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口コミ・お店の情報に「タピオカ澱粉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 143 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...すすり込むと喉がつまりそう。 それと歯にくっつく感じがすごく気になる。 米粉の麺と言うよりタピオカ澱粉がたっぷりと入った麺のよう。 本場...
...水餃 （すいぎやうざ）"のなんたる形勢（てゐたらく）： 實言（まこと）、目（め）を覆（おほ）ふばかり。 タピオカ澱粉 （いものこ）を濫用（みだりにもち）ゐ...
...ローストビーフの下にはグリルドチキン。 モモ肉で皮がパリッと焼かれています。 パンはグルテンを最小限に抑え、タピオカでんぷんの原料であるキャッサバとチーズで1個糖質8gらしいのが一人2個つきます...
...バインヤーロン(bánh da lợn)はベトナム南部のういろうに似たお菓子。 裏ごししたインゲン、タピオカ澱粉、米粉、ココナッツミルク...
...酸味が飛んで甘味が増して美味しい。 お肉の他に、ポンデケージョがつきます。 こちらのポンデケージョは、グルテンを最小限に抑えタピオカでんぷんの原料であるキャッサバとチーズをたくさん使っているそうです...
...しいたけなどが。味付けも良い感じで、以前のトリウマを克服。 簡単に言えば肉まんの具をタピオカ澱粉などの皮で包んで、醤油あんを掛けた感じ。...
...麺は『まるで、生麺(マルちゃん正麺風)』。 めっちゃ、もっちもちしています。 タピオカミルクティー発祥の店だけに、もしかしてタピオカ澱粉が入ってるんでしょうか(謎)...
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
エディション・コウジ シモムラ
独自の調理法で極上の味わいを紡ぎ出す、革新的なフレンチ。心も体も喜ぶ、至福のひとときを。
35243人
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貯まる
...8.グランデセール（カカオバリエーション） 9.食後のお飲み物とミニャルディース ・アミューズブーシュ 手前が発酵タピオカ澱粉のグルテンフリーチュイル...
...シコシコモチモチとてもコシがあっておいしい! むしろ冷凍うどんのタピオカでんぷん入りモチモチに慣れている自分としては顎が疲れる位コシがある...
...居酒屋使いできるうどん屋です ぶっかけ＋豚味噌ごはん なかなか美味しいです、うどんも新店とは思えない出来です こちらのお店はタピオカ澱粉を入れない小麦粉でうどんを打たれているので まだ調整が難しいとおっしゃってましたが...
...なかなかのもの。 黄色みがかった、オーストラリア小麦の色合い。 精製度は特別高いわけではないが、小麦の風味はわずかで、 タピオカでんぷんなどの副原料は入っているような感じはしない...
...さつまあげです。 天かすはたこ焼きとかに使用する業務用の乾いたやつで、麺はたぶん乾麺かな？引きがなくて折れるような食感で、タピオカ澱粉入れないで作ってた頃のうどんみたいな感じ...
...思わず微笑んでしまいました。 ぷるんぷるんなのは 高山産の高級わらび粉を使ってるそうで、 甘薯でんぷんやタピオカでんぷんが 混ざってる「わらび餅粉」とはまったく別物です...
...◯副菜 ベーコン､カリフラワーのサフランライス、パニプリ仕立て 卵形の小麦粉やタピオカでんぷん､とうもろこしでできたスナックみたいな側面をパリパリっと穴を開けて､ベーコン､カリフラワーのサフランライスを詰め込みます...
...創業32周年の記念で店内大賑わいでした。 私はいつも胡麻味噌ラーメン一択。 濃厚な胡麻味噌に少し透明感のあるプリンッとした麺(タピオカでんぷん？)が良く絡む...
...周りにあまりハチミツが行き渡ってなくて、周りは味が薄いです。（ピザの耳的な） 生地はタピオカ澱粉粉を使用しているだけあってもちもちで美味...
...同僚に頼まれてあんこう焼きを買っていくことに しかし、本当に店員からやる気が感じられない 味の方はタピオカでんぷんが入っているのか、モチ...
...特製つけめん大盛りを注文 まずは麺 ムチムチの極太麺 高加水かつ中力粉系のしなやかとタピオカ澱粉のハリ感 浅草開花櫻といえばの麺！ 麺だけでも永遠とたべれそう...
...鳥栖、小郡の境あたりを通った時に見つけました。 名前だけ覚えて帰り、一応行く前に口コミと写真をチェック。ここ最近タピオカ澱粉の多い麺にばかり当たっていたのでちょっと不安だったのですが...
...封を開けると、香ばしい黒豆きな粉や胡麻の香りがします♪ 外側ややサックリ♪、中はモチっとしっとりしてて心地よい食感♪ （タピオカ澱粉も入ってるからかな） 甘さも控えめで...
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