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口コミ・お店の情報に「トビウオ出汁」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 291 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一般的な稲庭うどんの様な形状で 光沢が有ってツルツルの喉越し良い美味しいうどんでありまする！ 出汁はあご（トビウオ）出汁で癖も無く美味しいです...
... • メイン料理は「炉端焼き」と「おでん」。炉端焼きは鮮魚や貝・海老など豪華な素材を使い、出汁には「あご出汁（トビウオ出汁）」を使ったおでんが人気...
炭火野菜巻串と焼売 博多うずまき 北千住店
北千住徒歩5分【福岡博多の人気店が都内初進出】★インスタ映え必見◎うちの主役は焼売です。
11389人
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...［九州いろいろ］ 他にも九州っぽいツマミが並んだメニュー。 ・博多生あごおとし明太子 「あごおとし」って何だ？ 鍋に「焼あご（トビウオ）出汁」ってのがあったから…飛ぶ鳥を落とす...
...■海鮮がいな丼 海鮮ひつまぶし ■隠岐の海士町産岩ガキ ■境港の松葉ガニ１１月中旬～２月末 ■丸善名物 松江おでん 飛魚出汁 ■生さば刺...
～博多おでん・焼き鳥とフルーツサワー～ ニクマレヤ 赤羽本店
【本日12/20空席有◎】土日祝は12時〜営業！焼き鳥と野菜巻串・彩り豊かなフルーツサワー
8360人
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...あご出汁が博多おでんの特徴とのこと。 ２人だと５種盛りで十分。 玉子、すり身団子、大根、ごぼ天、竹輪麩 さすが飛魚。出汁がしっかりしてる...
...お腹に重たい感じはないが、好き嫌い別れると思う。 一緒に出てくるアオサの味噌汁がすごく美味しかった。 昔食べた事のあるヨソの飛魚出汁の味噌汁がこんな感じの味だったがそれに近いと感じた...
...■日本酒とおでん ■冬季限定おでん ■外観 ■■瓶ビール（大）ラガー赤星 ■■飛魚出汁おでん たまご煮 ■■飛魚出汁おでん 牛すじ煮 ■■自慢の串焼 ねぎ塩レバー ■■しめさば ■■豚ハラミ串...■豚シロとろ串 ■鶏ねぎま串 ■おまかせ5本盛合せ ■味噌漬け豚バラ ■飛魚出汁おでん 牛すじ煮 ■飛魚出汁おでん たまご煮 ■しめさば ■カキのバターしょう油 そしてコチラ...
...※甘エビ…独特のねっとり感が少なく、美味しい甘エビです‼️ ◎おでん 出汁は、昆布と鰹が効いています。あと、鶏ガラに飛魚出汁を加えているそうです...
炭焼き大山鶏とあご出汁おでん ごろ兵衛
朝引き大山鶏のゴロ焼きとあご出汁おでんが味わえる。新鮮なこだわりの食材をお愉しみ下さい。
4877人
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...なにやら、大山どりとあご(トビウオ)出汁を使用した料理がオススメのよう！こだわりを感じますねーー おしぼりをもらい......
熊本牧場直営 木本商店
馬刺 レバ刺 地鶏 熊本あか牛 天草鮮魚 無農薬野菜と米 あご出汁おでん 黒毛和牛もつ鍋 日本酒焼酎専門店
6236人
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...■長崎あごだしおでん 長崎県・五島列島近海で水揚げされた魚介類を使用したおでん専用に作る練り物と同じ海で上がるトビウオ出汁の【あごだし】の相性はバツグン！...
肉和食 月火水木金土日
JR福島駅徒歩1分！日本各地の旬の食材と肉本来の旨味を存分にお楽しみいただける肉和食。
38662人
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...■フォアグラ胡麻豆腐最中♡ ■和牛(ヒウチ)に温かいお出汁を注ぎます！ ■飛魚出汁(あごだし)超絶レア。 ■美味しい脂が浮いてくる♡ ■和牛(ソトヒラ)、帆立...フォアグラ 胡麻豆腐最中(蜂蜜酢) これ、おいしかった！！！ ⚫︎温物 【飛魚出汁】 和牛(ヒウチ) ⚫︎酢物 和牛(ソトヒラ)...
個室×日本酒バル 魚の目利き 八重洲店
≪東京駅八重洲口2分≫獺祭含む銘柄日本酒20種飲み放題付きコースと旬魚と全国の銘酒を堪能
7061人
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...さすが「魚の目利き」と名乗るだけあります。 お店のメニューを抜粋 【先付】沖縄県産もずく酢 【前菜】アゴ（飛魚）出汁の筑前煮←特に美味しい 【菜物】新鮮野菜のシーザーサラダ 【一品】鯛のカルパッチョ～特性バジルソース～...
...■【限定】冷しらぁ麺（真昆布水×飛魚出汁）¥1000 ■看板 ■具 ■「冷しらぁ麺（真昆布水×飛魚出汁）」¥1000と本日の海鮮丼¥500 ■限定 冷しらぁ麺 真昆布水×飛魚出汁...
...特徴はダシ汁。 白濁した汁は、旨味感じる鶏の白湯。 飛魚出汁と鶏白湯の創作スープなのだ、あっさりした白湯と感じたのは、飛魚出汁とのブレンドだからか。 他とは変わっていて、珍しい。...アスパラ 270円 ■自家製スモーク チーズ 480円 ■飛魚出汁茶漬け 600円...
...結果から言うと、このお店は「和食の技術」の新たな領域を確立しています。感動の連続でした！ まず、この店の心臓部であるアゴ（トビウオ）出汁が...
...■ひとくち餃子 ■明太にぎり ■明太出し巻き卵 ■このデザートも最高です。 ■やまやはやっぱりもつ鍋でしょう(^_^)、アゴ（トビウオ）出汁が一番美味しいと思います...
...■シメには、鶏まぶしを頂きました。 ■厚揚げと玉子。 あご(飛魚)出汁のおつゆは日本酒に合います。 ■つきだし ■ビール ■おでん...おいしかったです。ごちそうさまでした。 飛魚出汁おでんと地酒のマリアージュ♪＠おでんと日本酒 卸...食べやすい形で供されます。 厚揚げと玉子。 あご(飛魚)出汁のおつゆはあっさりしているので...
...「黒田セリ入り松江おでん盛り合わせ」 写真で分かりにくいけど、フルフェイスヘルメットみたいな巨大な器です。 松江おでんはアゴ（トビウオ）出汁で葉野菜が入るのが特徴らしいですが...
...【津軽鴨 マコモ茸（飛魚）〈メイン〉】 噛むほどに甘く、とてもしっとり柔らかい津軽鴨︎︎ マコモ茸の香ばしさ、酒粕飛魚出汁とカボスがさっぱりしており...
...最後に皮の部分が少しコリコリ残るところもまたいい。 玄海醤油味は、アゴ（飛魚）出汁とマグロから丁寧にとった出汁を数種類の醤油と共にブレンドしているそうで...
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