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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2024 選出店
【表参道駅徒歩5分】異国を思わせるシックな空間でペルー出身シェフによる本格的なペルー料理
18520人
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...まずは、真剣に飲み物を選びます。 「ピスコ」 を頂くのを楽しみにしていました (*^^)v 初めは「 パッションフルーツ・ピスコ・サワー 」を。 パッションフルーツの香りが大好きです...・チリのピスコ(蒸留酒)とパッションフルーツのカクテル:めっちゃ美味しかった...
...量も満足感あるし、いいランチ! 魚メインの和風居酒屋さん? 日本酒と焼酎、どちらが推しなんだろう。 目の前にはピスコ(ペルーのお酒)が並んでて...
...※写真はイメージです。 ■◇◆ ピスコ PISCO ◆◇ ブドウの蒸留酒でペルーの国民的お酒。 ■ピスコ (shot) PISCO アルコールは42度ですが、すっきりとまろやかなで飲みやすく、やみつきになる美味しさ。 ■ピスコ ポルトン モストベルデ...
...チキンの黄唐辛子クリーム煮こみ ・カマロネス・アル・ピスコ 海老のクリーム煮ピスコ風味 頂いたお料理です。 セビーチェ ペルーを代表する魚介のマリネ カウサ じゃがいもの前菜 海老のクリーム煮 ピスコ風味 ペルーの国民酒ピスコで風味づけしたAldoオリジナ...
【半個室あり】サクのみにも◎串揚げ×ワインでお洒落な野毛飲みはいかがですか?桜木町駅3分
13244人
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...どれもひと手間掛けた逸品ばかり。 ■ ピスコハイボール (\500) ■ 紅茶ハイボール (\400) 相方が注文した〝ピスコ”とはチリのブランデー...
【河原町駅5分】まるで海外!素材にこだわった本格イタリアンを堪能◆開放的なテラス席◎
13744人
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...ライムジュース ■Grasshopper ミントリキュール、ホワイクレームカカオ、クリーム ■Pisco Sour ピスコ、ライムジュー...
絶品イタリアンとフルーツ・野菜カクテルのペアリングを堪能!完全個室あり。同窓会や歓送迎会に
6067人
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...金柑のアペロールフィズ ¥1000 ■苺のカクテル 苺のジントニック ¥1250 苺メープルシナモン ¥1250 苺とピスコ ¥1300 苺とトマトオレンジ ¥1300 苺スパークリング ¥1300...
渋谷駅南口徒歩5分◆メディア出演多数♪◎ オープン22年目の老舗ペルー料理店
38747人
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...ピルセン 900円 ・ペルービール クスケーニャ 900円 ・ピスコ(ストレート)900円 -ピスコはペルーの国民酒的な葡萄で作られるスピリッツで、平均アルコール度が42度の透明色で強い風味を持ったお酒です。 ・ピスコ サワー 900円 -ピスコをベースに...
...キャッサバのピュレと自家製マリーゴールドの香り ピスコという蒸留酒と肉の出汁とレモンのソース...その後柑橘でマリネした 桜エビをさっとソテーしピスコで香りつけ 柑橘のジュース、ライムの皮、出汁感の効いたスープ...南国風ですね。オレンジのソルベが爽やか。蒸留酒ピスコのゼリーを添えて...
...Qiebranta デモニオ・デ・ロス・アンデス ケブランタ ケブランタはピスコ用ブドウの女王とも言われ、香り高い品種 Demonio de Los Andes...なのに紅茶にラズベリー! これは好き! ウイスキーのほかにもラム、ウォッカ、ピスコ...
...たりにXOコニャック樽のフィニッシュでアロマティック& 重層感のある味わい。 ■◆◇ スピリッツ ◇◆ ■ピスコ ポルトン 収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵さ せものを...
...■②真鯛のセビーチェ ■③カボチャスープ ピスコ入り(ぶどうから作ったペルーのお酒)...■店内 ■玉蜀黍のフライ ■インカビール ■ピスコサワー ■ピスコ ■アヒレ ガニーナ ■クリスピー海老カウサ ■素材 ■スープ...さわやかないいいお味。夏にふさわしいカクテル。 ピスコはブドウ果汁を原料の蒸留酒...
...■ピスコカクテル YUYAYでは"ピスコ"を使ったカクテルを豊富にご用意しております! ピスコの定番カクテルや当店オリジナルのカクテルなどもございます! ■ピスコソーダ ピスコをソーダで割ったシンプルカクテル ピスコを味わいたい方におす...
...砂糖の代わりに蜂蜜を使っていたりと、やはりスタンダードなモヒートとは違い、独自性豊かな一杯でした。 続いてピスコサワー。 ピスコは南米起源の葡萄の蒸留酒。 同じく葡萄の蒸留酒であるブランデーは樽熟成しますが、ピスコはより葡萄本来の風味や爽やかさを楽しめるお酒です。 最近、葡萄の蒸留酒系を飲む機会を増やしていますが、ピスコはまだまだ初心者...
...■無糖レモンサワー ■オレンジサワー ■ピーチサワー ■カルピスサワー ■店長ソムリエ厳選のお酒 ※飲み方選べます ■ピスコ トランスパレント マスカットのブランデー ドライでフルーティーな味わい ・オススメはソーダ割 ・ロック 各...
...■サルシファイ ◎ この料理は文句なしに美味しかったです。 西洋ごぼう「サルシファイ」の優しいポタージュに、ピスコで蒸し上げたアワビが乗せられた贅沢な一皿...
荻窪駅2分◇乾杯はシャンパーニュで。蟹や牡蠣とこだわりの美酒のマリアージュを楽しむBAR
900人
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...・エスプレッソとミントのスリランカ風…2,200円 マキネッタで入れたエスプレッソ・板チョコ・フレッシュミント ピスコ(チリ産グレープスピリッツ)・ホワイトミントリキュール・ココアパウダー ・しろくまくん・カクテル…1,850円~2,100円...
...■ヒップスター・マティーニ ■◆◇◆WHISKEY SOUR◆◇◆ ■ウィスキー・サワー ■巨峰・ピスコ・サワー ■ニュージャック・サワ...
...■鮮魚のカルパッチョ ~サラダ仕立て~ 大葉風味のドレッシングがカルパッチョと抜群に合います! ■ピスコ ぶどうブランデー (ジンジャーエール・トニックウォーター)...
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