全国のハスイモに関するお店

...パプリカ、スプラウト →フランス料理風(と思う)。 ローストがたっぷりとボリュームもあり味もしっかりしています。 止肴 鱸と蓮芋の湯葉蒸し 赤おろし...

...串揚げは素材が上質で揚げたてを頂くことが出来てとても美味しかったです。中でも黒毛和牛はお肉の油が甘くて美味しかったです。蓮芋は初めて食べたのですが食感がサクサクしていて美味でした...

...２サイズ（大、小）、自家製ドレッシング（ごま、たまねぎ）から選べます 大サイズに、たまねぎドレッシングをチョイス 野菜も、蓮芋など、珍し...

...◇先付:鱧南蛮漬け.太もずく.ごま豆腐geléeかけ. ◇お造:本日のお造り盛合せ. 鱧落とし.梅肉.鯛.生湯葉.蓮芋.大根.大葉.edible flower. ◇お椀:名物京の白味噌仕立て. 鱧真薯の白味噌仕立て. ◇主菜:えび鱧野菜天ぷら...

...【椀 物】 清汁仕立て 鮎魚女 玉子豆腐 蓮芋 梅肉 木の芽 【造 里】 鰹藁焼き酒盗醤油〆 薬味オイル...【椀 物】清汁仕立て 鮎魚女 玉子豆腐 蓮芋 梅肉 木の芽 優しいお出しにほっこり。 【造 里】本鮪...★椀物：清汁仕立て 鮎魚女 玉子豆腐 蓮芋 梅肉 木の芽 北海道の利尻昆布と鹿児島の本枯れ節から...

...季節野菜のお浸し盛り合わせは蓮根、 つるむらさき、蓮芋、黄色人参。 出汁の染みた野菜はほっこりとした味わいで...なめらかで濃厚でした。 その他にもつるむらさきや蓮芋など珍しい野菜を使ったお浸しや...\890 →この日のお浸しは、古代蓮根、つるむらさき、蓮芋...

...かわいい瓶に入っていて、美味しくてたっぷりかけてしまいました。 れんこん、ごぼう、菜の花、京いも、ハスイモ、京人参、清流鶏、柿等のサラダです。 京いもは下味付きのようでしみしみでした。 京人参は真っ赤で映えます。 れんこん、ごぼうはシャキシャキです。 ハスイモは見た目涼しげのおもしろ食感です...

...100） ・ホワイトアスパラのフラン ・稚鮎の天ぷら 新牛蒡のムース 伊佐木と蓮芋の昆布〆 ・初夏の潮鍋 ・真鯛のぶつ刺し ・雲丹の焼きリゾット...一、ホワイトアスパラのフラン 一、新牛蒡のムース 稚鮎の天ぷら 伊佐木と蓮芋の昆布〆 一...

...食前酒は美濃吉の女将の実家が 造り酒屋してはるそうで 日本酒を(*^^*)淡路島のお酒(*^^*) 前菜 *蓮芋の葉に鯛の塩辛 *一寸豆は胡麻で目を付けてあって *蛙に見立ててあるのだ！ *ふくさ卵は枝豆入り(*^^*)...

...そして、サクサクとした食感が楽しめる新鮮な生のコリンキーが提供されます。最後に、セロリ、パプリカ、ハスイモと一緒に蒸し上げた鶏胸肉のバァポォーレは絶品 見た目が黒くてインパクトのある自家製イカ墨のパン ほんのりとした海の風味が楽しめ...

...ところてん、 鮎の蒲鉾、お造りは鮪、鯛、イカで山葵が薄くスライスされたハスイモに載ってい ます。そして、治部椀・・♡ ２年前の１１月に金沢の 山乃尾...餅湯葉の二身焼 むかご真蒸 五郎島金時 ■酢物 笹小鯛と長芋 いくら菊花蓮芋 百万石しいたけ ■食事 鮭と茸の炊き込みご飯 味噌椀 香の物 ■食後...

...・鰙のエスカベッシュ 春野菜を添えて フランス料理のいわば南蛮漬け?!にうるい、蓮芋、アスパラと今が旬のお野菜が楽しめる一品。 蓮芋の食感が口に入れたらしゅわぁ〜と溶けていくので面白かったです。...白いお皿に黄身の黄色が映えますね♡ ☆鰙のエスカベッシュ うるい、蓮芋...

...ホタルイカ 養老豆腐の甘芋のせ 菊名のお浸し かに身のせ ・蟹二種類 食べ比べ造り 色鮮やかな見た目 飾り花 飾り葉 ハス芋 赤大根 竹ス レモン添え 種類はタラバガニ ズワイガニ 身は極太...

...それからお好みで柚子胡椒。 わたしはここの柚子胡椒が大好き！！ 真ん中の薄い緑色の穴がプツプツと開いた野菜は 蓮芋って言うんですって。 ...

...さっぱりとしながらもささみの油分を補っています。もちろんささみのみでもしっとりしています。 ・無花果と蓮芋サワークリーム白和え いちじくはワイン煮にしているとのこと...

...ずいき(芋茎)、ゼンマイとが テールスープにマッチした 五臓六腑にしみこむ逸品。 ＊ずいき(芋茎)とは、 サトイモやハスイモなどの葉柄です...

...カレーの具もフレンチぽくゴージャス！ 殻付きの海老は頭に濃厚な味噌入り。 ソテーした南瓜やナス、パプリカにハスイモなど華やかな野菜もぎっしりと...

...■（御碗）鯛餅粉揚げ　■（造り）鮪、金目鯛、貝柱、蓮芋の茎　■（焼物）皐月鱒新緑焼き　■（しのぎ）イカ、甘エビ、わさら、針魚...見た目も最高だったよ(*ﾟ▽ﾟ*) 何やら網目模様のはなんだろと思ったら蓮芋の茎なのよ！初めて見たよ...

...見た目がbeautiful♪ サフランソースとビーツソースが周りを彩っています。 和風出汁で煮た野菜２０種も使われています。ハス芋の食感も楽しかった♪ お魚は...

...000税込) [本日の前菜] ◇南京豆腐 ◇カポナータ ◇ハスイモのごま酢和え [寿司] ◇剣先イカ ◇カンパチ ◇トロ炙り...◯前菜 かぼちゃ豆腐 カポナーラ 蓮芋の胡麻酢和え ◯寿司 剣先イカ 熟成かんぱち トロのあぶり...ナス、ズッキーニ 玉ねぎに具沢山！ 甘酢が程よく爽やかなお味 蓮芋の胡麻酢和えは...