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口コミ・お店の情報に「トウバンジャン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 308 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...(ﾅﾝｼﾞﾝ)､青椒(ﾋﾟｰﾏﾝ)､木耳(ｷｸﾗｹﾞ)が豆板醬(ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ)ベースのソースで炒め煮にされたもの｡豆板醤(ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ)のピリ辛味でごはんが進む一品でした｡この味このボリュームと内容...プの甘みを残したものを使われる店が多い中､當店のソースは豆板醤(ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ)をしっかりと炒め使われており盛岡の中にあっては旨味や風味は最も...
...・お持ち帰り用1パック…1,000円 ■インゲンの特製タレかけ冷菜 ■豚子袋のトウバンジャン和え冷菜 ■豚ミノのマーラー(麻辣)ソースかけ ■海鮮 ■当店特製...■青菜と角煮の土鍋風 ■豚肉細切りとニンニクの芽炒め ■豚レバとピーマンのトウバンジャン炒め...
...燻製の香りと貝柱の旨味でお酒がすすみます。 ■缶つま コンビーフ ユッケ風 お馴染みのコンビーフを使用。 ごま油やトウバンジャンを聞かせてユッケ風に仕上げた一品...
薬膳火鍋 真巴石 渋谷店
【渋谷駅5分】薬膳火鍋で厳選牛と季節野菜を堪能。辛さがやみつき！本場中国四川の味を愉しむ
16686人
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貯まる・使える
...かなりの種類があり、オススメも書いてあるので好きな組み合わせで楽しめますね✨ 個人的にオススメが豆瓣醤（トウバンジャン）♪ ほんのり酸味もあって美味しい調味料です⭐ あとは...
...いえいえ、食べ進めると麺が熱々で丁度いい塩梅でした どんな香辛料が入っているんでしょうか？ ・豆板醤（トウバンジャン） ・甜麺醤（テンメンジャン） ・芝麻醤（チーマージャン） ・花椒(ホアジャオ) ・八角(パージャオ)...
...ご飯食べ放題 デザート付き 直ぐに七輪が、続いて漬物 スープ ご飯 カルビ 出てきます、テーブルには大根おろし タレ トウバンジャン等々 先ずはカルビがそこそこ厚みが有ります此れで1400円なら食べる前から満足感有る...
...・蒸し鶏３種 オリエンタルハーブとごまのさっぱりした味付け。 その他、ネギ塩、トウバンジャンと３種の味付けでいただく蒸し鶏。 それぞれが...
...・ 麻婆豆腐発祥のお店とのことで、四川料理の特徴的な辛さが生きたメニューが特徴的✨ 店名の陳麻婆豆腐は木綿豆腐、葉ニンニク、トウバンジャン...
...ぼくは成都には行ったことがないので「マジそれらしきもの」でした笑。いやーでも、これは本当においしそうです! 豆瓣醤（トウバンジャン）と辣油と豆豉を軸に仕上げて...
炭火焼肉 キョロちゃん 森ノ宮店
森ノ宮.数々のTV取材を受ける超人気老舗焼肉店Yahooランク1位じゃらんランク1位
13205人
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貯まる・使える
...■和牛特カルビと和牛特ロース ■ウインナー ■サッと焼くだけで頂けます^ ^ ■わかめスープ ■つけダレ ■卓上 ■トウバンジャンと思いきや...
シンガポール海南鶏飯 水道橋店
【15年間大使館ご用達を務める本格レストラン】 本場のシェフがお届けする現地の味、香りで舌鼓
36018人
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貯まる・使える
...おかわりしてしまった私。スープもチキンのうまみたっぷり。肝心のチキンも柔らかく、ジューシーで、3種のたれ（チリ、にんにくネギ、トウバンジャン）によく合い...
...■季節の野菜を使ったサラダ風前菜 イカ・キュウリ・ピスタチオ・ゴマ・トウバンジャン・アボガドのドレッシング ■香港点心師 張シェフ特製 本日の七種点心...季節の野菜を使ったサラダ風前菜 イカ・キュウリ・ピスタチオ・ゴマ・トウバンジャン・アボガドのドレッシング 香港点心師 張シェフ特製 本日の七種点心...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
CINA New Modern Chinese
中国料理をベースに世界の料理技法を取り入れたカジュアルヌーベルシノワ＆薬膳火鍋！！
124836人
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貯まる・使える
...麺にもう少しだけコシがあっても良いかな) 麻婆豆腐も花山椒がよーく効いており美味しい！ (個人的には、もうちょっと豆板醤（トウバンジャン）と豆豉(大豆みそ)リッチで花椒がもっと効いた濃厚なメリハリのついた麻婆豆腐の方が好きかな...
麻婆豆腐TOKYO 神田本店
川口春奈さんYouTube、王様のブランチやTBSオールスター感謝祭などTV多数の有名店
22937人
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貯まる・使える
...それにしても複雑な味。 使っているのは、テンメンジャン、トウバンジャン、トウガラシ、ラー油、ザージャン、トウチ、紹興酒・・・ 奥深過ぎて私には...それにしても複雑な味。 使っているのは、テンメンジャン、トウバンジャン...
...身の詰まった蟹を美味しく食べさせてくれました。 【焼き物】 「サワラの西京焼き」 味の秘訣は、コチュジャン、トウバンジャンを使い、さらに...
...前菜で出てくる鴨肉/子豚の丸焼き/天心は及第点の美味しさで可もなく不可もなくなのですが、私は恵比寿『龍天門』の豆板醤/トウバンジャンが定期的に無性に頂きたくなるんですよねー。そうです、あの四川地方の辛子味噌のことです。 豆板醤/トウバンジャンって実は作るのは難しくないんです...
...アルコール類と白ご飯追加に、サービス料10％で合計18,480円でした。 ここの麻婆豆腐は、テンメンジャンが抑えめでトウバンジャンと辣油が強めの麻婆豆腐...
...中国四川省の本格的な味付けみたいで、和風の回鍋肉は味も見た目も日本式とはかなり違い、豆板醤（トウバンジャン）やトウチ（豆豉）を効かせた、...
...その繰り返しの先に、新しい洗練の味があるのかもしれません。 コースの始まり、前菜6品のひと品「蒸し鶏」にかけられた豆板醤（トウバンジャン）ソースも自家製で...
...中身はキャベツ、もやし、にら、ブナシメジ、豆腐。 味の締まりが無い。 「総合調味料です」と持ってきたコチジャンとトウバンジャンを足したようなものを混ぜたら...
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