全国のベニエに関するお店

...■白子のムニエル、アンチョビと焦がしバターソース　■萩のフグ、厚岸の蛎、高知のゆずのそば粉ベニエ　■焼タラバ蟹と京野菜のスパゲッティーニ...

...mp;ベニエ 1,430円 ☑︎牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 2,728円 ☑︎前菜盛り合わせ 2,200円 ☑︎和牛カルパッチョ～トリュフバター～ 1,408円 ☑︎ふわ熱たまごのコンソメ・ロワイヤル GOLD 715円 ☑︎海老・タコ・MIXアヒージョ 1,298円 ☑︎蝦夷鹿のレアカツ 1,738円 ☑︎フレンチビフテキ～赤ワインソース～ 2,068円 ☑︎子羊の香草ペルシャード2本 2,728円 ☑︎殻付きワタリガニの濃厚ビスクソースパスタ 1,628円 ⁡ 名物生ハム&ベニエ 薄くス...

...胡瓜、セロリのカラスミ和え ¥1,480 ★青森県産の真蛸のベニエとトリュフのマッシュポテト ¥2,000...夏の１皿はこいつにキマリ！ ぜひ！　■青森県産マダコのベニエとマッシュポテト フレッシュトマトと焦バターのソースで 青森県三沢湾から直で仕入れている真蛸をお店で丁寧に仕込み、 ベニエに仕立てマッシュポテトと一緒に...

...Roger ２，石鯛 石鯛とカラスミをミルフィーユ状にし、 ベニエに。 横綱アサリとパセリのブイヨン ズッキーニ、のびる 串刺しにして。 ブイヨンは、別皿で、そこにベニエを ディップしていただきます。 美しい器は、京都の中田誠さん作...↪︎ 紫雲丹 ウイキョウのブルーテ ↪︎ おこぜとカラスミのベニエ 緑米と海老のリゾットに美しいキャビアがちょん...

...トマト" →冷たいテリーヌが口の中でアイスのように溶けていきます。 ▪江戸前穴子と本日の新玉葱のベニエ ピストゥ―風味のほうれん草ソース とアンチョビソース →カレー粉の香りが食欲をそそりました...

...※1pc ￥539　■ワカサギのベニエと新玉ねぎの"カルソッツ"～ロメスコソース～...■ワカサギのベニエと新玉ねぎの"カルソッツ"～ロメスコソース～...日曜の夕方だったので店内はとても賑わっていました。 秋刀魚のベニエはイチジクもたくさん入っていて バルサミコ酢が良い感じでした...

...コンソメジュレ寄席　■メルゲーズ（羊のソーセージと発酵キャベツ）　■マッシュポテトとミートソースのグラタン　■白子のベニエ 黒オリーブとケッパー風味...

...・さつまいも⁈のエスプーマ ・パン ・鰹のカルパッチョ ・マッシュルームのグリエ、ベニエ ・真鱈のムニエル ・黒牛のグリエ ・アイス2種盛り合わせ ❤︎ : Le...写真前菜しか撮っていませんでした。ランチコースにスパークリングワインは、桃のベニエ等...

...  稚鮎天麩羅 ふっくらベニエのような天麩羅を最初は塩でその後はつけ汁でいただきましょう   他のお客さんが注文していて美味しそうだった出汁巻き玉子...

...⚜️桃と大葉のベニエ 梅肉ソースおぼろ昆布 【スイーツ】 ⚜️ピーチロールケーキ...プラムチャツネ ■カナダ産ロブスターのポーチとベニエ キャビア マンゴーピューレ アンディーブ ポテトチップ...プロシュート パルメザンチーズチュイール、桃と大葉のベニエ 梅肉ソース おぼろ昆布 どれもとても美味しかったのと...

...料理提供の感覚が長く感じました...（隣の方も呟いていました） ただ、料理はどれも美味しく、特に帆立のベニエは衣サクサクで身はしっかりしていて個人的に高得点でした お酒の種類が豊富だったので...

...■フランとクリームスープ　■はも　■肉厚椎茸のベニエ　■黒胡椒　■レアロゼ色　■デセール　■茄子パリブレスト...フルーツ酢ソース　■パンとバター　■店名入バター　■ベニエ（天ぷら） コシアブラ、タラの芽、ズッキーニ、生姜...■五島列島イサキのポワレ 万願寺唐辛子のベニエ ソースが凄く美味しかったです！ バターソースに合わせた...

...開店直後だったので暑い！ しかし、最初に小さいグラスでレモネードがサービスされたのが嬉しい。 ピザランチと、生ハム、鮎のベニエを注文。 ...

...思わず天を仰ぐ。 ◾️ベニエ イサキ ずんだソースに貝出汁のエスプーマがのる。ベニエは思った以上に軽くイサキをうまく包み込む。そこに枝豆の豆の香りと貝出汁の旨味が弾ける。軽さに宙に舞う。 因みにベニエとはサクッと軽い上品な口当たりが特徴のベニエ生地が由来...

...■三重県産クエのトリュフ蒸し 鮑とともに　■サマートリュフのtkg　■牡蠣のと帆立のベーコン巻きのベニエ ミモレットソース　■鮑ズワイガニ帆立のコンソメｾﾞﾘｰ寄せ　■ホロホロ鶏のコック・オー・ヴァン　■トリュフ　■小型犬で大人しいわんちゃんでしたらご一緒にご来店いただけます　■トイプードル　■松茸のコンソメロワイアル　■水牛のモッツアレラと生ハムのトマトソーススパゲッティー　■松茸のベニエ...

...またびっくり。 （量はリクエストで調整可能？） とても心地よい雰囲気でした。 ・丸いバター ・ベニエのような四角いパン ・器一つ一つの丸み などがとても可愛かったです...

...【メイン】 「串揚げ４種」 「茗荷のベニエ、大葉のジェノベーゼソース」 「豚肉の肩ロースのベニエ、グリーンマスタードソース」 「鶏もも肉のスモークのベニ、ハニーマスタードソース」 「サーモンのベニエ...

...エイ キャベツ　■牛肉とセロリ　■イワシ フィノキエット　■竹炭のベニエ フォアグラ レモン　■左側ホタテのテリーヌ 右側ムール貝　■ノッケッテ...知っている食材がこんなに素敵に？！と感心いたしました。 まず竹炭のベニエ...

...桜鯛のタルタル 桜パウダーとハーブの香り ピンクグレープフルーツのドレッシング サクラマスのムニエル 青豆とたらの芽のベニエを添えて 白ポルト とビーツのソース 牛フィレ肉のポワレ 春野菜のグリルと共に 桜香るベアネルソースと赤ワインソース...

...バジルのソルベと茗荷のピクルスを添えて　■鱧のベニエ じゃが芋のクリームと梅干しのコンディメント...とドライトマトのペーストに 茗荷 のピクルス、 鱧 のベニエには 梅干し のコンディメントまで...マンゴーとフォアグラが合うのに驚きました。 温前菜は穴子のベニエ...