全国のトウチに関するお店

...◻︎蝦夷鹿 スジがなくとても柔らかい鹿肉、合わせるのは右側にトウチのソース、下にハムユイのソース。トウチ(豆豉)とは、黒豆に塩や麹...ローストした蝦夷鹿とキノコを2種のソースで。 トウチは黒豆に塩や麹...

...デカ盛り 一羽　■牛肉と青菜の強火炒め 新定番　■骨付揚鶏の激辛炒め 激辛　■牛肉のクミン風炒め 個性　■ハチノスのトウチ炒め 北海道牛　■青唐辛子入り干し豆腐煮込み 激辛　■鶏肉の激辛唐辛子 激辛　■熱々石鍋 ※火傷にご注意ください　■石鍋牡蠣のトウチ炒め...

...●冬瓜入りフカヒレの姿煮 ●鴨肉のトウチ炒め ●北京ダック＆四川ダック ●ロブスターの唐辛子炒め ●麻婆豆腐と叉焼入り炒飯 ●デザート盛り合わせ どれも美味しかったです(*^_^*) 特に鴨肉のトウチ炒めが美味しくて♡ 量も丁度良くて満足です。...醤油煮込み　■伊勢海老のチリソース　■アワビのトウチ蒸し...

...この日の６３０円ランチは４種類。 ・麻婆豆腐 ・かに玉 ・鶏のから揚げ ・牛モツのトウチ炒め この中の１品にコーンスープとご飯と杏仁豆腐がつく。 しかも...待っていると出てきました。ボリュームもたっぷりに一品が。 黒豆（トウチ...

...ビールとの相性も抜群です。口水鶏を食べ終わるところに写真撮りを思い出した〜 イカのトウチ辛味炒め。 三年ぶりのこちら。二階の同源楼に行ってみたら、待ち客二名。進路変更して、同系列のこちらに。 午後一時過ぎ、ちょうど先客が出たところで滑り込み。いやいや、こちらも混んでますな。 定食はどれも千円越え。 いつのまにか、2階より高い⁈ 麻婆豆腐も捨てがたいが、海鮮気分なので、イカのトウチ辛味炒めを注文。 イカ、たけのこ、蓮根、ピーマン、キクラゲ...杏仁豆腐のデザートもついていました。 イカとピーマンと竹の子のトウチ炒め...

...■エビチリソース炒め　■【人気】車エビのマヨネーズ和え　■アワビのオイスターソース　■フカヒレの姿煮　■【自然の香】カキのトウチ入りうま煮...

...炒めながら香辛料と辣油を混ぜ合わせるタイプ。 豆豉（トウチ）の粒がまんま入っていて。 こんなにたくさん使用した回鍋肉は初めてでした。   ニンニクの茎、玉ねぎ、豚バラ肉と具材はシンプル。 湯通しして余分な脂を落とした締まった食感、 下味がしっかり付けられた豚バラ肉。   ラー油の使用量は抑えめ、濃厚で塩味が効いた 豆豉（トウチ）の旨みとコクが効いている。 ごはんが進む進む。   美味しかったけど...10,978円　■泉水鶏（毎日４鍋限定） 『泉水雞』は、四川料理を代表する豆板醤、トウチ...

...■ 北海道産仔牛肉のソテー 長野県産しめじ「ぶなクィーン」、土佐甘とう添え 豆豉（トウチ）ソース仕立て ■ 東北産干し鮑「ふくあわび」姿のやわらか煮込み 霜降りひら茸添え...結構 麻辣を強く効かせていて、豆板醤やトウチなど複雑な味わいを感じさせてくれる〆の一品に相応しいものでした...

...コクがすごめろ。瞬時に脳にビリビリと刺激が伝達されました。 よくよく見たら四川飯店出身、3年熟成トウチを使っているではありませんか。 そ...

...紹興酒に合う合う（＾＾ 最初にとったタレがなくなったのでまたもや調味料コーナーへ セロリ・タイの唐辛子・トウチ・海鮮ダレを混ぜて マロニーを入れるとこれまた美味！ 舌がビリビリする辛さですが...

...■【醤油ラーメン】￥3000　■高級スペインビール イネディット　■卵かけごはん用トウチ焼き　■醤油ラーメン用にんにく蒸し　■爪の身もプリプリ　■卵かけごはん　■トウチのソースをかけて、、　■ジャーズー麺　■醤油ラーメン　■ハイネケン...卵かけごはんはの麻婆なソースには豆鼓醤、豆板醤、甜麺醤が使われ、オマール海老はトウチ焼きやそうですわ...

...繊細で旨い！　■中華粥 この品を味わうだけで、お店の実力が分かります　■海老のトウチ炒め 絶妙の仕上げ方です！　■麻婆春雨 火入れ、味付け、すべてがベストでした...サラダ 卵スープ 海老のトウチ炒め 麻婆春雨 中華粥 自家製杏仁豆腐 以上...

...だがこちらのお店も負けず劣らずの人気店。 【餃子 パクチー・トウチ(焼き)】800円 ＊餃子がメインの中華屋さんで種類は15種以上。それぞれの具材に合わせ『水餃子、焼き、蒸し』と、お店側からのオススメの食べ方が指定されている。 ＊パクチー・トウチは焼き餃子...餃子（一皿５個入り）　■エビ/ホタテ/しそ/カキ/パクチー・トウチ/牛肉/貧乏/パクチートウチ/フカヒレ...

...红烧牛腩定食 牛バラの四川煮込み定食 1080円 农家小炒鸡定食 鶏肉の唐辛子とトウチ炒め定食 980円 蒜苔炒腊肉定食 にんにくの芽と四川製ベーコン炒め定食...■お酒の種類豊富です　■店内全体　■テーブル席　■衣家小炒鸡定食 鶏肉の唐辛子とトウチ炒め定食...

...洋梨と生姜のソース、カシューナッツのフムス。 ◇グラスフェッドブラックアンガスピーフステーキ meso特製トウチとホイシンのソース 240g 9960円 お肉は脂が少なくてさっぱり。ババガヌーシュ添え。ホイシンとトウチのソース...

...５辛で（プラス80円）。 味の方向としては、 ・山椒の痺れは皆無 ・唐辛子系のきつい辛みが際立つ ・豆板醤少なめでコクなし ・トウチなしで甘みや発酵系の旨味無し ・ラー油たっぷりで油っこい ５辛を頼んだ僕も悪いのかもしれないけれど...

...△ 蟹と帆立と黄韮の炒め(塩味) ：少し残す。 ▽ 北京ダック ：葱が噛み切れない。タレが液状過ぎる。 △▽ 伊勢海老・トウチーソース （葱生姜...

...■ホタテと季節野菜のオイスターソース炒め　■マーボー豆腐　■牛肉と季節野菜のトウチ味炒め　■黒酢酢豚　■豆苗炒め　■北京ダック5枚入り　■牛バラ肉と玉子の鍋...■6名席　■麻婆豆腐　■豚肉とキクラゲ玉子炒め　■豆苗炒め　■牛肉と季節野菜のトウチ...

...■炒めミーフン トウチを使ったタレを使用したちょっぴり辛さひきたつ炒め麺です。...ビーフンにしては丸い太麺でもっちりしている トウチをベースにした味付けで湖南料理にしては抑えめのピリ辛に...しっとりとした木綿豆腐に、ストレートな唐辛子の辛さと挽肉とトウチの旨み...

...さて、今度は魚を食べ終わらないうちに「大海老の辛味ソース」が来ました。チリソースとは違って、醤油かトウチーベースのピリ辛のソースが、店の...