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口コミ・お店の情報に「ゼリー仕立て」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 234 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やはり美味しいです。また食べに行きたいです。 風雅(前菜3段重ね)4,400円 前菜はなかなか手がこんでいた。 ゼリー仕立てのものは箸では食べにくく残してしまった...
俺のフレンチ・イタリアン 青山
【表参道駅 B2出口徒歩1分！】フレンチとイタリアンをカジュアルにお楽しむください♪♪
41721人
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貯まる・使える
...フォアグラがとてもジューシーで美味しかったのと、おソースもしつこくない味わいでとても美味しかったです。 お野菜のゼリー仕立て（正式名称は忘れました...
...シャトーブリアンも炊きたて白ご飯にナイスなマッチング☆ ラストに 季節の果物 りんごジョナゴールドのデザート ゼリー仕立て 赤肉青肉メロン入り 最後も上質...
...3皿目はオマール海老と海の幸のゼリー仕立てにオマールのソースをかけたもの。ワインは1皿目に合わせたのと同じアルザスのワイナリー、クリスチ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
steak&wine Lamp
大和八木駅から徒歩5分 大和牛を堪能していただける、大人の空間
3548人
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貯まる・使える
...■入り口。 ■大和牛ステーキ三種食べ比べ ■8月の前菜 ■コースのデザート。リンゴとラズベリーのゼリー仕立て。 ■付き出し 大和牛の和風...
...☆本日のメニュー アミューズブーシェ 人参のムースに雲丹を添えて ゼリー仕立て 鮑のリゾット トリュフ風味 フォアグラのポワレ 里芋のガレット添え...「人参のムースに雲丹を添えて ゼリー仕立て」 お皿の真ん中にコンソメのジュレにズワイガニ...
...・・・網焼きでミディアムレア、焼き加減も丁度良い ・ 焼き魚 （鰆） ご飯と味噌汁、小鉢にデザート （パイナップルのゼリー仕立て） そしてプラス100円でコーヒーを頂き...
...牛蒡、舞茸、筍、茄子、生麩など）続いてお弁当、野菜寿司、だし巻き、ささげ煮、鱈の味噌漬け焼き、鰊煮、枝豆蒲鉾、鴨、水菜の酢の物ゼリー仕立て...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
レストランひらまつ 博多
【中洲川端駅 直結】美味しさを極限まで追求し、進化し続けるフランス料理
12636人
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貯まる・使える
...先ずは前菜、サーモンのマリネです。ペッパーの風味が楽しめます。 魚料理は海老の出汁で作ったアメリケーヌソースをゼリー仕立てにして中に白身魚が入っています...
...■冷麺と呼んでいますが、中身は素麺です ■この脂が鰹オイル ■〆の緑茶 ■消化酵素の豊富なパパイヤと柘榴のゼリー仕立て ■ササミカツ ■...
...鰹節感覚で食べたものが、口の中で鶏の味に変わる不思議な食感。 デザートのみかんは、みかん丸ごとをゼリー仕立てにし、シロップの甘さとの相性...
...どんなメニューが来るのか想像しながら待つのも楽しくなります！ ・帆立とズワイガニのゼリー仕立て、プレゼント仕様、ハーブヴィネグレットソース...コースの内容はこちら。 ✔︎帆立とズワイガニのゼリー仕立て ハーブビネグレット →プレゼント仕様の見た目がとても可愛い！ ✔︎蕪のポタージュ...
...お料理が順番にきます。 〇明石のサワラ桜仕立て 旬のたけのこなどの下に分厚く切っていたサワラが入っていました。 桜のゼリー仕立てで春らしい感じ...
...味は上品な家庭料理。和食の料理人が手頃なランチを作るとこんな感じになるのだろうね。 最後にはゼリー仕立てのちょっとした甘味が出て会計は外税で￥1080ナリ...
神戸牛炉窯焼ステーキ 雪月風花 北野坂
備長炭で焼き上げるステーキ。接待会食や、記念日でのご利用もおすすめ。Xmas予約受付中。
23232人
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貯まる・使える
...白身魚と香草のフライ、真昆布のゼリー寄せ、燻製を使ったポテトサラダ、マグロ鮨のゼリー仕立て、鰆のリエット、熟成ローストビーフ、チーズ・たくあん・チャーシューの燻製 など、少し和のテイストを感じる創作料理だ。日本酒もレギュラーで５種類提供しているというのもうなずける。燻製が前菜に含まれているというのも面白い。もっとも興味深かったのは、 マグロ鮨のゼリー仕立て ...
...サシがたまりましぇ～ん。 前菜３点盛は夏らしい色合いで。 長芋とオクラでこのような色合いに。 むっちりとしたゼリー仕立てが美味しすぎる！！ じゅん菜がたっぷり入った冬瓜の冷やし鉢 白ワインジュレ掛け...
...ピノムニ エとシャルドネのコンビネーションでシャープな感じ。なかなか良い。 続いていきなりの今日のハイライト。オマール海老のゼリー仕立て...
横浜中華街 重慶飯店 本館
1959年創業◆伝統的で奥深い“本格四川料理”を、上質な空間で堪能。接待や、ハレの日にも
30957人
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貯まる・使える
...おいしいの！（通常の担々麺などにも使われているのだそう） 最後に出てきた ジャスミン茶のゼリー仕立て が絶品！ あえてクラッシュしてあって...
...鰻と新蓮根茶碗蒸し ◆鍋物 ズワイガニ 野菜 ◆〆 うどん ◆甘味 季節の果物ゼリー仕立て 先付けの「蟹味噌豆腐」は、 上に蟹身がのっていて蟹の存在感たっぷり。...鰻と新蓮根茶碗蒸し ・鍋物 ズワイガニ 野菜 ・〆 うどん ・甘味 季節の果物ゼリー仕立て 驚いたのは 出てくる蟹がどれも身がしっかり詰まっていて水っぽさが全くないこと...
...■季節のｽﾍﾟｼｬﾘﾃ 鰻と茄子のｺﾝﾎﾟｰﾄｾﾞﾘｰ仕立て 美しくて、美味しくて最高 ■和牛デニッシュハンバーガー...▫️季節のｽﾍﾟｼｬﾘﾃ 鰻と茄子のｺﾝﾎﾟｰﾄｾﾞﾘｰ仕立て 〜マスカルポーネといぶりがっこが...・季節のスペシャリテ うなぎと茄子のコンポートゼリー仕立て 茄子はフルーツのように甘く煮込んであり...
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