全国のジュンサイに関するお店

...いつものようにパスタメインでお任せに。 前菜は真鯛のカルパッチョ。 で、これが秀逸。 ジュンサイに塩を利かせたヤツが鯛の薄い切り身と野菜の間に身を隠し これが見事に食感と風味の触媒になっている...

...お昼なのにお酒が進みました笑 暑い日だったので、じゅんさいの酢の物は、さっぱりしていて嬉しかったです。...涼しげな器に盛られた前菜！ ふぐの煮凝り、海ぶどうと和布、潤菜の酢の物、玉葱南蛮漬け、うなきゅう海苔巻き...特に出し巻き卵もそんなに甘くなくふんわりしているし、じゅん菜には少しすり生姜を効かせてました...

...どちらも美味しくてたまらない お造りは鮪、ハマチ、霜降り鯛 食感が良く鮮度をしっかりと感じる 冷やし茶碗蒸しは じゅんさい、はじかみ、大...

...ココめちゃ良かった。3種のおまかせコースにアラカルトも可のカウンター割烹。秋田の食材を中心に夏はじゅん菜、秋は芹等を使った料理は出汁の力...

...*─────────────* ▷ささみの昆布締めとじゅんさい この時期ならではの 好物のじゅんさいが登場して テンション上がりました。 ▷抱き身 鹿の地鶏...合わせる様に 「枝豆」 が出て来ます。 続いては （じゅんさい） が添えられた 「ささみの昆布締め」 ...

...■■酢の物■　■各 660円 じゅんさい もずく酢　■各 1100円 とり貝酢みそ コハダ酢のもの...一品は季節のものもおいています。 （先日は好物のじゅんさいを頂きました。他は造りと握り）...カウンターに着席。トロたく、タコ、海老・・・・、それとじゅんさいと茶碗蒸しもいっといた...

...ありがとうございました(^^) 飲み物は夏のお酒。 楯野川（冷酒1合1,500円）を。 お通しは、じゅんさい豆腐。 繊細なお料理ですね〜...

...◆だるま枝豆の塩茹で(群馬県産) 750yen いつも居酒屋で食べる枝豆とは 一線を画す甘みとほっくり感‼️ ◆ジュンサイ(秋田県産)のポン酢掛け 980yen 食感は言わずもがなぷりっぷりで...

...■豊能梅　■すじこ　■カニカマの太巻き　■じゅんさいの酢の物　■刺身三種盛り　■おでん六点盛り　■コーレーグース...旬のおすすめの一品どれも美味しそう 秋田のじゅんさい。酸味のきいた出汁で、さっぱりしてとても美味しかった。...・料理 お通し（おかゆ、うこん2粒、お酢） \300 じゅんさいの酢の物 \1,800 刺身三種盛り（漬けマグロ...

...さて老舗の提供するはまぐり料理とは… ①先付 じゅんさいと蛤 蛤と茗荷の黄身がけ ②しじみプレッソ ③蛤お造り...これも桑名の名産物ですね。 ◇先付 あまりお目に掛れない大きなジュンサイ。ハマグリの出汁で・・・。 ◇蛤のクリームコロッケ...500.税別）２階の個室で頂く ◦先付・・・冷製蛤とジュンサイ...

...■野菜雑炊　■◇◇　■つぶ貝のつぼ焼　■おでん 各種　■一品料理　■冷や奴　■いか納豆　■長いも千切り　■もずく酢　■じゅんさいトロロ　...

...■ダブルエッグバーガーミニ　■肉肉しい食感にふわふわのバンズ　■箸休めの玉子豆腐 じゅんさいやオクラ 和な一皿　■カイノミステーキ　■マルドンのお塩と山葵で頂きました...フェットチーネ、海藻とバターのソース、むらめ、七味 山科和牛スライダー 囗替り じゅんさい...

...かった鹿島産のハマグリとアスパラにハマグリの出汁と柚子のジュレにじゅんさいでした。...岩もずくと貝出汁のスープ 平貝と九条葱 木の芽ジュレ クエとじゅんさいのお椀 金目鯛とコチのお造り ホシガツオの藁焼き...12,100円 ・貝出汁で作った冬瓜すり流し◎ ・稚鮎 じゅん菜 アメーラトマト 土佐酢餡◎...

...・椀物 椀物はハモと冬瓜の潤菜でした。 ハモの骨で出汁をとっているそうで、優しいながらもしっかりした奥深い味わいでした。潤菜のぷるぷる食感も良いアクセントになっていて美味しかったです。...■◆蛸と酢橘のマリネ　■◆まぐろのマリネ　■◆お椀 鱧とじゅんさいと冬瓜...

...桜エビ　■ヨーグルトのソルベ パッションフルーツ　■ポロ葱と北あかりの冷製スープ コンソメジュレ じゅん菜　■みついし和牛 シャトーブリ...

...《薬膳出汁の野菜鍋コース》いただきました ✴︎前菜盛り合わせ 前菜も豪華！ ・じゅんさいの山かけ ・ナマコポン酢 ・サーモンとカンパチの西京焼 ・ローストビーフ...・〆の雑炊 ・デザート 前菜からびっくり。とてもゴージャス！ ジュンサイのやまかけにナマコポン酢...

...2時間飲み放題 8000円 【先付け】 おろしイクラ､鯛の酒盗ポテサラ、じゅんさい、めかぶ旬野菜 色んなものを少しずつ美しい盛り付け...いい感じです。 先ずはあらまさ流ハイボール605円税込で乾杯 突き出しはじゅんさいなどがトッピングされた 豆腐でした...

...カラスミ、スナップエンドウ ズッキーニの冷製スープ 赤海老、じゅんさい、コンソメのジュレ スペシャリテ...コンソメジュレ、塩漬けにした雲丹、湯引きした鱧、じゅんさい、枝豆を散らして、ナスタチウムをあしらって。 【前菜】...■乾杯♪　■ズッキーニのパンナコッタ コンソメジュレ・じゅん菜・鱧・枝豆・塩漬けウニ...

...近いけどタクシーに乗れば良かったと後悔w お店に着くとひんやりしててホッとしました。 最初に出てきたのがジュンサイで、見た目にも涼しく汗...

...が更に食べ易く味を豊かにしている気がして絶品。 鮨はやっぱり江戸前と認識。 ◆握り以外は、 •八寸:水茄子&ジュンサイ&モナカ+そら豆 •カツオのサラダ(ドレッシングが絶品) •オヒタシ:キュリ&トマト&帆立...