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口コミ・お店の情報に「ヒゲダラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 199 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お口直しのグラニテも何やらハイテクっぽいマシンで登場して気分は上がりっぱなしです また写真がなくなってますがコレはヒゲダラのムニエルのソースをつけたパンです 選べるパスタは量も選べるようでコレは普通盛究極のナポリタンだそうです...
...ホッキ貝、初カツオ、真鯛、マグロ、炙りサーモンにヒゲダラ。 このヒゲダラってお魚、先日初めて同じく銀座で食べて美味しかったやつやん。...・しめさば ・ひらめ ・さわら ・炙りサーモン ・くらげ ・ぶり ・真鯛 ・ヒゲダラの昆布締め ■玉子焼き 当店のスペシャリテ...
くつろぎ・うま酒 かこいや 丸の内二丁目店
職人が仕立てる本格和食を気軽に和個室で堪能！飲み放題付5000円～／ランチ・昼宴会歓迎！
22493人
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貯まる・使える
...が、そんな心配は無用だった。量も適量、味は総じて合格点。特に温野菜が好きな女性などには人気なのでは。刺身も美味。とりわけ、「髭鱈」という品...
...■付き出し ■ホタテ貝のリゾット￥1100 ■牛フィレとフォアグラのロッシーニ￥1480 ■本日の鮮魚 ヒゲダラ￥1280 ■豆腐とフォ...
...神泡（中） 800円 お通し 山芋とイクラ 蓮根と白滝のきんぴら 柿の白和え 刺盛り マグロ、ブリ、ヒゲダラ しっかり脂がのっていて...
...やっぱり、和食には日本酒でしょということで、 相談をすると、 年に１本しか入ってこないというこちらをいただくことに。 《ヒゲダラの焼き物 このわた》 西京漬のヒゲダラに このわたをつけていただきます...
...食べやすいです。 【Poisson】 「長崎県産ヒゲダラのヴァプール デイグレレ風」 ヒゲダラを柔らかくヴァプールにして、ソースディグレレを合わせて。...Fermier 2024 （新潟ワイン） ＜Poisson＞ ◇長崎県産ヒゲダラのヴァプールと菊芋...
...麦芽１００％で優しい甘みが心地よい。 さて，カウンターの背後に掲げられた黒板には，珍しい魚の名が並ぶ。 ヒゲダラ？ ウメイロ？ どんな魚で，どういった食べ方があるかをマスターに聞きながら，好きな調理法を注文できる...
...じゃがいも、かつお節、レンズ豆など ■寒平目と乾燥トマトのゼリー寄せ ■ヒゲ鱈のロースト、甲殻類のクリームソース ■牛肉のブルゴーニュ風 ■白菜プリン...☆タコのコルネ ☆ライ麦、香草、鰊のパン ☆寒平目と乾燥トマトのゼリー寄せ ☆ヒゲ鱈のロースト...
...(かます炙り、天然鰤、生本鮪、〆鯖、鰯叩き) ■いぶりがっこ入り帆立のポテサラ 580円 ■イワシ竜田揚げ 580円 ■髭鱈昆布〆 780円...
...・白身魚のムニエル この日の白身魚はヒゲダラ。白身魚と季節野菜をミルフィユ仕立てに蒸し上げしている。絶妙な火入れがヒゲダラの旨みを最大限に引き立てている...美味しいものを少しずつ 色々食べたい欲張りさんにはオススメ！ ヒゲダラのムニエルはふわふわで パイの塩味とも相性よくて...
...一品一品丁寧に仕込まれた、ネタが寿司になる様子を見るだけでも楽しい。どのお寿司も美味しかったのですが、アワダチ（ヒゲダラ、シオイタチウオ...
...内容を考えると納得のクオリティ。また特別な日に再訪したいお店です。 今月もお世話になりました。 カリフラワー豆腐蟹ジュレ ヒゲダラと舞茸の揚げ出汁 漬けマグロの何かのソース カモの山葡萄ソース エビスビールと チェイサーとしていつもお願いする...
...イノシシのハム、鴨肉の生ハム、豚肉のスモーク ・鰆のマリネ ・ブーダンノワール、リンゴのコンポートを添えて ・お魚のメイン ヒゲ鱈の根菜スープ仕立て ・お肉のメイン フランス産シャラン鴨 ・チョコレートテリーヌとバニラアイスにキャラメリゼした胡桃を添えて...
...ありがたし。 まずは、突き出しに、カレー風味のスパゲッティ・サラダ。 後もあることだしと。 ふた品ほど。 ・ヒゲダラの刺身。昆布〆。醤油じゃなくて塩で。 ヒゲダラって初めてだったような気もするが...
...■鴨とフォアグラのテリーヌクラシックとジャンボンイベリコサラダ仕立て ■ヒゲダラとスズキのポワレ・菜の花とフォンドボーのソース...カリカリと適度な密度のある氷菓子でした で、メインのお魚料理は、ヒゲダラとスズキのポワレ・菜の花とフォンドボーのソース...
...ここはやはり魚料理よね！ 魚料理の中から、ヒゲダラの地中海煮込みをチョイス。じゃがいもとケイパー入り。 大きめにカットされたヒゲダラがゴロゴロと。意外と食べ応えあります...■各コース ■船長さん ■いかにも ■鰯の燻製 ■ヒゲダラの地中海煮込み...
...生酒の浪乃音をお冷で♡ ■H26.11月 ビールで乾杯♡ ■最大１２名様の個室感覚の席 ■牡蠣のなめろう八丁味噌仕立て ■ヒゲ鱈鍋 ■自...
...時代に合っているのかも、今後の賑わいを待とう・ ヒゲ鱈って知ってますか 鮨スタンド三六五＠妻恋坂交差点（外神田三丁目） 鮨スタンド三六五＠妻恋坂交差点（外神田三丁目） ヒゲ鱈って知ってますか 気軽にサクッと...イワシ×2 鯵×2 煮帆立 煮蛤 ふぅ〜〜美味しかったぁ！ ヒゲ鱈をのぞけば 青魚と貝類だけという なんと偏った嗜好でしょう...
...バターベースのソースがまた絶品！ ・ 魚料理 ヒゲダラのポワレ ふきのとうのピューレ アーティチョークと小松菜添え ヒゲダラ初めて食べました。とても珍しい魚で、タラの仲間ではないそうです。 外はカラリと、中はふっくらな素敵な蒸し焼き加減。 ヒゲダラの甘味が...
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