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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■Red 赤ワイン ■White 白ワイン ■Le Temps des Gitans/ル・タン・デ・ジタン (グラス) ■Le Temps des Gitans/ル・タン・デ・ジタン(ボトル)...
...□シマアジ □白子のお寿司 □トロ炙り □トロと奈良漬の巻き物 ■クロムツの冷やしタンタン □玉子 鮨ネタがどれも素晴らしい。 いいものを仕入れているなぁと思いました。...800円 ・Bottle…22,000円 ■ジュヴレ・シャン ベルタン Bottle...
...注文するとえ?って位グラスも小さく中身も少し。ケチくさいなーと思いました。 氷も入っているのでせめて満タン位いれて欲しい。 食べる前にお...
...親密で豊か 〜 ◆出色の一皿 フロマージュドテットのポワレ フロマージュドテットとは豚のカシラ肉をはじめほほ肉やタン、耳などを煮凝りにし...
...● オムリターノ (1,350円) ナポリタンの上に半熟オムレツをかぶせた、店のオリジナル。 裏メニューのたらこスパゲッティ版もあるので『ナポリタンですね?』と確認されました。 たらこスパゲッティも気になるけれど初志貫徹。 『はい、ナポリタンでお願いいたし...
...フランス、ブルゴーニュの郷土料理 豚足や豚耳、喉軟骨、タンやスネ肉をゆっくりと炊いて豚の持つコラーゲンのみで固めたパセリの...★前菜 ウフマヨ ★ 『豚タンとフォアグラ』を贅沢に使ったS Pテリーヌ! ¥1,500 ★...※カルパッチョ ※豚肉の頭の煮こごり(タンやほほ肉や頭のいろんな部位を集めて煮こごりにしたとか...
...・Shot…3,500円 ・Bottle…90,000円 ■Gin ■ボンベイ サファイア ■ヘンドリックス ジン 44° ■タンカレー No.10...
...幅が広く興奮の連続であったことは言うまでもない。 戻り鰹のブロックを見た時、私は牛タンかと目を疑った。笑 戻り鰹の身を厚みにカットし、田舎醤油と青唐辛子でいただく。...別のお客さんは、刺身とは思えない分厚さで、厚切り牛タンと勘違いしたらしいw 3.甘鯛と松茸お椀 松茸とお椀は相性抜群すぎる...
...ル・シャンベルタン 2000 80000yen ブルーノ・デゾネイ・ビセイ グラン・エシェゾー 2011 35000yen エマニュエル・ルジェ ボーヌ・ロマネ 2012 32000yen デュガ ジュヴレイ・シャンベルタン 2013 26000yen ドメーヌ・アントナン・ギヨン コルトン・クロ・デュ・ロア 2007 22000yen ミッシェル・ノエラ ニュイ・サン・ジョルジュ ブードット 2004 21000yen ドメーヌ・トラペ ジュヴレイ・シャンベルタン・オストレア 2013...
...ご飯とお味噌汁も美味しく、予想以上に大満足の定食でした◎また伺います。ご馳走さまでした。 牛タンではない「利久。」おいしい。 どの駅から...
...『ロース』 ¥1,600(写真は二人前) 『タン』 ¥1,600 『ハラミ』 ¥1,600 『タンカルビ』 ¥800 『上ロース』 ¥2,800...この日いただいた内容と感想です。 『今甚サラダ』 ¥880 『タン』 ¥1,600 『ロース 塩』 ¥1,600 ※写真は2人前 『タンカルビ 塩』 ¥800 『ハラミ タレ』 ¥1,600...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
51880人
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...出会ったことのないような美味しさでした♪ 【牛タンのボリート】 香味野菜で柔らかく茹でた牛タンに、甘いフォアグラのテリーヌとヘーゼルナッツのトッピング。...ちょっといじりすぎかな、と思うことも…。 牛タンのボリートは逸品でした...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
28788人
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...厚く重いワインリストから選んだのはお手頃なお値段のワイン。 2001年のジュブレ・シャンベルタン「オストレア」。ドメーヌはジャン・ルイ・...
...→なまこみぞれ和え 9"単008”↑ →牛タン大葉揚げ ABおわw →海老お碗 ぎりぎり →握り寿司...・ほうれん草お浸し、サーモンムニエル、カラスミ、ナマコ ♦️牛タン大葉包み揚げ ♦️お椀 ・オマール海老しんじょうお椀...むしろ女性しか見たことないかも笑 まずはシャンパンとともに牛タンと梅肉...
...鉄、ミネラル感とはっきりとした酸味。 本日の一口 ほぐした牛タンに根セロリペースト添え 牛タンを一度ほぐして形成してくれているため、根セロリのペーストも牛タンもバランスよく楽しめる一品...
...たっぷりの大根おろしとポン酢でお召し上がり下さい。 ■牛タンの塩焼き ■特選厚切り牛タン ■ホタテガーリックバター (塩味)...そんな立地にあります。 ネギ焼きキムチ、お漬物、 牛タン塩焼き…など...
...並大抵のことではなく、造り手の思いが込められているワインです。 フランス/ブルゴーニュ/ピノ・ノワール ■ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ・VV2020/デュガ・ピィ 煮詰めたカシス...
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
フレッシュで最高品質のトリュフを"まるごと”堪能
37187人
貯まる・使える
...■・和牛ハンバーグデミグラスソース 3,800円 ■・ナポリタン 1,600円 ブッラータのせ! チーズあうー!美味しいねぇ。 麺が太くてモチモチ!Theナポリタン! お野菜がシャキシャキなのがまた美味しい。...平貝とウニ~定番の旨味です。 牛タンに山椒塩~テンションマックス思わず拍手!タンはイイですね♪ ムスクラン黒トリュフ~...
...■グリーンアスパラ グリュエールチーズ焼き ■牛タンハンバーグ ■イチジクとブラータチーズのカプレーゼ ■バル餃子 サルサソース ■厚切り牛タン鉄板焼レモンバターソース ■キャベツのアンチョビグリル...トリッパのトマト煮込み やわらか ゆで牛タン 他にも頼んだような気はする 串焼きを推しているようだったので...
...グルナッシュ75% シラー15%他 ■ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・メ・トロワ・フィス2021 ブルゴーニュ...000円 ・クラセアスール レポサド…70,000円 ・タンカレー ナンバーテン…20,000円 ・グレイグース...タレ・塩(100g) ■和牛シマチョウの激辛鉄板焼き ■和牛黒タンバター(100g)...
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