全国のブロイラーに関するお店

...さて、肝心の焼鳥はというと、、福島「伊達鶏」は歯応えと旨味で銘柄地鶏らしさはありますが、山梨「信玄鶏」はブロイラー的で凡庸。客のペースに...

...かなり鳥の銘柄や鮮度に気を使われているのがわかります。また塩味も薄目で、鳥そのものに自信があるのだと感じました。ブロイラーの安い焼鳥は、...

...最初、喫煙のカウンターに案内されました 使っている鶏は恐らくほぼブロイラーで、身が全体的にかなり大きいです 串は売り切れの物がかなり多かったので...シソを入れてたり 一つ一つ工夫してるところがすごいなぁと思いました。 ブロイラーだと思いますが...

...四万十鶏ってブランド鳥を使ってるそうなんやけど、伊達にブランディングされてないわ。旨みがブロイラーとは段違い。 塩だけで美味いってのはホ...

...地鶏の旨さを味合うのには一番でしょうね。どちらの鶏も地鶏特有の適度な弾力が、私達はブロイラーではないんだ、と主張している様です。味は、鶏の味ってこうだったよね...ここのスタッフは地鶏の炭火焼を知らないのか？ スーパーのブロイラーを炭火で黒くしただけ...

...しかも、出汁がたっぷり含まれているのか、味付けもまた濃厚に仕上がります。鶏肉自体は地鶏を使っているようだが、ポジティブな意味でブロイラーのようなジューシーさを持つ...

...・セセリ～お、大きい！初めて見るサイズ。地鶏の方が旨味は増すけれどブロイラーの方が大きいそう。これも美味しかったなぁ。 ・鴨ラーメン(合...

...■ジントニック　■ウォッカトニック　■名古屋名物コーチン串焼き　■【名古屋名物コーチン】卵のだし巻き卵焼き 名古屋コーチンは、ブロイラーの約3倍の日数をかけじっくりと育て...

...せせり、手羽元、内ももの盛り合わせ。 噛み締めればどれも程よい弾力に、ジューシーさ。 旨みがすごくて、ブロイラーとの違いがはっきりわかります...

...鶏肉の味がしました。 笑、↑ これ、当たり前と言えば当たり前なのですが、 鶏肉の味がしないチキン多いではないですか。 ブロイラー臭を鶏肉の匂いだと勘違いしてる人もいるくら かつての防衛庁の裏あたりに 南こうせつさんのお兄様がやってらした...

...衣は、食べる時「パリッ！」と音が響くくらいパリパリのクリスピー。かと言って不快な硬さ、尖りはなし。 部位は皮つきのモモ。安いブロイラーじゃなく...

...燻された独特の香りが食欲をそそります。 ブロイラーの3倍、180日間放牧させた比内地鶏は、お肉に締りがあります。...メインの親子丼定食を頼み、10分くらいで配膳。 やはり、ブロイラーとは違いしっかりとした噛みごたえのある鶏肉。 堪能しました。...比内地鶏 なぜ美味しいですか？調べたら、ブロイラーと比較してうま味成分であるイノシン酸を多く含んでいます...

...プチプチ感ではなく飲むようにいくらを楽しみました。地鶏のお刺身、皮が絶妙。コリコリ感が高くブロイラー的なクニャ、が全くありません。皮はあ...

...和食特有の深みとか やさしさとかいった ものが、全く感じられない。 完食するのが、結構きつかった。 鶏肉もブロイラーなのかな～。 やっぱ...

...清流鶏というのは「みちのく清流味わいどり」のことだろうか？ だとすれば、銘柄鶏ではあるが、出荷日齢も50日程度のブロイラーである 鶏肉の自体の味はあっさりめで...

...天然記念物)とロードアイランドレッドをかけ合わせた地鶏です。 平飼い(放し飼い)で、生育期間は150日齢以上の地鶏です(ブロイラーは40日〜50日ほど)...

...何日前の刺身だよ(T-T) 信玄鳥として出されたのは鉄板の上に細切れで出された鳥片。 硬くてコクもなし。どう見てもブロイラー。 その日の...

...・・・なんか恥ずかしいっすw しかしいい体しとる。 ブロイラーの鶏とは全然違う。 体もおっきいし、筋肉の締まりというか...肉質は噛み応え抜群で肉の弾力もそこそこあり、決してブロイラーの肉ではなさそうだと言うところまでは分かりました...

...会話だけでもヘタなキャバクラよりもいいですよ。 生でも食べられる鶏は、しっかりとした噛み応えとジューシーさがたまりません。 ブロイラーじゃこうは行きませんから...

...ポーターハウスステーキでした 900℃のデッキブロイラーで瞬間焼いてるので 独特の香ばしいカリカリ表面。...ニューヨーク店と同じオーブン「高温デッキブロイラー」を使用。 プレート毎オーブンに入れて焼き上げることで...食事を始めて40分ほどで メインのステーキ登場。 900℃のブロイラー(調理器具)で焼き上げられ...