全国のニジマスに関するお店

...食べ応えがありましたが、あっという間にペロリ。 八海山サーモンは大きなニジマス。八海山からの一番水で育てられたそうです。 八海山からの一番水で育てた大型のニジマスで卵も白子も持たないのでうまみの詰まり方がすごい...『八海山サーモン』は、八海山からの一番水で育てた大型のニジマス...

...メニュー見ると見た事ない様々なメニューが！ これは楽しい。食材は知ってても食べ方を知らないお料理がたくさん。 例えば、ニジマスのキッシュや...

...信州でサーモン！？ってびっくりしましたが、信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウト交配の養殖品種だそうですw(°o°)w...《料理》 □信州サーモンとトマトのサラダ ニジマスですね。ドレッシングも少し凝ってて美味い。 □馬刺し三種 トロ...いただく機会の少ない淡水魚、海なし県ならではのニジマスとブラウントラウトの交配の養殖魚のお造りをお願いしました<...

...せっかく炭焼きだからと あまごの原始焼き(650円) あまごとな何ぞや？と思い調べたらサケ科の魚で 食べるとニジマスに似た味でした。 和...

...お造り マグロ、カキ、ニジマス、アマエビ、タイと盛り沢山です！！ 予想していたよりも立派でビックリしました( ﾟдﾟ) マグロは本マグロでメッチャ脂乗ってうんまい！！ これはいいマグロです！！しかも厚く切っているので食べ応えあります！！ カキもすごく新鮮で香りと旨味が最高です！！ 余韻の磯の香りがたまりません！！ ニジマスはなんと群馬県の最高級ニジマスである「ギンヒカリ」です！！ 「海の魚より美味しく食べられる川魚」として有名なニジマスです！！...

...コリコリした砂肝と柔らかめに調理された茄子とのコントラストが面白い。 3品目は、カンパチ、ヒラメ、富士山の伏流水で育ったニジマス、希少な...

...肉厚だけどさっぱり食べられる。 ↪︎信州サーモン 信州サーモンは長野県発のニジマスとブラウントラウトのハイブリッド品種らしい。 肉厚で身がしっかり。甘い！！！...「信州サーモン」。 「信州サーモン」は、長野県水産試験場が約10年かけて開発した、ニジマスとブラウントラウトを交配させた長野県独自の養殖品種...

...塩 グラニュー糖 香草のタイムのようなフレッシュ ディル ・サーモントラウト ニジマスの一種、サケ科 タイヘイヨウサケ属 塩漬けされて煙でじっくりと燻し...塩 グラニュー糖 香草のタイムのようなフレッシュ ディル ・サーモントラウト ニジマスの一種...

...✨ ▼岩手のもの 八幡平サーモンのお造り(1078円税込) こちらは、岩手県八幡平市で養殖されているニジマスをお造りにして提供している自慢の一品です！ 日本名水百選に選ばれた「金沢清水」で育てられたことで...

...井鱒屋サーモン 1日塩漬けにして余計な水分を飛ばしている。 虹鱒の旨みを凝縮！！！ いくらも虹鱒です ●Zuppa ースープー スペシャリテ...▪️前菜 カルパッチョ 井鱒屋サーモン サーモンではなく、 ニジマス...

...（嬉しい） この日の内容↓ Amuse 産地直送鮮魚のカルパッチョ 〜キャビアとラビゴットソースと共に〜 ･･･青森産のニジマスでした。ラビゴットソースは細かな野菜が入った酸味のあるソース。ニジマスの甘さがより引き立って美味しかった...

...19品の「おまかせコース」 先ずは挨拶がわりの「中トロ」から 「シマアジ」「ニジマス」と続きます コリコリと良い歯応えの「シマアジ」...マグロと沢庵と揚げ玉と海苔なんですが､これが絶妙のハーモニーで美味しいです。 ニジマスの握り...

...「宮古トラウトサーモンムニエル」 宮古トラウトサーモンはニジマスを大型になるよう品種改良したお魚で、宮古にて養殖されています。...レモンが添えられた状態での提供 宮古サーモンとは岩手県でニジマスを大型になるように品種改良された新たな魚種でタンパク質の保有量が高いのが特徴的...

...刺身盛の中で特に興味を持ったのは、信州サーモンです。 サーモンという名前ですが、厳密にはサケではなく、大型に品種改良されたニジマスらしく...

...西京味噌の甘味が良いです。 トラウトサーモンは、川に生息するニジマスを海で養殖したもので、生でたべることができるもの。 鮪赤身の炙り.....

...・牡蠣グラタン ・虹鱒の塩焼き ・鶏の唐揚げ ・ジャスミン茶割り ・陸奥八仙...・エイヒレ ¥858x2 ・山女 ¥979 ・ニジマス ¥979...੪ ˂̶๑)◞ 川魚は山女と虹鱒を1尾ずつ♡ これちゃんと丸々串刺しで焼かれた 状態なの〜！...

...さて、内容的に今回は北海シマエビ、赤身、中トロ、イクラ、ニジマス、ホタテ、昆布締めのカイワレ、イカ、湯引きした鯛、卵など。そして白老牛の炙りで12貫。 まず、湯引きした鯛。美味しい。 とても丁寧に処理されているのが伝わります。 ニジマス、上品な甘味が広がり...白老牛握り、ニジマス...

...握り ヒラメ 真鯛 虹鱒 ブリ 赤身 ズワイガニ イクラ 帆立 トロ 塩で...楽しみ〜 稚内の水たこからスタートし、ひらめ、虹鱒、縞鯵、いくら、本鮪赤身、ずわい蟹、ボタンエビ、帆立...ここから握り 積丹ヒラメ 愛媛の真鯛 白老のニジマス 宮崎のブリ(このブリ最強) イクラ手巻 赤身 宗谷のホタテ...

...ビールが欲しくなる！ 「刺し盛り（ブリ、赤えび、ボラ、生サバ、カツオ、ニジマス）」 カツオはニンニクマヨでガツンと旨味が引き出される～！...《 メニュー 》 刺し盛り（ブリ、赤えび、ボラ、生サバ、カツオ、ニジマス） 磯のりとうふ 浜尚の大きなからあげ えびとれんこんのはさみあげ...

...この対応1つでこちらの店舗かなり高評価！ ■「前菜4種盛り合わせ ＠1,280(税抜)」 サラミやローストビーフ、ニジマス、煮こごり的な...