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口コミ・お店の情報に「デュラム・セモリナ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 550 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それでいて軽いので、どんどん食べられるタイプでした。 パスタは、麺が普通と違った食感だったので、デュラムセモリナとかではないのかな？体にいい感じを勝手に受けました(笑)アルデンテよりもやや固めですが美味しかったです...
...菜の花そのものも添えられてます。 まったり美味しいです。 更にスープの中には、米粒大のパスタが入ってます。 デュラムセモリナ(デュラムコムギから作られた粗い粒の粉）のショートパスタ (デュラム＝小麦の品種の名前）(セモリナ＝引き方の名前で粗挽き粉)...
...吉祥寺で愛されとる RIGOLETTOの1号店！ 小海老とリコッタチーズの トマトクリームソースは デュラムセモリナ粉を使用した 中太の自家製リングイーネ...
...次は＋100円でスペシャルカレーの中からも食べてみたいと心にメモ。 スープであるサールも、この日はパイナップル！デザートもデュラムセモリナ粉とマンゴーを使ったもので...
...定評ある淡路麺業の生パスタを用いたパスタランチ ☆彡 生麺で定評ある｢淡路麺業｣の生パスタ デュラムセモリナ小麦の乾麺が好みだが この生パスタを仕入れる他店舗でお墨付き 同じ淡路麺業の生パスタと聞きランチ訪問...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
La Brianza
ソムリエ厳選のワインペアリングと共に、本物のイタリアンを。大切な方との特別な日を個室空間で
109144人
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貯まる・使える
...パスタは自家製の低糖質パスタ（通常の50%ｏｆｆ）に変更しましたので、とうもろこしの粉に米粉、デュラムセモリナ粉で打った麺です。 低糖質...
...クリームチーズに小麦粉を塗して揚げたもので、チーズを揚げれば間違えなく美味いのですが、態々小麦粉にデュラムセモリナを使う意味は無いですね...
...ここでは生麺を使ったパスタのお店 個人的にパスタは デュラムセモリナ粉の乾麺しか好まず 生麺は遠慮がち でも好奇心には勝てずに一度ランチしてみる事に...☆彡 パスタはデュラムセモリナ小麦の乾麺が好き もちもち生麺で好みの仕上げ店舗が少ない中...
...明るい採光できれいなお店。 アミューズは普通。 カジキとイカの魚介パスタ とっても太いパスタが、デュラムセモリナ粉でつくるラーメンの麺の特注ということで...
イタリアンダイニングDONA 中野坂上店
良質なワインと小皿料理がお手頃価格で♪ 国産野菜たっぷりのもちもち自社製生パスタが自慢です
900人
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貯まる・使える
...■【生パスタ～クリームソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用。もちもちの食感にこだわりました...■【生パスタ～ミートソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用。もちもちの食感にこだわりました...■【生パスタ～トマトソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用...
イタリアンダイニングDONA 新百合ヶ丘OPA店
良質なワインと小皿料理がお手頃価格で♪ 国産野菜たっぷりのもちもち自社製生パスタが自慢です
810人
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貯まる・使える
...■【生パスタ～クリームソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用。もちもちの食感にこだわりました...■【生パスタ～ミートソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用。もちもちの食感にこだわりました...■【生パスタ～トマトソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用...
MEAT&WINE WINEHALL GLAMOUR 田町
【田町駅徒歩1分】”黒毛和牛”のグリルや魚介、生パスタやピザをワインと共に！忘年会団体歓迎
5869人
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...▶ じっくり煮込んだ農耕ボロネーゼ 硬質小麦のデュラムセモリナの中心を細かく砕いてつくる、淡路島で練られたパスタだそう。 モッチリーニ...丹念に練り上げつくられているとか。デュラムセモリナのさらに中心部を細かくくだく...
...鎌倉ならここというイタリアンに出会いました。 ランチの9500円/人のコースで訪問 デュラムセモリナのフリット 甘エビ サワークリーム 新玉ネギ リドヴォーパネ 軽いジュのソース オレキエッテ トマト 魚（失念） 蝦夷鹿...
...それ以外の飲食物を全て持ち込み可能な神ルール！ BIGOLIボロネーゼは注文毎に削ってくれるチーズが最大のウリで、生パスタはデュラムセモリナ粉と塩しか使わない超本格派...
Italian Kitchen VANSAN 赤羽店
「王様のブランチ」や「坂上＆指原のつぶれない店」等で当店のもっちり生パスタが紹介されました
10857人
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貯まる・使える
...ランチのサラダは事前に皿に盛り、ドレッシングをかけてあるから、野菜は水が出ていて最悪。 パスタは伸びてる。 デュラムセモリナを使ったパスタではなく...
...揚げナス、ルッコラ、フルーツトマトが炒められた具が良く和えられたオリーブ系の一皿です。 このパスタがモッチモチのデュラムセモリナ粉の甘みすら感じるフレッシュな味わいで...
石焼生パスタ 蔵之助
数十種類の豊富な石焼生パスタが楽しめる。築160年の京町家を改装した空間で寛ぎのひとときを
10133人
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貯まる・使える
...トマトソース、お店で作っておられないかも。（これはあくまで私の推測です） 手作り感が、感じられませんでした。 パスタの麺は、デュラムセモリナの手打ち麺とは...
...まずは麺だけずるっとやってみて下さい！ 上質なデュラムセモリナ粉のフレーバーがしますから。 3...指示に従い、まず麺から頂くと 惑うこと無く美味いこのパスタ、デュラムセモリナ粉の気高い香りが存分に伝わってきます...麺の上にバターとチーズが乗っています。 まずは麺だけ食べてデュラムセモリナ粉のフレーバーを感じます...
イタリアンダイニングDONA 武蔵浦和店
良質なワインと小皿料理がお手頃価格で♪ 国産野菜たっぷりのもちもち自社製生パスタが自慢です
1117人
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貯まる・使える
...■【生パスタ～クリームソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用。もちもちの食感にこだわりました...■【生パスタ～ミートソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用。もちもちの食感にこだわりました...■【生パスタ～トマトソース～】 当店の生パスタはデュラムセモリナ粉100％のオリジナル生麺使用...
FIVE kitashinchi
【極上イタリアン全123席】個室で女子会 半個室でコンパや飲み会・各種宴会のご予約絶賛承り中
3696人
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貯まる・使える
...○大盛り(+100円) 想像通り標準よりも細めのパスタで登場 オイルソースに適した食べやすい太さで 麺はデュラムセモリナ粉の乾麺かな(？) 細めながら僅かに芯を残す食感仕上げ しらす･キノコ旨みは乏しいソースだが...
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