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口コミ・お店の情報に「ベルーガ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 237 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ベネチアングラスの青が目にも爽やか。 スターレットのイカ墨ブルスケッタ スターレットとは50年ぶりに解禁になった一番小さなベルーガのキャビア...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
La Brianza
ソムリエ厳選のワインペアリングと共に、本物のイタリアンを。大切な方との特別な日を個室空間で
109157人
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貯まる・使える
...■ラムレーズンとマスカルポーネ ■黒毛和牛Ｌボーンビステッカ ■生牡蠣食べ比べ ■ジュノベーぜ ■ベルーガ＆シベリアンキャビア ■ラバガ...
...牛タンキャビア。 キャビアが料理と絡むと良い印象が無い。 ジャンジョルのゆで卵wや表参道のベルーガ等であれば話は別だが、だいたいそのまま...
TOKYO Whisky Library
おかげさまで9周年！記念コースやアニバーサリーコース、山崎・白州飲み放題のコースも！
61186人
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貯まる・使える
...しっかりプレモルが置いてあるので安心です。 料理は以下の通り。 オシェトラキャビアとインカの目覚めのコンフィー・・・ベルーガに次ぐ高級キャビアのオシェトラキャビアが甘味のあるインカの目覚めに乗っている一品...
...②キャビアユッケ ベルーガとカルーガ ユッケとあわせますは、ドイツ産のベルーガと中国産のカルーガの贅沢な食べ比べ。 雲丹の食べ比べとかありますが、キャビア食べ比べは初めてですっΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ 馴染みの黒みがかったベルーガが美味しいのは勿論...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
秋田牛鉄板焼 銀座五明
和を感じる古民家風の店内で極上のおもてなし。秋田牛をはじめ上質な素材の鉄板焼をゆったり堪能
15032人
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...なんでもオーナーが秋田県出身らしい。 ～メニュー～ ベルーガ・キャビアとそば粉のゾリ 雲丹、コンソメ、トウモロコシのエスプーマ...【ディナー】スペシャルコース 38,500円(税込) ・カスピ海キャビア`ベルーガ`そば粉のブリニ ・紅葉鯛 茸の煮こごり 有機サラダ ・フレッシュポルチーニ茸...
atelier 森本 XEX 鉄板
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
22576人
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貯まる・使える
...■トロのタルタル ~7種の薬味添え~ ■キャビア オシェトラ 20g ~ライ麦 ブリニ添え~ ■キャビア ベルーガ 25g ~ライ麦 ブリニ添え~...
尾崎牛焼肉 銀座 ひむか
【銀座駅直結、個室有】黒毛和牛の最高峰、幻の尾崎牛を 銀座の夜景と。期間限定、お得なランチも
25707人
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貯まる・使える
...キャビアの種類は普段僕らが見るモノではなく、4〜6年育てた『スペンザ エーリン?（キャビア種の知識がオシェトラとかベルーガとかしかないので...
Cafe&Restaurant STELLA
記念日・デートに◎創作フレンチとワイン、パティシエのデザートが奏でる至福のマリアージュ
650人
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貯まる・使える
...アブソルートウォッカ 700円 / シロック 900円 / ワサビウォッカ 950円 / グレイグース 950円 / ベルーガ ノーブル 900円...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
CINA New Modern Chinese
中国料理をベースに世界の料理技法を取り入れたカジュアルヌーベルシノワ＆薬膳火鍋！！
124847人
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貯まる・使える
...・ざぶとんのカルパッチョ生雲丹添え（雲丹は青森産、キャビアはベルーガ） ２、鮑麺 肝のソースになります。少々xo醬も。...・ざぶとんのカルパッチョ生雲丹添え 雲丹は青森産♪キャビアはベルーガのもの♪ ◆鮑麺...◆ざぶとんのカルパッチョ生雲丹添え 雲丹は青森産、キャビアはベルーガになります） 最高級の座布団に乗った雲丹が光り輝いています！！...
IL LUPINO PRIME
ウルフギャング氏が手掛けたプライムステーキと、イタリアンのレストラン
49639人
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貯まる・使える
...■フレッシュベルーガキャビア 30g 【数量限定】 高級品のイラン産「ベルーガ」。希少なキャビアをビリニと6種の薬味でぜひご堪能ください。...今回は肉はチョイス無しでしたが ・裏メニューの厳選イラン産ベルーガ キャビア ・水牛のモッツレラのカプレーゼ ・ヤリイカのフリット...
...キャビアは濃厚な旨味が凝縮されており、さすがは最高ランクのベルーガであった。 そしてもう一方はイタリア産の黒トリュフとトリュフ塩をつかったユッケで...使われているキャビアは、ペルーラキャビア。 チョウザメのベルーガとアムールをかけ合わせた種を独自に開発し...
...上海千島湖で養殖したOSCIETRA（オシェトラ）の卵を塩漬けにしたキャビア。 キャビアの王様と呼ばれるベルーガに次ぐランクで世界的にも評価が高い高級キャビアがたっぷりのっていてビックリしました...
...こういったひと品が素晴らしい。 ●伊達鶏雌ささみ 虎河豚白子 ベルーガ キャビア カスピ海 本山葵 酢橘 この日いただいた焼き鳥の中で、...ワインおまかせで、頂きましたが焼鳥に合います。 伊達鶏鼈パイタンスープ 香箱蟹 ベルーガ キャビア カスピ海 酢橘 名物 伊達鶏雌かしわ 田野屋塩二郎 檸檬 丸はつ...
TAVERN by the green
【表参道駅B5出口直結】ケヤキ並木一望の個室有！会社のお集まりやご接待、女子会に最適
8642人
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貯まる
...クリュ…1,530円 ■Vodka ・シロック…1,320円 ・ベルヴェデール…1,400円 ・グレイグース…1,600円 ・ベルーガ ノーブル…3,080円...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
アルマーニ リストランテ
ARMANI/RISTORANTE GINZAへようこそ
24249人
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貯まる・使える
...グリッシーニの衣を纏った糸撚とキャビア“ベルーガ” ICappellaccidiRicottaeMozzarelladiBufalaconRiccidiMare...
...真ん中の野菜のメモを取り損ねてしまった、、 ・特選黒毛和牛ヒレ ユッケ ヒレユッケとどっさり削ったトリュフ ウニとベルーガの生キャビア ・但馬牛タン 薄切り 黒タンの中心部分 タンモト 73日熟成 ・但馬牛 タンシタ...
...蒸し焼きにしていることで非常にふっくらとした仕上がりになっており、旨味がギュッと凝縮されていた。 そこにベルーガの次に質の高いオシェトラキャビアをふんだんに使っているため...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フィリップ・ミル 東京
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
40947人
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貯まる・使える
...■マッシュルームの泡のムース （竹炭入りクルトン） ■ランティーユ ベルーガと オニオンのロワイヤル ■帆立貝のクーサン仕立て トピナンブールのバリエーション...③マッシュルームの泡のムース 竹炭入りクルトン 【前菜】 ランティーユ ベルーガと オニオンのロワイヤル 黒いレンズ豆の上にはキァビア...
Gallery11(ホテルインディゴ東京渋谷)
渋谷駅3分◆イタリア人シェフが手がける、 ローカル食材をアレンジした本格的なイタリア料理
7444人
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貯まる・使える
...・白…1,210円 ・シロック…1,320円 ・ベルヴェデール…1,430円 ・グレイグース…1,540円 ・ベルーガ ノーブル…1,650円...
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