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口コミ・お店の情報に「ドゥルワカシー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
沖縄直送のブランド あぐー豚しゃぶしゃぶ 我那覇苑 船橋店
北習志野駅2分 沖縄県外では流通の全くない“純血アグー豚”と共に、豊富な泡盛、沖縄料理を堪能
234人
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貯まる・使える
...沖縄の方言でアイゴの稚魚を「スク」、塩漬けを「カラス」と呼ぶことから、 この名前がつけられました。 ■どぅる天 ドゥルワカシーという田芋を主材料とした料理に衣をつけて 揚げた天ぷらのこと ■ドゥルワカシー 沖縄の伝統的な郷土料理で...
...クリーミーでコクのあるスープなのですが、何と底には沖縄の郷土料理「ドゥルワカシー」を揚げた「ドゥル天」が敷かれていました。ドゥルワカシーって音はおもろいけど味は地味だよねというポジションなのですが...スープは帆立の出汁にキノコや裏漉ししたフォアグラを加えたもの。 ドゥルワカシーの天ぷら「ドゥル天」...
...毎日手作り！ ■プチプチ海ブドウ 沖縄直送！！ ■豆腐よう 泡盛の肴に... ■スクガラス豆腐 豆腐の上に小魚の塩辛 ■ドゥルワカシー 田芋（ダンム）の伝統的な祝い料理...
...①先付 ドゥルワカシー 沖縄料理の知識はほぼ無いに等しいので、初耳の「ドゥルワカシー」であります...■自家製ちんすこう ■杏ゼリー黒蜜がけ ■お品書き ■①先付 ドゥルワカシー...
...クルクルとした楽しい見た目と、カリッとした食感が食欲をかきたてる！ ■ドゥル天〈3個〉 ほくほくのサクサク！ 「ドゥルワカシー天ぷら」の略。田芋と豚肉、椎茸などを練って炊いた 「ドゥルワカシー」を丸めて揚げたもの...
...当店イチオシの看板メニューの「ドゥル天」。 「ドゥル天」って何？ってことで調べてみました。 沖縄のお正月や生年祝いで出される「ドゥルワカシー」という田芋を使った琉球料理を...
...沖縄料理屋を選ぶ基準は好きなメニューがあるかどうか。具体的にはナーベラーンブシー。欲をいえばドゥルワカシー。 ドゥルワカシーがある店はそうそうないので...
...を注文 どぅる天？皆さんご存知でしょうか？ 私は初食でしたので調べてみると 沖縄のお正月や生年祝いで出される 田芋を使った「ドゥルワカシー」という琉球料理 を成形し揚げたお料理だそうです(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” お味はトロトロの里芋の中に 細かく刻んだお煮しめが入ってる...
...✔︎宮古島の素潜り漁師・高田さんの鮮魚 ・この日は25日熟成のマクブを使用 ・ドゥルワカシーをポテトサラダにしてガレット風にして ・トムヤムクン風ソース「ルーシー」 ・バジルナンプラー 遊び心が満載の一皿で...
...そんな店員さんもホールも厨房の店員さんもみな 愛想も良く活気のあるお店ですが 居心地がよすぎます どぅる天（別名ドゥルワカシー、琉球料理...
...ジーマーミトウフ クーブイリチー ラフテー イセエビ焼物 沖縄風天ぷら 足てびち イラブー汁 ウミヘビ ドゥルワカシー 田芋 タウムリンガク ジューシー 中味の吸い物 香の物 デザート...
...■ヤギ刺し ヤギも沖縄の伝統的な肉料理。栄養満点で食べる薬です。 ■どぅるてん5個 沖縄の伝統料理の田芋を煮て練った「ドゥルワカシー」の天ぷら...
...■☆ゆし豆腐 島豆腐になる前の固まり始めた時のお豆腐 ■どうる天 田芋を使ったお祝い料理「ドゥルワカシー」 ■紅芋コロッケ 生の状態で沖...
...高価なものを注文するのは避けましょう。 まずは沖縄の郷土料理ドゥルワカシーにフォアグラをトッピング。フォアグラよりも桜エビの旨味のほうが...
琉球酒場りっかりっか
のんびり島時間♪飲み放題100分1,800円～！！沖縄料理と泡盛とオリオンビール♪
4641人
- 月曜日、日曜日
...コリコリコリコリ、ついつい口に運んでしまいます。 ドゥル天・・・５１０円。田芋（タームー）で作ったマッシュ、ドゥルワカシを揚げたものです...
...カマボコ、椎茸を混ぜ込んだドゥルワカシーという料理をタネにして、表面をパリッとさせる程度に揚げた天ぷら。ちなみにドゥルワカシーというのは「泥沸かし」の沖縄方言らしく...食べログのクーポンでおみやげをいただきました！ ドゥルワカシー...
...■自家製角煮 ■ドゥルワカシー ■紅芋天婦羅 ■ゴーヤーちゃんぷるー ■ソーメンちゃんぷるー ■トウフヨウ...のどぐろ ■冷酒と季節の造り ■あぐ～のしゃぶしゃぶ ■ゴーヤーチャンプルー ■ドゥルワカシー...
...■色々置いています ■山下清のとんぼが ■急須 個室内 ■ドゥルワカシー ■トンファン ■青パパイヤの粕漬け ■黒糖を使った寒天...シャキッとした歯ごたえが口直しにちょうどいい。 ■ドゥルワカシー 練った田芋と細かく切った蒲鉾の料理。...鶉豆腐 ⚫︎ミミガーのピーナッツ酢の和え物 ⚫︎ドゥルワカシ ⚫︎とんふぁゆじゅーしーの出汁掛け...
...ヒラヤーチー、お目当てのナーベラーンブシーに、店お勧めのラフテーも加えて一気に注文。 ジーマミどうふが品切れだったのとドゥルワカシーがメニューにない点は残念...
...シャキシャキも残りすごく美味しいです。パパイヤイリチーは、程よい食感と味が楽しめます。ドゥルワカシーは、ドゥル天前の練り物らしく、これも...
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