ネット予約
閉じる
全国のお店
口コミ・お店の情報に「バスク豚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 178 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■メーン：北海道函館産の鮎並のロースト 大蒜とバスク豚のバントレッシュ ■デセール：静岡...●メーン：北海道函館産の鮎並のロースト 大蒜とバスク豚のバントレッシュ ぱりっとした皮目とふっくらとした身のコントラストがすばらしいこと...
...私はドリンクはレモネードに ※お水、お茶、全て有料の物のみになってます ■先付け リコッタチーズと豆、上にそば粉のチリーヌ バスク豚、青...
...お肉は豚肉！なんと数種類の豚肉があり、食べ比べが出来ちゃいます！！ 豚肉を食べ比べなんてなかなか経験がないので、 バスク豚というのと美湯豚とどちらも聞いたことのない豚さんをチョイス！ 豚って比べるとこんなに味が違うんですね～～～～～って感心しました...
...【前菜】 金沢 加賀野菜の赤かぼちゃを使ったスープ。 他には、バスク豚のベーコンとソーセージ、 グリーンアスパラ、ミルクのエスプーマ...Basque pork saucisson pie アンコウとバスク豚のソシソンのパイ仕立て "Annou"...・自然卵の温度玉子とマッシュポテト、トリュフ ・アンコウとバスク豚のソシソンのバイ仕立て カリフラワーとブルガー小麦のタブレ...
MARUGO OTTO
【新宿駅徒歩5分】ドリンクと料理、ラグジュアリーな内装とピアノ生演奏ありの大人な空間。
33757人
-
貯まる・使える
...■チョリソ アルデュード バランスの良い辛さが心地よい ■ジェズ デュ ペイ 熟成香を堪能できる逸品 ■ソシース セッシェ バスク豚の濃厚さを感じるサラミ...
...■焼とうもろこしとベーコン・玉葱のスパゲッティ ■本日の自家製パン ■季節野菜の冷たいミネストローネ ■マグレットカナール ■バスク豚 肩ロース肉のグリル...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
La Brianza
ソムリエ厳選のワインペアリングと共に、本物のイタリアンを。大切な方との特別な日を個室空間で
110946人
-
貯まる・使える
...■シェフ得意のフレッシュトマトのパスタ ■蓋を取ったバスク豚 ■バスク豚 瞬間スモーク ■グリーンサラダ ■口直し ■卵とトリュフ定番...何とか絞って 北寄貝 アーティーチョーク バスク豚 シグネチャーのトリュフと卵のココット...
ワインラウンジ＆レストラン セパージュ 名古屋店
名古屋駅直結で地上245mからの眺望を楽しめる天空のフレンチレストラン
16687人
-
貯まる・使える
...ただ、味見すると、さすがに魚の質は今ひとつでした スープは共通で、適度にオイリーで、量も十分 私のメイン、 純血バスク豚胸肉のコンフィ、...
オステリア ガウダンテ 大阪駅前第4ビル店
イタリア各地の郷土料理とワインが気軽に楽しめる本格イタリアン♪
56204人
-
貯まる・使える
...・パルミジャーノチーズのリゾット 赤ワインソース仕立て ・バスク豚のロースト ・本日のデザート ・コーヒー んでもって、飲み放題みたいなー。 飲み放題では、このお店オリジナルのワインもいただけまつ。 直輸入でここでしか飲めないワインだそうな。 すっきりと中々に飲みやすし。 前菜はあったかいもんはあったかくー（＾＿＾） パスタとリゾットがうまし。 リゾットは適度なアルデンテ加減♪ メインのバスク豚は...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる季節を愉しむフレンチ。
32475人
-
貯まる・使える
...チーズとパン粉を合わせたものを乗せてからまた火を入れて、下にはキャベツ。 主役はバスク豚の蒸し焼き、モリーユ茸とホワイトアスパラ。 いつも通り季節感を大事にされた芳しいお料理の数々、それが盛り沢山で大満足。バスク豚を思いっきり食べるだけの空間が胃の中に残っていなかったことだけが唯一残念だった・・・...早めのディナーでお邪魔した。この日の主役はバスク豚・・・入荷しました！とのお誘いを受けて...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
ラ・グランターブル ドゥ キタムラ
レストランは劇場ー。 それはオーナー北村が永年温めてきたコンセプト
24137人
-
貯まる・使える
...別に注文した フランス産・バスク豚の生ハム だって、これ見よがしに、ホールのセンターに肉の塊が置いてあるんだもんよ～～ そりゃ食うサッ！ 「スペイン産・イベリコ豚」との二択だったんだけど、今やイベリコは居酒屋でも名前は出るんで、 馴染みの薄いバスク豚をチョ...甲殻類の美味しさたっぷりのアメリケーヌソース ■フランス産・バスク豚の生ハム...
...シェフの年を聞いたら、同い年だったので！余計に楽しく話しをしながら！食事ができました。 お肉がハンガリーのバスク豚だったと思いますがとても美味しいかったです！でもやはり鉄板焼なのでステーキを食べたかったですね！後で聞いたら...
...追記。 ノワールの祭典と言う極上のバスク豚の食事会をするというので参加しました。半立食という感じした。オードブルもなかなか良くバスク豚の前に皆さんお腹いっぱいになってしまうのではないかと思いました。案の定かなりの量のバスク豚だったので少し残ってしまいました...
...塩漬けレモンとドライトマトのアクセント 豚足と小エビを詰めたブルターニュ産カイユ甘酸っぱいソースで 又は、バスク豚肩ロースのロティ、米ナ...
...◆バスク豚 肉汁がジュワーと脂は甘く、くどいかと思いきや後味はくど過ぎずとても美味しい豚です。 バスク豚は30年ほど前にはメス２０頭...■豚 ■鹿と黒毛和牛 ■アンドゥイエット ■チーズ ■純血バスク豚 ”キントア”...
...・自家製セミドライトマト ・白身魚のカルパッチョ ・鶏白レバーパテ ・自家製ローストビーフ ・スペイン産の生ハム ・バスク豚のサラミ ・豚足と豚耳のにこごり ・プロシュートコット ・砂肝のコンフィ ・牛タンの燻製 ・バケット ほか 「野菜のグリエ」...
...この日は調子が良く悪酔いしなくて良かった。 バスク豚もメニューにあり久しぶりに食したいので肉祭りもイイかもしれない。 ご馳走様でした。....
...お肉の料理 ・・・ フランス産ベルドロー（山鶉） 特選和牛フィレ肉 フランス産 シャラン鴨胸肉 フランス産 バスク豚背肉のロティ（２名様～） 取り分ける事にし...
...■スペイン産生ハム ■2012年2月撮影 ■オードブル盛り合わせ ■バスク豚 ■パンとバター ■カンパチのカルパッチョとフルーツトマト ■トリップのグラタン ■バスク豚のバラ肉と白金豚の頬肉のブレゼ ■ダークチェリーのクラフティと蜂蜜アイス...トリップのグラタン (ハーブも効いていましたがほんの少しだけネガティブな風味が) バスク豚のバラ肉と白金豚ほお肉のブレゼ (美味しかったです...
...スズキのポシェ メイン、「蝦夷鹿ロース肉のソテー フランボワーズ風味」「バスク豚のロースト 甘酸っぱいソースで」「和牛フィレ肉のグリエ...メインのお肉料理はプラス1575円でヘレに変更出来ます！ 通常はスペイン産のバスク豚です...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト