全国のノレソレに関するお店

全国のお店

120 件を表示 556

点数について

鮨 不二楼

[東京] 茅場町駅 145m / 寿司、海鮮

和食×熟成×発酵の技術。圧倒的に旨味を増幅させた新江戸前鮨【会員・紹介制/一般予約日あり】

3.64

380

9495

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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上質なひととき
二回目の訪問 小上がりにしつらえられた広々とした白木のL字カウンターに座って食事を堪能しまし...by miyabi0314(99)

...車海老、ホッキ貝、雲丹、煮穴子) ・わかさぎの天ぷら ・ノレソレ ・お味噌汁 まずはじめに出てきたのははまぐりのお吸い物...食感がねっとりとしていて旨味が凝縮されていましたね。 ノレソレは初めていただきましたが穴子の稚魚とのこと...◎熟成マグロの中トロ ・小肌:天草 ・ホタテ昆布締め ◯ノレソレ ・真鯛 w/煎り酒...

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鮨 日本橋 鰤門

[東京] 三越前駅 131m / 寿司

ご会食、ご接待等に各種個室もご用意しております。

3.61

562

26827

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
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CPすばらしい。。
行ってきました^^コレドへ。。 とにかく人人。。 でもレストラン街はそれほどでもないかも。...by chika**(1670)

...赤貝が特に印象的でした。 貝は、生きているということで、動いているのを見せていただきました! また、初めてノレソレ(穴子の稚魚)をいただきました...

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蔵六雄山

[東京] 六本木駅 373m / 寿司、海鮮、日本酒バー

大将・小高雄一が「料理・空間・おもてなし」を追求した鮨

3.60

336

27066

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
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志は高く、されど腰が低くおもてなしの心を常に小粋な鮨を握る!
とことん鮨に向き合うためにカウンターを10席に絞って2024年7月にリニューアルオープンし...by 湘南特派員(634)

...大将と一番弟子のたくまさん ■内観 ジョブチューンの「合格」があったw ■ノレソレ ■かすごだい ■毛ガニ めちゃ多いし、大きい ■シマアジ 中にアタリネギが入り...さて、乾杯をすませて、始まりです ・先付け、タコの柔らか煮とノレソレ 大きな水タコ めちゃ...

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焼鳥 みかど

[東京] 新宿三丁目駅 61m / 焼き鳥、居酒屋

ランチ営業中!!【個室完備】店主が丁寧に焼き上げる焼鳥✕世界のワイン、デートや会食に◎

3.52

840

51342

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥6,000~¥7,999
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焼鳥の概念を覆す上質なディナー!
平日夜に予約して訪問。 焼き台の観えるカウンター席に通していただきました! ビジュアル...by gniyalp(330)

...お任せコース願います。 ★テリーヌ ★ハツモト ★ノレソレ ★椎茸 ★ささみ ★ソリレス ★つくね ★ちょうちん...↑税込価格です↑ ◾︎前菜 ◾︎ハツモト ◾︎椎茸 ◾︎ノレソレ ◾︎ササミ ◾︎白湯スープ ◾︎合鴨 ◾︎つくね...大きめの椎茸。 こちらはサイズ的にも満足感はありました。 □ ノレソレ アナゴの稚魚...

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代官山 鮨 たけうち

[東京] 代官山駅 459m / 寿司、海鮮、日本酒バー

路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。

3.65

343

35005

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥6,000~¥7,999
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▷代官山の穴場鮨◁
お昼にゆっくり時間を取ってお鮨したい方にオススメなのがこちらのお店。 このレベルのお鮨屋...by 安井遼太朗(24)

...摘みはしじみスープと合わせたうどんのような食感のノレソレで胃袋を温めて、 お造りの盛り合わせは真鯛は吸い付くような身質で旨みが強く...ご馳走様でした! 【おまかせコース19,800円】 しじみスープにノレソレ お造り盛り合わせ 瀬戸内産真鯛...

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名古屋 栄 鮨 栄華

[愛知] 栄町駅 176m / 寿司、海鮮、日本料理

【東京、大阪の名店が名古屋 栄に出店】極上の江戸前鮨を名古屋の地でご堪能下さい。

3.43

288

8950

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
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˗˗˗Acsses˗˗˗ 栄駅から徒歩5分ほど ⁡ ⁡ ˗˗˗たべたもの˗˗˗ ☑︎...by わかなのもぐもぐ旅(383)

...800円のコースにしました。 ●前菜 ・カマスの炙り ・芽キャベツの白和え ・桜鱒と菜の花の大根巻き ・ノレソレ…初めて穴子の稚魚のノレソレを食べましたが美味しかったです! ●刺身 サワラの炙り…竹炭の塩で食べるサワラはより甘みを感じました! ●握り ・スミイカ...

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野菜&うまだし KICHI

[東京] 池袋駅 164m / 日本料理、野菜料理

【京の老舗料亭】お肉、お魚料理にも匹敵する、お出汁「うまだし」と野菜の京料理。

3.36

86

4898

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
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京都老舗割烹がNEW形態で東京に進出!
昼食にと池袋西武本店8階の レストラン街をウロウロ・・・ 何処も行列だなぁ ん?! ...by ナナボウ(2300)

...食育を受けた。 あんな小骨の多い、さしてそのモノに美味を感じない食べもんは、やめとき。 フカヒレとかノレソレとかと一緒や。味付けで食べさ...

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土佐清水ワールド 三宮本店

[兵庫] 三宮(神戸新交通)駅 219m / 居酒屋、海鮮、郷土料理

JR三宮駅徒歩3分!本場の鰹の藁焼きをご堪能下さい!〜宴会受付中〜

3.25

141

2344

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
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この店舗限定の藁焼定食がリーズナブル
・藁焼きMIX大定食 2288円 ・ダバダ火振り   550円 ・お通し ◼︎ 藁焼...by たかみん@神戸グルメ(1789)

...1時間半のラストオーダーが終わったので、店員さんにおススメいただいて飲み放題にはなかった、酔鯨、ビール新商品などのお酒と、ノレソレ、一夜...

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鮨 くまくら

[東京] 恵比寿駅 197m / 寿司、日本料理

【空席情報】2/17(火)お席に空きございます。

3.52

185

5911

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

大好きなくまくらさん!約1年ぶりの訪問。 まず、駅から近くアクセス◎ 店内は高級感・重...by a013177517(302)

...■⑤フグ唐揚げ ■⑥平目とあん肝の和物 ■⑧ 墨烏賊(鹿児島和泉産) ■⑩穴子のノレソレ ■⑪サヨリ ■⑫カスゴダイ ■⑬銀鱈の西京焼き ■⑭縞鯵 ■⑮赤身...大葉がアクセントになってます ⑩穴子のノレソレ ⑪サヨリ ⑫カスゴダイ ⑬銀鱈の西京焼き ⑭縞鯵 ⑮赤身 ⑯小肌(佐賀県産)...

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西麻布 清水

[東京] 広尾駅 785m / 日本料理、かに、天ぷら

【個室とカウンターの隠れ家で寛ぐ】季節毎の最高食材を使用した至極の和食割烹。

3.50

97

5040

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

最高のおもてなし
西麻布の交差点から一本路地に入ったところにある隠れ家的な和食のお店。 地下に降りていく階...by kazuhiro1114(451)

...フルーツトマトの酢の物 黄身酢と土佐酢ジュレ 【前菜】 京水菜と黄ニラの浸し、ノレソレ、天豆、富山蛍烏賊を桜で燻製 うるいの胡麻酢味噌、平貝と筍の木の芽味噌、白バイ貝...【前菜】 京水菜と黄ニラのお浸し、青大豆と数の子、牡蠣オイル漬け、白バイ貝旨煮、ノレソレ...

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鮨 華

[東京] 東新宿駅 308m / 寿司、日本料理、海鮮

個室完備【西武新宿駅5分】新宿歌舞伎町に正統派江戸前鮨が誕生。コースは13,000円より。

3.57

224

4191

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

新宿駅から徒歩10分位、歌舞伎町の奥、喧騒を抜けた先にひっそりと佇む鮨華さん。 店内は清潔感...by c.h.i._.m(121)

...▼コース内容 ========= ・前菜:うるいとノレソレの黄身ポン酢和え ・そら豆の翡翠和え ・お漬物盛り合わせ ・本鮪の中トロ ・ヒラメの昆布締め ・フカヒレの茶碗蒸し ・すみいか ・甘鯛のカラスミ焼き ・アジ ・本マグロ赤身 ・コハダ ・ホッキ貝の磯部焼き ・三色の小丼 ・ジャガイモとハモのお椀もの ・トロタクの手巻き ・穴子 ・赤だし ・抹茶プリン ========= 前菜うるいとノレソレの黄身ポン酢和え 穴子の稚魚とのことで...

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鮨白

[大阪] 谷町六丁目駅 444m / 寿司

『大人の隠れ家で、⾄⾼の味わい、⾄福のひととき』

3.65

232

11765

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
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大将が変わり以前と全く違ったお鮨とアテになってました。
【大阪 谷町六丁目】 ▶︎大阪メトロ 谷町六丁目駅より 徒歩7分 高級感溢れる落ち着い...by ひめから手帖(742)

...最高に美味 サワラたたき 梅肉乗せ ノレソレの茶碗蒸し 美味 お鮨のシャリは 赤酢ブレンド シャリ硬め...和歌山県産 初カツオの藁タタキ(塩わさび) 愛媛県産 ノレソレの茶碗蒸しウニと餡かけ 佐賀県産...特に鰆を梅肉で頂くやつは火の通し方が最高! あと、ノレソレ(穴子の稚魚)を使った茶碗蒸しが 具材は勿論...

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寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

鮨 利﨑

[東京] 代々木公園駅 588m / 寿司、海鮮

今話題の“奥渋”エリアで美食家たちを唸らせる注目の寿司屋。気鋭の職人による自在な握りに舌鼓

3.71

410

41250

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
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前回の美味しさに感動して、直ぐに再度訪問しました。
二週間くらい前に友人の会食で初訪問しましたが、あまりの美味しさに、直ぐに予約を入れて再訪しまし...by bouzsyatyou(1855)

...素晴らしい!  シャリ美味しかった! 強めの味付けも好き! 価格帯もすごく良い!  つまみで、 ノレソレ メジマグロ タコ桜煮 シラウオ アワビの茶碗蒸し 毛蟹 ホタテ磯部焼き シジミの赤出汁 卵焼き  握りで...

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御料理 かつ志

[東京] 新橋駅 337m / 日本料理、創作料理

…ミシュラン掲載…日本の四季を感じる料理に舌鼓。安らぐ雰囲気と丁寧な接客で極上なお時間を。

3.71

79

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  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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季節感あふれる正統派日本料理。銀座「御料理 かつ志」
銀座の隠れ家的な一軒、「御料理 かつ志」を訪れた。こちらは正統派の会席料理を基盤としつつ、独自...by the azabu(96)

...アウトラインです。 ●ウルイのおしたし 煮鮑添え ●フグと白子の東寺蒸し フグの身皮 湯葉 三つ葉 ●ノレソレ(穴子の稚魚)うどん風 若芽 梅 ●鯖の棒寿司 ●椀物 白味噌仕立ての雑煮 ●刺身 鯛 平目 フグ ●焼物 黒むつ...

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鮨 うら山 本店

[愛知] 矢場町駅 213m / 寿司、日本料理、海鮮

【矢場町駅1番出口徒歩3分】旬の食材を主とした創作鮨をお楽しみ下さい。

3.45

219

11339

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥4,000~¥4,999
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握りのクオリティが更にアップして行ってる気がする 先付けも毎回楽しみです 手の凝った料理...by power17121(58)

...その日はタイミングが悪かったのかな? ごちそうさまでした。 ランチおまかせコース8,000円 【摘み】 ホタルイカ 桜鱒 ノレソレ 茶碗蒸し 【握り】 やりいか ヒラマサ サヨリ 赤身漬け 中トロ 鯖 平貝 車海老 ウニ 穴子 江戸前の基準となる味 . 《...

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わらやき屋 龍馬の塔

[東京] 大門駅 106m / 居酒屋、海鮮、郷土料理

【北口徒歩2分】豪快な炎で焼き上げる「かつをの藁焼き塩たたき」が堪能できる土佐料理専門店

3.30

371

18535

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
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活気のある高知料理が食べられる居酒屋。 カウンター席は目の前で藁焼きを見られます
高知料理が東京でも気軽に食べられるお店ということでお伺いしました。中に入るとカウンター席かテー...by 山茶花 からす(52)

...途中店員さんがヨサコイ節を歌うショーがありました。 美味しかったのですが、量的に足りなかったので他のメンバーはドロメやノレソレやすき焼きを追加していました...

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しゅん逢 紗々木

[京都] 京都河原町駅 280m / 日本料理

京都河原町駅5分◆見た目も愉しめる季節の料理をコースで堪能◎優雅なひと時が過ごせる和空間

3.68

101

7069

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる・使える

なかなか美味しい日本料理屋さん
今回初めて訪問。 京都の日本料理屋さんにしては、リーズナブルで美味しいと評判なのでこちらを選...by チラ裏番長(453)

...刺身も鮮度が良いもので少量ですが私は量的にも満足。 八寸の彩りは見る価値あり。 ノレソレ(穴子の稚魚)や牛肉の佃煮が入っていて山椒が効いて ふわふわの錦糸卵と寿司飯の相性もよかったです...

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鮨 西むら

[東京] 六本木駅 259m / 寿司

握りとつまみ おまかせ

3.51

87

4350

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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季節の深みに静かに酔いしれる、至福の刻
2026年の幕開けは、六本木の喧騒を忘れさせてくれる名店『鮨 西むら』。 大将のいつもの丁寧...by dotetsu2000(291)

...さらなるひと手間の美、鮨西むら 月1のリラックスタイム、鮨西むら。 いつもの酢橘ハイボールで口を湿らせていると、最初の一品はノレソレの自家製カラスミかけから。ノレソレとは穴子の稚魚で透明でぷるんとした食感...

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鮨めぐり

[東京] 東銀座駅 233m / 寿司

東銀座駅より徒歩2分。二十四節気の味覚が味わえる江戸前寿司にて、季節の移ろいを愉しむ

3.49

37

1940

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
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すばらしい世界を堪能。
入口が目立たなくてわかりにくいです。ビルの2階に階段で上がります。カウンターだけの8席程度の店...by やくざの休日(1182)

...■キンメダイ ■マグロ赤身漬け ■シマアジ ■カツオとガリの紫蘇巻き ■梅干し ■ノレソレの酢の物 ■フキノトウの和え物 ■メロンと大根 ■松茸スープ ■季節のお刺身...280円)」を注文。 コースのラインナップは、 ■ノレソレの酢の物 ■フキノトウの和え物 ■カツオ-塩- ■アオリイカ-塩-...

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鮨 青海 北新地

[大阪] 大江橋駅 231m / 寿司、海鮮、日本料理

著名人が通う新宿の名店が北新地に出店。本物の江戸前鮨をご堪能ください。

3.48

348

12649

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • Vpoint貯まる・使える

北新地でシースー(๑╹ω╹๑ )
こんにちは( ̄Д ̄)ノ 美味しいお寿司が大阪にあるよ〜っということで 今回もやってきました...by ふじやん77(967)

...・御造り盛り ボタン海老、ひっさげ、ノレソレ ひっさげは黒マグロの幼魚、トロ部分でしたが成熟前だけにサッパリした味わい ノレソレは穴子の幼魚、生シラスよりしっかりした食感 握りの1発目...イカも柔らかくて、穴子もふわふわ、ノレソレもいくらも雲丹もどれも美味しく頂きました...

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