ネット予約
閉じる
全国のお店
口コミ・お店の情報に「ベッコフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
17986人
-
貯まる・使える
...今回のメイン料理は鯛のヴァプール（vapeur蒸気で加熱する調理法）と鶏肉・地元野菜のベッコフ(Baeckeoffeアルザス地方の冬ならではの郷土煮込み料理)で...
...ごちそうさまでした！ ベッコフ 連泊3日目の朝食。 メインはオムレツにしました。 具が複数選べて、ほうれん草とハムとチーズの全部でお願いしちゃいました。 間違いない美味しさ！ ビュッフェは一昨日と違うものも食べようと思い、色々チャレンジしてみました。 温菜コーナーに並んでいた「ベッコフ」はフランス・アルザス地方の郷土料理とのことですが、これまで食べたことはありませんでした。 野菜と豚肉の旨みが溶け込んだ透き通ったシチューで、ハーブも効いて美味しかったです！ (写真がなくごめんなさい) ベッコフは定番なのかな...
...フランスのアルザス地方の郷土料理で元々は、パン屋さんがパンを焼いた後の釜の予熱を利用してベッコフ鍋で作るシチューのことでした。 それでは...
...丁寧に、時間をかけて低温調理した肉料理が売り。 何を頼んでも美味しいお店ですが、グラスワインはやや値段設定強気。 ベッコフ風とは？ 神保町駅から徒歩5分ほどのところにある小さな街のビストロ店。 12:00オープンとの事で12:00過ぎに訪問したところ店内満席で店前の1席なら空いているとの事でそこで頂くことに。 とても人気の様です。 今週のランチの「豚肩 ベッコフ風」をオーダー。 ベッコフとは...
...山椒風味 鱧の旨味とゼラチン質を充分に引き出した逸品。 ■ベッコフ（要予約、2名様から） フランス...この日は事前に「スッコフ」をメイン料理にお願いしていた。「ベッコフ」のスッポン版である...この日は事前にスッコフ（ベッコフのすっぽんバージョン）をオーダーしていた...
...シェフがパティシエ出身だそうでデセールへの力の入れようも凄い。 色々な意味で面白い店だと思います。 本日のオススメとしてベッコフなどもありフランス郷土料理からウィンナーシュニッツェル...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
トラットリア フランコ
75064人
-
貯まる・使える
...僕にはちょっと酸っぱすぎたかな。 前菜の【ジャガイモの洋風煮物】一番近い味がフランスのアルザス地方の郷土料理ベッコフです。丸オリーブが入...
...ランチ時間は15:30までお店が空いており、遅めのランチをゆったり楽しめました。シャルキュトリは確かベッコフを冷製煮凝りにしたもの、白い...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フランス料理 タンモア
月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。
15069人
-
貯まる・使える
...■メイン二皿目。ベックオフ。ベッコフとも。 ■桜エビのショーフロワ...モモ肉とアワビのベックオフ さて、ベックオフ（ベッコフ）って何だろうと思っていたのだがこういう料理なのか。...複雑な味わいが 浅い熟成の山鶉とがっぷり四つ 山鶉もも肉のベッコフ これもアルザスの名物料理 パン生地で目張りをしたココットで...
...■"菜單（しながき）" ■"ベッコフの套餐（きまりめし）"一式（ひとそろひ） ■"ベッコフ"...（=ロートリンゲン）、 " Baeckeoffe （ベッコフ...
...スープ・サラダのセット、様々なデリカが乗ったプレート、季節のメニュー（秋冬はベッコフ）の中から選択します。 また、期間限定ではありますが...
bistro yagishowten
【大崎駅5分】おしゃれな寛ぎ空間で時季ならではの一皿とソムリエ厳選ワインのペアリングを堪能
20414人
- 日曜日
...長時間煮込んだアツアツのお料理、イメージとして似ているのはポトフよりベッコフ、いやカスレぐらいのこってりした仕上がり......
...・ビールのスープ ・鱒のリースリング風味 ・アルザス風ベッコフ ・小さいポットに入ったヴァンショーとベニエ...■クロメスキ ■鱒のリースリング風味 ■アルザス風ベッコフ ■ヴァンショーとベニエ...・ビールのスープ ・鱒のリースリング風味 ・アルザス風ベッコフ ・小さいポットに入ったヴァンショーとベニエ...
...寒い季節にはベッコフで 姉を訪ねて北海道に旅行した際にお邪魔しました。 昔冬にフランスに行った時にアルザス地方で食べたベッコフとタルトフランベが食べたくなりネットで調べて予約しました。 当日は私達だけで貸し切り状態だったのでゆったりと食事が楽しめてとてもよかったです。 頼んだメニューは 前菜盛り合わせ フロマージュブランのタルトフランベ ベッコフ（要予約） デザート盛り合わせ ベッコフはベッコフ用の鍋にジャガイモなどのお野菜と数種類のお肉を入れて蓋をしてパン生地で密閉して長時間...
...メニュー ◎帆立とドライトマトのテリーヌ ◎キノコのポタージュ ◎パテ•ロラン（マリネ肉のパイ包み焼き） ◎ベッコフ（フランスの肉じゃが） ◎フォレノワール（黒い森） どれも美味しかったな また参加させていただきたいです...
...■帆立とネギのマリネ ■ヤリイカのトマト煮込みパスタ ■前菜盛り合わせ ■ベッコフ ■前菜盛り合わせ 食べたいモノが網羅され、また全て美味しかった♪ ■ベッコフ（肉と野菜の白ワイン煮） もちろんウメー！...フレンチか。そりゃワイン美味い筈だわ！！ と、変なところで感心。 追加の料理はベッコフをヨメ様がチョイス...
...■当店1番人気！牛肉、ラム肉、豚肉のハーブたっぷりベッコフ ※ベッコフとは、西洋風肉じゃがです。とはいえ、ポトフ等と比べると非常にエレガンスで白ワインに合う味がします。 ベッコフは酸味の強い白ワインと7種類のハーブで丸1日漬け込んだ後...
...夜のパンに使わない時間帯を有効に活用するとは．．． まさに釜冥利につきますね！！(笑 メニュー表を見て、６食限定のベッコフとポーク腕肉のデミグラ煮込みをいただきたかったのですが...
...個人的には大好きでした。 ■じゃがいもにクリーミーな美味しさ。 ■キッシュほうれん草とチーズ ■アルザスの郷土料理ベッコフ ■クグロフ ...
...■スープにライスでマジ最高 ■フィニッシュ♪ ■メインのベッコフはアルザス地方の郷土料理...ボリューム抜群で白ワインがススムぞう！ ■ベッコフの余韻に浸る中出てくるフロマージュ...りでしたが詳しく教えていただき楽しくいただくことができました。 ベッコフもとっても美味しかったですが...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト