出てきました。本日はサワラでしたが...本日のアミューズ ホタテ貝のムース 季節のポタージュ サワラのソテー 黒毛和牛のローストビーフ フォンダンショコラ...

...■天然刺身の盛り合わせ 今日の刺身は、アイナメの姿造り、鰆の炙りとクエ、フエフキタイ、マツカワカレイの昆布〆盛り...他にも料理があったので４人分をシェア。 アイナメ、鰆の炙り、クエ和歌山、フエフキダイ、ほうしょまき、マツカワカレイ...※写真は５人前 圧巻の姿造りのアイナメ！フエフキダイ！鰆の炙り！マツカワカレイの昆布締め奉書巻！ 新鮮なお魚の歯ごたえ...

...ごちそうさまでした。 この日のコース： ◆前菜 ずわい蟹小袖寿司 蒸し牡蠣田楽 むかご真薯 柚子豆腐 鰆うに焼き 菜の花お浸し くわいカステラ ◆御造り 鮪 とらふぐ鉄刺 ◆蓋物 鱈白子茶碗蒸し ◆台の物 黒毛和牛すき焼き陶板...

...南インドマグロの中トロ、南インドマグロの大トロ、対馬産煮穴子、サワラ柚子胡椒入りと続き中トロと大トロの違いを感じることができたのだが大トロの質がよく脂がしつこくなかった。サワラと柚子胡椒を合わせていたがわさびよりも合っていたな...■焼き胡麻豆腐　■本日のメニュー　■蛤のお浸し　■鰆（さわら）たたき...

...■蝦夷鹿の最中 蝦夷鹿をコンビーフ状にして 最中の皮で挟みました。　■羅臼昆布チップス　■柚餅子　■唐墨　■鰆の熟成粕漬け焼き　■■■　...

...会話が止まります（笑） ●鰆の香草焼き 2種類のソース（＋サービス サーモングリル） 美味しい香草の風味で、フカフカの焼き加減の鰆♡サービスにつけて頂いたサーモンも美味...タスマニアマスタードと岩塩をお好みで❤︎ ◆鰆のポワレハーブソース （脂の乗った鰆をハーブを効かせたクリームソースでどうぞ） 付け合わせはオクラ...

...一滴残らずいただいてしまいました。 ・焼物一 寒鰆味噌幽庵焼き 千葉県白子浜産寒鰆、菜の花、バター（葱、エシャロット、白ワイン、和辛子入り）添え。 寒鰆は漬け込まず...

...何より日本酒が豊富でテンションあがりました！！ クラフトビールも豊富でした。 お刺身は撮り忘れましたが鰆の炙りを頂きました。 炭火の香ば...

...大将の有田さんはイケメンで楽しみ人です サワラの香ばしさ アオリイカのねっとり甘い 車海老❤️ ぶり 穴子...・ヒラメ2日目 ・コハダ(天草) ・春子鯛昆布締め ・サワラ(山口)サワライダー ・車海老 ・穴子 ・玉 ・かんぴょう...■まぐろ　■バフンウニ　■鉄火巻きとかんぴょう巻き　■鰆...

...ビル5階の店内はしっとりしていい感じ。 半個室の座敷もゆっくり出来て、料理も美味しく話も弾みました。鰆と筍のカルパッチョと〆のあさり汁は絶品でした...

...特にコースのお魚（鰆）が絶品でした！ ランチコース 4500円 ■前菜 ■南瓜のポタージュ ■鰆 ■牛肉 ■デザート(バームクーヘン、生クリーム添)...くどくなくて食べやすい。 ・サワラと焼き野菜 サワラの皮が香ばしくてうまみがすごかった...

...呼子の白イカは噛むほどに甘味が増す。 サワラと大黒しめじのお吸い物 小休止でお椀、香りのよいしめじ。柔らかくふわっしとサワラです。 ・天ぷらパート 車海老 万願寺とうがらし 太刀魚 椎茸...【温物】 サワラと揚げなすの白だし 揚げなすとサワラの違いがわからないくらい笑...

...・緑茶 ALL　■あん肝ポン酢　■和牛の肉豆腐煮物　■ちくわ納豆天ぷら　■せせり黒胡椒焼き　■鶏肉の青海苔あんかけ　■サワラ竜田揚げ　■...

...■お店の外観です。お店は地階にあります。　■先付けです　■テーブル毎にカンパーイ！　■お造りです　■煮物です　■焼き物は鰆です　■本日の...

...自家製パスタが毎回おいしい～～～～ ■メイン 鰆のグリル 黒キャベツとワサビソース 柚子のスプーマ...メイン まさかのダブルメインに一同驚きました！！ 今が旬の鰆のグリル 黒キャベツとワサビソース 柚子のスプーマ...と思わせる計算されたような分量がまた憎い。 ★メイン 鰆のグリル 黒キャベツとワサビソース 柚子のスプーマ...

...たっぷり盛られたウニもいつもながら嬉しい。 酒盗に続く鉢肴はサワラの焼き物。秋のサワラの柔らかさと旨みを逃さない火入れの丁寧さが...■さんま　■秋鮭と新いくらの釜飯　■舞茸と白子の天ぷら　■活サワラのお造り...

...■特大海老、子持ち鮎、秋刀魚　■とろ鰆　■子持ち鮎　■秋刀魚　■お刺身盛り合わせ（2人前）...今回頼んだものは ・のどグロの原始焼き ・ポテトサラダ ・鰆の藁焼き ・炭火焼き筍 ・きゅうりの茗荷味噌和え ・味噌汁...・無花果とレーズンの白和えバター ・本鮪 紅葉鯛 鰆焼き霜 ・神奈川安浦港直送 真蛸のわら焼き ・飛騨牛 ロース...

...かますは炙りで旨みを引き出し、寒鰆はぷりっとした食感がいい。気仙沼のかつおは生姜との相性が抜群で...・ひらめ ・しまあじ ・かすごだい ・しめさば ・かます ・寒鰆 ・気仙沼のかつお ・さより ・うまづらはぎ ・大トロ炙り...・北寄貝 いくらとしらすの小丼 ・鯖の手巻き ・赤身漬け ・鰆 ・小肌 ・中トロ炙り お椀 トップにしたのは鯖の手巻き...

...■広びろとした可動式の店内。　■季節の貝の煮物。　■季節の野菜を産地直送で盛り合わせいたします。　■今、旬のサワラ。　■鹿児島産、生本マ...

...その下には刻んだ皮蛋です。その深い味わいが豆腐の甘さと混ざり合います。 サワラとヒラマサ。店主自身が釣ってきたものだそうです。寝かせてあり...上品な味わい、トータル的に満足なお店です 本日いただきましたメニューでおすすめは 鰆の春巻き ズワイガニかにたま 山梨 もち豚いんげんとマコモダケの炒め物...