全国のフォアグラに関するお店

...■01グランシェフ2411_2501　■フォアグラのテリーヌ シャインマスカットとソーテルヌのジュレ...本日のアミューズ Amuse Bouche オードブル ：フォアグラのテリーヌ、ソーテルヌのジュレとフルーツを添えて、...vinaigrette au “Yuzu” オードブル ：フォアグラのテリーヌ...

...追加でバゲットをオーダーするのがオススメ。 ▪️フォアグラのテリーヌと栗のシナモンのパン 700円 1口サイズの冷製テリーヌ。 栗の甘さとフォアグラがちょうどよいバランス。...サザエのコリコリ食感に、芳醇な肝バターの香りが最高 ・フォアグラとポルチーニ 栗のココット飯 ¥2,000 もう一つのお目当てがこれ！ フォアグラのココット飯はおいしいに決まってる！ おっきなフォアグラに...

...チーズがサンドされていてオシャレです。        ◉フォアグラと白レバーのパテ     赤い器に、濃厚なフォワグラと白レバーが絶品でございますぅ。      ◉おにおろし ...弾けてとろんが美味しかった♡ 食わず嫌い、アカン(笑) フォアグラと白レバーパテ...

...●先付 根菜の金平、粟麩フォアグラ味噌田楽 まずは先付が2品。 シャキシャキの蓮根とヤーコンの金平。 もっちりとした生麩の食感と、フォアグラがふわっと香る味噌田楽。 ●温菜 海老のスープ蒸しビスクあん...握りが絶品なのはもちろん、中でも一品料理としていただいたフォアグラの茶碗蒸しはとろける食感...

...■le Dessert〜デザート　■フォアグラのポワレ 赤ワインソース カリッと焼き上げたフォアグラを濃厚なマデラワインのソースでどうぞ　■フォアグラとフランス産カマンベールのピッツァ 上質なフォアグラとフランス産のカマンベールをふんだんに使用した贅沢なピ...

...■宮古島野菜の鉄板焼き　■極太アスパラガスの鉄板焼き 卵黄のソース　■やんばる地鶏のサラダ マスタードソース　■フォアグラの鉄板焼き トリュフの香り　■オリジナルガーリックシュリンプサラダ　■紅イモのポタージュスープ　■鉄板で作るフォアグラ入りオムレツ...

...ソーセージ系） ただ、コスパは良くないです。 フォアグラを使ったサラダを食べてみました。他で見ない感じで美味しかったです。...二軒目だったのでそんなに頼んでないが、お腹一杯でも美味しかったのがフォアグラ...

...良い日本酒を持っています。 厨房のイケメン料理人がなかなかただ者ではなく、供される料理はどれも非常に美味です。 写真は、フォアグラの味噌漬けをベースにしたパテを...

...和牛ソテー・牡蠣ソース、巻海老ボイル・銀杏・海老の子、豚三枚肉カリカリ焼き・チャーシュー、フォアグラ・トリュフソース） □△ フカヒレ姿煮（ヨシキリ尾びれ50ｇ）上海蟹ソース ：濃厚で美味だが...

...野菜が多いのが良かった。残念なのはフォワグラが無かったのか豚肉に変更されたけど説明が無かったことでした。...生ハムがかなり美味しかった! つづいて、うなぎの薪火てりやきとフォアグラ。 うなぎがおいしかった！さすが川越ですね。フォアグラはかなり小さい...

...レバー串は、まるでクリーミーなフォアグラのようにとろけ、クセが全くなく絶品。...この日は、鴨とフォアグラのテリーヌや...濃密なタレを纏ったレバーは、ねっとりと舌に絡み、まるで熟成したフォアグラのような奥行きを感じさせる...

...オシェトラキャビアとあやめ蕪のグリル 盛り付けおしゃれ ・フォアグラとポルチーニ茸のロワイヤル マルサラワインのアクセント フォアグラが濃厚 ・ずわい蟹と渡り蟹のペペロンチーノ...■オマール海老と白身魚　■黒毛和牛とフォアグラのソテー...

...自分ではまず作らないので幸せ感高い。 仔牛ハラミのロッシーニ フォアグラ乗せは噛みごたえ抜群。フォアグラがジューシーでさらに美味しさUP....イタリア産仔牛ハラミのロッシーニ フォアグラのせ 仔牛の赤身が柔らかく...

...火を入れることで甘味が際立ちますね。 ○鶏レバー あまり好きでない食材ですが、クリーミーかつ濃厚で美味しかったです。焼鳥版のフォアグラといったところでしょうか...

...さざえ高知産だったと思います。　■八寸　■平成20年神無月の御献立　■椎茸×フォアグラ　■蛤のお吸い物　■刺身　■和牛と葱　■海老の焼き物　■のどくろ×蕪のすり流し...ややぎょっとするかもしれぬとも。 まず最初に、フォアグラを椎茸にのせて供したりとか...

...Aromatic Carpaccio of Tuna　■自家製フォアグラ入りパテと生ハム盛り合わせ Pate with Homemade foiegras...〆で迷ったら、この一皿はお薦め！ ◆今回のお品書き フォアグラ入りパテと生ハム盛合せ シーフード・フリット：白身魚...

...メインは、牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニ 黒トリュフのペリグーソースに。厚切りのフィレ肉に濃厚なフォアグラがたっぷり！ そしてトリュフ感がしっかり聞いたソースが絶妙...【肉料理】 北海道産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ『四皇帝風」 "牛フィレ肉・フォワグラ・トリュフ・キャビア どれも...

...お塩で頂きました。 揚げたてサクサク。 のど黒は、脂がのっていていおいしかった。 強肴: 鮟肝ポン酢 海のフォアグラ～。 美肌にもいいん...

...     生ビールを追加オーダーしました。      フォアグラのソテー ポルト酒のソース  フォアグラを半分にして、最初はそのまま、次はパンと一緒に頂きました...＊前日までのご予約をお願い致します。　■フォアグラのソテー ポルト酒のソース【要予約】...

...しゃりしゃり感と夏野菜との相性がよくてお出汁でほっこり。 ②フォワグラの茶術蒸しトリュフ餡 しっかり味のついたフォアグラの茶碗蒸しでトリュフの良い香りにも負けてなくて贅沢な一皿で感動し...○淡路産鱧と水蛸 夏野菜 梅鰹ソース ◎フォワグラ茶碗蒸し トリュフの香り ◎本日の天然鮮魚の造里...