全国のシロギスに関するお店

...始めに本日お使いする食材をお席まで 店に来てくれました(*´∀｀*)美味しそうな食材揃い ▫️毛蟹のあたたかいフラン ▫️白鱚の昆布〆 焼いてない生の鱚と...

...ウニがね、たっぷりと入ってたの！ 主人が「ウニ食べた？」と聞くから「食べた」と答えたくらい 半分ずつしてもたっぷり❤ 肉厚シロギスの天婦羅880円 。 シロギスが肉厚って珍しいよね！ 船釣りが趣味だからわかるけど、こんな大きな厚いシロギスってなかなか釣れない...

...【鰹】 宮城県気仙沼の鰹は脂がのって味が濃い身質なので玉ねぎ醤油で。。 【白鱚の昆布締め】 千葉富津の白いきすは...000(税込)+サ10%)」 。 ■おまかせコース 【先付】 ・白鱚の昆布締め 茄子のすいとろ ・自家製の海苔の佃煮 マグロの脳天の山椒盛り...

...キジハタとブロッコリーからスタート、その後に茄子、キス（白ギス）、イカ（二片で紫蘇をはさむようにして揚げたもので...）"。 鞘卷（さやまき）二尾（にび）、白鱚（きす）、女鯒（めごち）、 蕗（ふき）の薹（ふきのたう）...饅頭（まんぢう）。 具は、鞘卷（さやま）き、鯊（はぜ）、白鱚（しろぎす）...

...■海老とます　■サバ　■イカと赤身　■細巻きと卵焼き　■椀もの　■くずきり　■カキ　■シマダイ？　■アナゴ　■卵　■白鱚　■鰹・平目　■...

...水蛸 鰹、太刀魚焼き 牡丹海老、鮑肝、鰻 にぎり～ 墨烏賊、しらかわ こはだ、鯵 シロギス、ヅケ トロ、 ウニ、穴子、玉 毛蟹とうにに土佐酢ジュレ。 早速お酒が進む逸品...旨さが溢れるしらかわ、クルッと二枚付にしたこはだ、しっとりとした鯵、透明感あるシロギス ヅケ...

...■松茸土瓶蒸し　■北寄貝・炙り　■とろたく巻き　■昆布素麺　■白鱚　■縞鰺　■帆立・雲丹　■鮭茶漬け　■アップ...□ 昆布素麺仕立て・ジュンサイ等 □ 白鱚・昆布締め □△ 中とろ □ 縞鰺 □ 帆立・雲丹乗せ □...■縞鯵　■スミイカ　■搾菜　■シロギス...

...☆カツオのお刺身 ☆鯛の酒蒸し ・握り（11貫） ☆金目鯛 ☆シロギス ☆平鯛 ☆真鯛 ☆カスゴの昆布締め ☆マグロ赤身 ☆中トロ...私の大好きな金目鯛にはじまり、個人的にあまり食べた事が無かったシロギス、平鯛、真鯛、カスゴなど良質なお魚で握るお鮨が次々登場...■鯛の酒蒸し(ポン酢) ■握り 金目鯛 ■握り シロギス ■握り 平貝 ■握り 真鯛 ■握り 赤身 ■握り...

...車海老 豚ねぎま キスベーコン 牛蒡穴子巻き うずら卵 じゃがいも レバー ホタテ レンコン やまいも 鶏肉セロリ 白鱚 ピーマン肉詰め 蒟蒻 銀杏 烏賊 明太子 オニオン 手羽先 みょうが たまにはこう言うところも...

...ローストビーフ ピオーネ生酥白和え 白鱚小袖寿司　■・北海縞海老 北海道サロマ湖産。 汽水域で漁れた縞海老は浜茹でにしてからでないと 出荷出来ないそう。 味が濃くて美味しいです。　■・もずく酢 石川県能登産。長芋添え　■・鯛煮凝り 梅肉添えてます。　■・甘海老胡瓜射込み 塩水に漬けて青くささを取った胡瓜。 その胡瓜をくり抜いた穴にもろみ味噌に漬けた 甘海老を埋め込んでいます。　■・ローストビーフ 自家製味噌に蜂蜜を混ぜた物に漬けて焼いたそう。　■・白鱚小袖寿司 軽く炙っています。...ピオーネ生酥白和え 白鱚小袖...

...そして、やきものは、 大山鶏の馬鈴薯焼き さらにおすのみのとして、 炙り水蛸 梅酒ジュレ さらにあげものとして、 海老と白鱚の変わり揚げ 食事...

...～白胡麻～ 【刺 身】本日鮮魚三種盛り合わせ 【焼き物】スペイン産栗豚と秋茄子の竹皮焼 ～粒芥子西京味噌・五色霰～ 【揚げ物】白鱚の湯葉揚げと蓮根の唐揚げ ～南瓜・藻塩～ 【食 事】ねぎとろ鮪と博多明太ちらし寿司 ～錦糸玉子・壺漬・刻み海苔～ 【留...

...■ずわいがにと里芋の水晶茶巾　■海老と白鱚の天麩羅　■握り鮨五貫　■豆乳黒糖レアチーズ...【焼魚】 鰆の蕗味噌焼きと竹の子の土佐和え 【揚物】 海老、白鱚、旬菜の天婦羅 【食事】 おまかせ握り鮨 四貫 【留椀】.../ 丸茄子玉味噌田楽 【揚物】 海老・旬菜のてんぷら / 白鱚ゆかり揚げ 【食事】 おまかせ握り鮨 四貫 【留椀】...

...【蒸 物】里芋饅頭ずわい蟹餡かけ 【揚 物】海老と白鱚の天婦羅 【御食事】海鮮バラちらし寿司 【留 椀】赤出汁 【甘...■（４）夏野菜の揚げ浸しと水雲酢　■（５）海老と白鱚の天婦羅　■（６）海鮮バラちらし寿司 （７）味噌汁...【小 鉢】浅利と彩野菜の八方酢浸し 【揚 物】海老の黄身揚げと白鱚の美濃揚げ 【御食事】海鮮ばらちらし鮨 【留 椀】赤出汁 【甘...

...▪️稚鮎 ▪️新レンコン ▪️万願寺とうがらし ▪️シロギス ▪️髭付きヤングコーン ▪️ウニと畳イワシ...・アスパラ ・国産牛ロースのパン挟み揚げ ・松茸 ・シロギス ・新レンコン ・ハモの天ぷらとジュンサイの餡かけ ・赤茄子...（鈴カボチャ、ストロベリートマト） ☆天ぷら 松茸 シロギス 蓮根 ☆鱧の天ぷらと潤菜の餡掛け ☆天ぷら 赤茄子 新秋刀魚...

...Surf Clams & Oyster Mushroom | Herb Butter　■三重県産だるまイカとシロギスのフリットミスト Fritto Misto | Squid & Japanese Whiting...

...めっちゃ美味しい。　■男性用　■女性用に心配りが嬉しい　■シマアジ　■炙り　■アジ、ネギのペースト　■白鱚　■山牛蒡と　■名物　■爆弾　...

...そして珍しい魚が多かったのが印象的 シマアジ、中トロ(身が大きい)、金目鯛、白ギス、ブリトロ、かすご、甘エビ、雲丹、カマトロ、煮蛤、アナゴ、たまご ■お椀...・「中トロ」 適度な厚みで、甘みと脂のバランスがとれた王道の美味しさ。 ・「白ギス」 透けるほど透明で...

...日常使いの地元民に非常に愛されている店です。 私的には昨年２月以来の訪問になりますが、何やら最近ではメゴチだとかシロギスだとかをメインにした...

...常にファンで賑わっている名店。 優勝 アミューズ カプレーゼ プロシュートコット 鳥のガランティーヌ 真魚鰹 蒸し鮑 シロギスの昆布締め 花ズッキーニのフリット チーズとアンチョビ入り 冷製カッペリーニ キャビアと蟹と焼きナス タリオリーニ 伊勢海老...