全国のピュレに関するお店

...２、明太子 賀茂ナスのピュレに明太子を。 その上に、甘エビ、雲丹、レモングラスのジュレ トマトソースで。 １７年通って初めていただきました。 加茂ナスのピュレと明太子はきれいに 混ざり合って、イタリアンなのに、なんの...フルーツトマト 生ハムと柿 ２、鹿肉のテリーヌ りんごのピュレ 梨 粒マスタード ３...

...100円) この日は、 ・黒毛和牛のミートローフ ・サラダ春菊とマッシュポテト ・シェリー酒ソースと粒マスタードのピュレ添え ・舌平目と木の子のフィオレンティーナの香草パン粉オーブン焼き がワンプレートに盛り付けられています...

...【サラダ】 「玉ねぎたっぷりのノーマヨポテサラ」 私・マヨラーの敵、マヨ無しとはこれいかに。ぽってりしたポテトのピュレにチーズのコクと塩気...

...やはりレディス狙いですな（￣+ー￣） はじめにサクッとスープが。菊芋のスープ(^ ^)最近フレンチ系のレストランでピュレとかスープになってよく出てきますな菊芋...

...＜Hors-d oeuvre＞ 戻り鰹と燻製した焼き茄子のピュレ 赤キャベツと黒オリーブのタプナード ＜Soup＞...1,000円　■戻り鰹と燻製した焼き茄子のピュレ 赤キャベツと黒オリーブのタプナード　■バターナッツかぼちゃのポタージュ スパイスとミルクのエキューム　■愛媛産 真鯛のポワレ 金時人参のピュレ 蓮根のガレット...

...スペイン料理のようですね。 ・じゃがいものスープ：フォアグラの冷製ムースとクレソンのピュレが入っている。「じゃがいもの冷製スープです」と...

...モルダレッラと季節野菜のサラダはバルサミコのドレッシングで。自家製パンと一緒に美味しく頂きました。香味野菜のスープは野菜のピュレの優しい味わいのスープです...

...■金目鯛のヴァポーレ 蕪のピュレと蛤の泡カーボロネロ　■バジルシャーベット　■デリツィア...肉は甲州頬落鶏のディアボラ風葉付きヤングコーンとピュアホワイトのピュレ。 私も後輩ちゃんもお魚にしましたー。...これのためにこのコースにしてよかった 鶏ローストとバターナッツピュレ 2点 鶏ももが硬いパサパサ…カボチャは美味しい...

...浅蜊出汁のクリームソース　■牡蠣グラタン ほうれん草のピュレ　■トリッパのトマト煮 ポーチドエッグ添え　■Pasta....・鶏とキノコのマリネ ・キャロットラペ ・ニンジンのピュレ もうパテカン入ってる時点で満足w サラダが...三元豚も絶妙な焼き加減で塩でも良いしニンジンやジャガイモのピュレと一緒にいただいてもマッチします...

...紅茶など） と書いてありましたが、メニューに載っていないスープが出ました♪ ブロッコリーのスープ。 デミタスカップに少量ですがピュレみたいに濃厚でざらざらしていました...

...魚介を使った冷たい前菜: カツオのタリアー タ、焼き茄子のピュレ。 フォカッチャ、ブリオッシュ(写真無し) パスタ:...バルサミコでマリネした焼き茄子、焼き茄子のピュレを合わせて。 オクラ、ハーブ、イタリア産からすみを削って...スモーキー感のある焼き茄子のピュレと...

...ホテル内のお店のよう。 ランチのプレートを注文。カレーはマトンカレー。スパイシーさ、辛さ、丁度良いです。唐辛子のピュレのようなもので辛味の調整も出来ます...

...黒毛和牛のマセドワーヌ コンソメジュレ カリフラワーのピュレ キャビア　■フロマージュのエスプーマ ローズウォーターの泡...黒毛和牛マセドワーヌ コンソメジュレ カリフラワーのピュレ キャビア entree フロマージュのエスプーマ...マセドワーヌな黒毛和牛がやわらかぁい うますぎるピュレがカリフラワーでびっくり ローズの香りがとってもエレガント...

...頂いたのは 豆のカレーと豚肉を焼いたもの。にご飯がつきます。 じゃがいもやブロッコリーなどをピュレ状にしたスープ。 にんじんとレタスのサラダ。 メインのカレー お米のデザート ホットコーヒー これで８５０円くらいだったかな。 CP良過ぎです。 そして、美味しい。 最後の珈琲までちゃんと淹れていてびっくり♪ 辛さを調節してね、と添えられた唐辛子のピュレが とーってもおいしかったです...

...ラルドを纏った真鯛のグリル 白菜のスライス、魚の上は百合根、白ワインの入ったホワイトソース、春菊のピュレ 百合根の酸味や、白菜の上の穂紫...

...レモンのクリームソース　■仔鴨、夏茸　■仔鴨、セップ茸のピュレ、パテの葡萄の葉包、ポレンタ、玉蜀黍　■無花果...針葉樹、北欧の葉を纏わせて。ジュとマデラ酒のソース、ビーツの゙ピュレを合わせて。添えられた赤玉ねぎの身の間に牛すじを入れてロースト...・鰆、うるい、ブール・ノワゼット ポム・ピュレと...

...とろっとした舌触りに大根のアクセントが抜群 ・グリーンピースピュレ カリッとしたパンになめらかな食感が良く味は最高...辛味大根とかきのき茸のお浸し グリーンピースのピュレ ・旬鮮魚 高知初鰹 明石 楼鯛 ・椀物...合鴨ロース 新物釜揚げしらすと辛味大根 鶏ハムグリーンピースのピュレ 前菜でお腹いっぱいになる人いそうな 盛りだくさんな一皿...

...■③ パスタ：山菜、ブロッコリー、カラスミ ★ ブロッコリーのピュレと4種の山菜（蕗の薹、ウルイ、コゴミ、タラノメ）のソース...ナスとトマト。ビールに見せかけたのは、下は人参のピュレ、上の泡は、牛乳に燻製をかけてエスプーマに。 【パン】...ハタの風味もしっかり愉しみながらも、ちぢみほうれんそうのピュレと自家製レモンバームのオイルとサワークリームのソースが染み込み...

...お豆腐食べ放題の個室のお店です。今の時期に安心していられるお店ということで選びました。ドリアが美味しくて、デザートもブドウのピュレが豆腐のスィーツにかかっていて美味しかったです...

...とうもろこし“雪の妖精”に、昆布で出汁をとって合わせピュレにして和牛のダブルコンソメのジュレ、焼きとうもろこし...キャビア 生じゅんさい →フルーツのような甘さのとうもろこしのピュレにつるんとしたじゅんさい、キャビアの塩味が絶妙なハーモニー...生命の始まり ムラサキウニととうもろこしのピュレ とうもろこしの甘味とマイルドな海の濃厚ミルクは...