全国のスモークに関するお店

...津駅前、一つ裏の通りにある居酒屋です。宴会コースで利用、写真ないですがレポートします。コースは大皿でした。前菜三点（鴨スモーク、子持ち昆...

...ホワイトアスパラと生ハムの 玉ねぎのソース 帆立 帆立と芹のコンソメスープ 八目 スモークした鱒のコンフィ グリーンアスパラのグランヴヌールソース 牛...カシューナッツ 八朔 ▪️毛蟹 毛蟹のスープ ロワイヤル ▪️鱒 鱒のコンフィのスモーク オランデーズソース アスパラガス ▪️筍 小松東山産の色白美人の筍グリル...

...オシャレ焼肉です。 煙モクモクなんて全然しない^_^ 場所はブルーナイトビルの5階です。 あれです、あのスモークの薫りがするビルです。 ...

...前菜が凝っているかつキレイで味も良かったです✨ ブリオッシュの大きなパンもペロリと食べれてしまいました(笑) サーモンはスモークしてる分...

...土曜日20時 ■食べたものと金額 えだまめ つみれの鍋 合鴨スモーク～北海道産玉葱ソース掛け～ せいろじゃがバター...■刺身盛り　■コーンポテサラ　■石狩鍋　■ザンギと枝豆　■スモーク鮭皮焼きと室蘭やきとり　■締めのラーメン...いつくかの中から料理を選びました。 あん肝ポン酢、炙り鴨スモークの柚子おろし...

...ジンジャエールで乾杯していると、オードブルが運ばれてきました。プレートに二種盛りで、“淡路どりのスモーク”と“チーズ豆腐”とのこと。スモークはとても柔らかくてジューシー...

...たっぷり葱と柚子胡椒　■鴨つくね照り焼き　■鮭ハラスのスモーク～涙おろし添え～　■烏賊の一夜干し～塩辛マヨ添え～...南瓜豆腐、焼シーザーサラダ、牛舌スモークの塩麹漬、なんか頼みましたかな。あーあと...これはボリュームがあって、最後まで美味しいサラダ。 鮭ハラスのスモーク～涙おろし添え～ はわさび入りの大根おろしと脂が乗った鮭が合う...

...○メイン【魚】：スズキ／白いんげん豆／根菜 Chapter3【獄中のアルセーヌルパン】 1品目のメインは、スモークが炊かれたお魚料理。ルパンが獄中で食べてた食事を表現した一皿。ルパンは獄中でも豪華な食事をしており、自信に満ちて余裕があるのが伺える。 シトラスのスモークで燻されており、お皿を開けると良い香りが一面に。なんちゅうお洒落なスモークなん...

...三度目の訪問で、冬は初めて。いつも季節に合わせた料理がでます。今回はお雑煮やスモークされた寒鰤などがでてきて、季節感を楽しみました。個人...

...ほのかな木の香りとベルベットのような口当たり。ブラックベリー、 ブラックカラント、スモーク、ペッパーとバニラのフレーバーが口中 をめぐります　■ケンゾーエステート 明日香...レア焼の肉を食べ進めました。 この肉はワサビでも悪くないのですが、スモークされた塩で食べるのが私の好み...

...アンティパストはニンジンノマリネ普通 キッシュは美味しかった マグロのスモーク普通 その他印象やや薄め パスタはアサリ、ナス、まぐろのト...

...とろろやとろろ卵と合わせた「しあわせ焼き」は、名前の通り至福のひと皿でした。 最後に運ばれてきたデザートは、ドライアイスのスモークとともに登場...

...■とらふぐの煮凝り　■トリュフのおすすめも　■生帆立に、スモークしたクリームチーズ、烏賊と雲丹の タルタル　■生帆立に、スモークしたクリームチーズ、烏賊と雲丹のタルタル　■蕗の薹のフリット...ハーブのソース　■北海道産ホタテ、 シェリーのジュレ、 自家製スモークのクリームチーズ...

...バルサミコソース）を。 パスタの方もオリジナリティがあって、「合鴨のスモークとさつま芋のクリームソース 」、「 秋鮭と炒り卵の和風スパゲッティ...前菜三種類は、 •生ハムメロン しおきつめ、メロン甘い •サーモンとかいわれ大根 スモークが効いていて •枝豆 ニンニクが効いている サラダ コーン...

...鰹は生ニンニクのスライスと一緒に召し上がるのがセオリーです。 藁焼きにすることでスモークされ、藁の強力な火力で表面だけを焼きあげます。 温かいままで食べるのが高知流です。...藁焼きですがしっかり藁の香りが煙りと共にスモークされて野焼きのどこか懐かしく香ばしいフレーバーが良い感じにフワッと広がります...

...キウイ、いちじく、マンゴー、林檎、クランベリー　■お店でスモークしたメープルミックスナッツ メープルでキャラメリゼされたアーモンドとカシューナッツを、桜チップを使いお店でスモークしました。　■デザート 甘いものは、ベツバラ！ですよね♪...■お酒の友 お酒が進むおつまみです！　■北海道十勝産 枝豆のスモーク 桜チップで燻製した薫り高い逸品です...

...■知覧アイスティー　■パスタランチ サラダ、スープ、自家製パン、ドリンク付 大盛り＋1０0円 ・自家製スモーク・アジと京野菜のアーリオ・オーリオ ・グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)と玉ねぎのアマトリチャーナ...

...ぷりぷりです。ソースを余すところなくつけながら。 ●ロイヤル（スモーク） 鹿児島県産黒毛和牛サーロインのソテー、紫人参、蓮根 ピーナッツとタマリンドのソース スモークしたケツルアズキの煮込み 4種のクルチャ...北海道産アンコウのロースト ▫︎ロイヤル Smoke（スモーク） 鹿児島県産黒毛和牛サーロインのソテー ▫︎スモークしたケツルアズキの煮込み...

...■熊本産塩トマトとキャベツのテリーヌとブラータチーズ　■・スモークした島根産ブリのカルパッチョ アボカドと松の実のバルサミコ風味...パンツァネッラとモッツァレラ ヒラスズキのカルパッチョ スモークした信州サーモンのカルパッチョ アボガドと松の実添え...オリーブオイルのパウダーが面白い スモークした島根産ブリのカルパッチョ...

...■最後のデザート　■サラダ　■レアかつ　■肉　■スモークなカクテル　■所々にいるまっくろくろすけは店名から...各種フルーツに香料、茶葉にスモークまで味と香り満艦飾のオリジナルばかり...新たな発見の連続( ´∀｀ )b スモークなどの演出や見た目の美しさ...